“花氣襲人知驟暖,鵲聲穿樹喜新晴”,為何人在遠處就能聞到花香?
“春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干”,蠟燭在燃燒過程中發(fā)生了哪些變化?
“爐火照天地,紅星亂紫煙”,古人是如何煉鐵的?
你一定想了解古詩詞中所蘊涵的化學知識吧。本叢書將實現(xiàn)你的愿望!它將帶你走進古詩詞的文化,用實驗的方法再現(xiàn)化學現(xiàn)象;用探究的方法發(fā)現(xiàn)其中的化學原理。為小讀者提供動手實驗來感受化學和理解化學;通過解讀經(jīng)典詩詞,包括詩詞大意、詩人背景、詩詞中的哲理等國學知識,將國學和科學完美結(jié)合。
張培華
中學g級教師,《天文愛好者》雜志編委。常年從事教育科研、科學普及工作,編著、主編過多部科普圖書和教材,主要作品有《植物觀察筆記》《動物觀察筆記》;輔導眾多學生在各級各類科技競賽中獲獎,獲多項國家專利;曾獲全國青少年科技創(chuàng)新大賽科技輔導員發(fā)明項目一等獎。
1 煙籠寒水月籠沙,夜泊秦淮近酒家
——煙和霧是同一種物質(zhì)嗎? 1
詩詞賞析 2
詩人小檔案 3
詩詞中的哲理 3
想一想 4
煙和霧是同一種物質(zhì)嗎? 5
人類對于物質(zhì)的研究 8
遇見科學家:波義耳 10
為什么我們能看到霧? 15
小實驗:干冰仙境 17
詩詞加油站 21
思考題 23
2 春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干
——燃燒需要哪些條件? 24
詩詞賞析 24
詩人小檔案 25
詩詞中的哲理 25
想一想 26
火是如何燃燒起來的? 27
遇見科學家:拉瓦錫 29
蠟燭為什么能夠燃燒? 33
小實驗:干冰滅火 35
火是一種什么物質(zhì)? 38
火柴是用什么點燃的? 40
詩詞加油站 42
思考題 44
3 花氣襲人知驟暖,鵲聲穿樹喜新晴
——物質(zhì)是由什么構(gòu)成的? 45
詩詞賞析 46
詩人小檔案 47
詩詞中的哲理 47
想一想 48
微觀世界都有什么? 49
遇見科學家:道爾頓 50
原子的結(jié)構(gòu)是什么樣的? 54
分子是由什么構(gòu)成的? 56
小實驗:細繩引水 58
花的香味從哪兒來? 61
遇見科學家:阿伏伽德羅 63
詩詞加油站 66
思考題 68
4 千錘萬鑿出深山,烈火焚燒若等閑
——什么是化學反應? 69
詩詞賞析 70
詩人小檔案 70
詩詞中的哲理 71
想一想 72
石灰石就是石灰粉嗎? 73
遇見科學家:貝采利烏斯 75
神奇的化學反應 80
小實驗:自制暖寶寶 82
什么是化合反應? 84
什么是分解反應? 86
化學反應可以逆轉(zhuǎn)嗎? 88
詩詞加油站 90
思考題 92
5 投泥潑水愈光明,爍玉流金見精悍
——碳和炭是同一種物質(zhì)嗎? 93
詩詞賞析 94
詩人小檔案 95
詩詞中的哲理 95
想一想 96
炭和碳是同一種物質(zhì)嗎? 97
把水澆在熱炭上會發(fā)生什么? 99
二氧化碳和溫室效應 101
遇見科學家:舍勒 103
小實驗:檸檬汽水 107
什么是有機化合物? 109
詩詞加油站 111
思考題 113
6 爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇
——爆竹為什么能爆炸? 114
詩詞賞析 115
詩人小檔案 115
詩詞中的哲理 116
想一想 116
為什么爆竹能爆炸? 117
認識化學元素——硫 119
硫酸是一種什么酸? 120
小實驗:白糖變黑 122
煙花為什么是五顏六色的? 125
遇見科學家:諾貝爾 127
詩詞加油站 132
思考題 134
7 爐火照天地,紅星亂紫煙
——古人是如何冶煉金屬的? 135
詩詞賞析 136
詩人小檔案 136
詩詞中的哲理 137
想一想 137
古人是如何冶煉金屬的? 138
小實驗:鐵樹銅花 141
金屬元素有多少? 144
遇見科學家:門捷列夫 146
你不知道的金屬之最 151
什么是放射性元素? 153
詩詞加油站 156
思考題 158