空氣炸鍋是一種利用高速空氣對流技術(shù)，用熱空氣煮食物，不加油也能有酥脆口感的烹飪電器�？諝庹ㄥ伈粌H能做炸薯條、炸雞塊等零食，還能烤出牛排、五花肉、天婦羅……不論西式、中式、日式、韓式、泰式，應有盡有！對于嗜吃炸物的人而言，享用美食的同時不禁會擔心過多的油分或是回鍋油可能對身體造成危害，因此，空氣炸鍋令人躍躍欲試，滿足口腹之欲的同時，也能兼顧健康均衡的飲食取向。這是一本將空氣炸鍋料理發(fā)揮到好的圖書！著重在料理品項的豐富以及種類的多元，通過閱讀本書，讀者能夠掌握空氣炸鍋的使用方式以及技巧，輕輕松松就能料理出令人一口接一口的健康好菜品！