本書從家庭化入手，突出家常菜的實用、快捷、經(jīng)濟(jì)、營養(yǎng)和美味，以滿足全國各地美食愛好者日常飲食的需求。常見食材、簡單易取，通俗易懂的烹調(diào)方法，使讀者用著方便，操作順手，并最終實現(xiàn)大師級的下廚體驗，同時讓您的家人吃得更營養(yǎng)、更健康。