汪曾祺，現(xiàn)代作家、散文家、文體家。在散文、小說(shuō)創(chuàng)作上頗有成就。
翻閱汪曾祺的作品好像聆聽(tīng)一位性情和藹、見(jiàn)識(shí)廣博的老者談話，且饒有趣味。他的作品，不乏風(fēng)和日麗、小橋流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，卻極少見(jiàn)到雷霆怒吼、闊大無(wú)比的壯觀場(chǎng)景。憑著對(duì)事物的獨(dú)到領(lǐng)悟和審美發(fā)現(xiàn)，從小的視角楔入，發(fā)人深省。
本書(shū)收錄了汪曾祺最經(jīng)典的散文，如：《四方食事》《五味》《豆汁兒》《昆明菜》《馬鈴薯》等人們熟知的篇目，值得收藏。
★翻閱汪曾祺的作品好像聆聽(tīng)一位性情和藹、見(jiàn)識(shí)廣博的老者談話，且饒有趣味。他的作品，不乏風(fēng)和日麗、小橋流水的江南秀色和小四合院、小胡同的京城一景，卻極少見(jiàn)到雷霆怒吼、闊大無(wú)比的壯觀場(chǎng)景。憑著對(duì)事物的獨(dú)到穎悟和審美發(fā)現(xiàn)，從小的視角楔入，發(fā)人深省。
汪曾祺（1920－1997）江蘇高郵人。我國(guó)著名小說(shuō)家、散文家、戲劇家。他的小說(shuō)《受戒》和《大淖記事》都曾獲獎(jiǎng)，一些作品還被翻譯到國(guó)外。他曾創(chuàng)作和改編了京劇《范進(jìn)中舉》、《王昭君》及現(xiàn)代京劇《沙家浜》等。如今，汪曾祺平中顯奇，淡中有味的作品，備受眾多讀者的真心喜愛(ài)，并在海外產(chǎn)生越來(lái)越廣泛的影響。劇作家沙葉新評(píng)價(jià)他的作品是“字里行間有書(shū)香味，有江南的泥土芳香”，可見(jiàn)喜悅之情溢于言表。
輯一 五味人間
四方食事003
五味011
豆汁兒016
食豆飲水齋閑筆018
菌小譜030
煙賦035
貼秋膘040
手把羊肉043
昆明的吃食045
昆明菜054
米線和餌塊
昆明的果品054
輯二 日常滋味
故鄉(xiāng)的食物063
輯一 五味人間
四方食事003
五味011
豆汁兒016
食豆飲水齋閑筆018
菌小譜030
煙賦035
貼秋膘040
手把羊肉043
昆明的吃食045
昆明菜054
米線和餌塊
昆明的果品054
輯二 日常滋味
故鄉(xiāng)的食物063
故鄉(xiāng)的野菜073
馬鈴薯078
蘿卜081
豆腐086
干絲093
韭菜花095
栗子
果蔬秋濃
野鴨?鵪鶉?斑鳩?
尋常茶話098
家常酒菜104
肉食者不鄙
鱖魚(yú)109
魚(yú)我所欲也112
輯三 食事與文事
吃食和文學(xué)119
食道舊尋127
王磐的《野菜譜》133
《吃的自由》序136
作家談吃第一集139
葵?薤143
宋朝人的吃喝
《晚飯花集》自序
《旅食與文化》題記148
輯四 一枝一葉
生機(jī)153
紫薇156
北京的秋花160
果園的收獲165
臘梅花168
冬天的樹(shù)170
人間草木177
草木春秋182
關(guān)于葡萄186
果園雜記198
歲朝清供190
淡淡秋光212
輯五鳥(niǎo)獸蟲(chóng)魚(yú)
草木蟲(chóng)魚(yú)鳥(niǎo)獸195
夏天的昆蟲(chóng)200
昆蟲(chóng)備忘錄203
野鴨子是候鳥(niǎo)嗎?
北京人的遛鳥(niǎo)207
香港的鳥(niǎo)210
錄音壓鳥(niǎo)212
熬鷹?逮獾子215
狼的母性217
貓219
猴王的羅曼史221
輯六 南北游蹤
昆明的雨225
昆明的花261
滇游新記229
云南茶花
覓我游蹤五十年
天山行色240
泰山拾零259
長(zhǎng)城漫憶266
皖南一到270
湘行二記277
菏澤游記322
四川雜憶285
初訪福建298
初識(shí)楠溪江350
旅途雜記360
美國(guó)短簡(jiǎn)307
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