動物生產(chǎn)技術（全國農(nóng)業(yè)高職院�！笆濉币�(guī)劃教材）
定 價：33 元
- 作者：李嘉 主編
- 出版時間：2012/9/1
- ISBN：9787501988617
- 出 版 社：中國輕工業(yè)出版社
- 中圖法分類：S815
- 頁碼：252
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開本：16開
主要內(nèi)容豬場建設、豬的繁育技術、養(yǎng)豬生產(chǎn)各階段（妊娠、哺乳、生長、肥育等）的飼養(yǎng)管理技術；禽場建設、雞的孵化技術、蛋雞和肉雞的飼養(yǎng)管理技術及水禽生產(chǎn)；牛的主要品種和飼養(yǎng)管理技術；羊的主要品種和飼養(yǎng)管理技術等。
動物生產(chǎn)技術課程是獸醫(yī)、動物營養(yǎng)與飼料、動物防疫與檢疫等專業(yè)的專業(yè)課，是進行動物科學研究、指導動物生產(chǎn)所必需的課程。著重提高學生的基本技能和獨立思考能力，加強感性認識，提高動手能力。本書主要結合生產(chǎn)實際介紹了動物生產(chǎn)中各類主要家畜的生產(chǎn)管理技術。包括：豬場建設、豬的繁育技術、養(yǎng)豬生產(chǎn)各階段（妊娠、哺乳、生長、肥育等）的飼養(yǎng)管理技術；禽場建設、雞的孵化技術、蛋雞和肉雞的飼養(yǎng)管理技術及水禽生產(chǎn)；牛的主要品種和飼養(yǎng)管理技術；羊的主要品種和飼養(yǎng)管理技術；現(xiàn)代信息技術在養(yǎng)殖業(yè)中的應用等。
緒論
第一篇 豬生產(chǎn)技術
情境一 豬場建設
單元一 豬的生物學特性
單元二 工廠化豬場建設
情境二 豬的繁育技術
單元一 豬的品種資源
單元二 種豬的選擇
情境三 豬的飼養(yǎng)管理
單元一 種豬生產(chǎn)
單元二 仔豬生產(chǎn)
單元三 后備豬的飼養(yǎng)管理
單元四 育肥豬生產(chǎn)
單元五 豬的應激綜合征和豬肉品質
第二篇 禽生產(chǎn)技術
緒論
第一篇 豬生產(chǎn)技術
情境一 豬場建設
單元一 豬的生物學特性
單元二 工廠化豬場建設
情境二 豬的繁育技術
單元一 豬的品種資源
單元二 種豬的選擇
情境三 豬的飼養(yǎng)管理
單元一 種豬生產(chǎn)
單元二 仔豬生產(chǎn)
單元三 后備豬的飼養(yǎng)管理
單元四 育肥豬生產(chǎn)
單元五 豬的應激綜合征和豬肉品質
第二篇 禽生產(chǎn)技術
情境一 禽場建設
單元一 禽場規(guī)劃
單元二 養(yǎng)禽設備
情境二 雞的人工孵化技術
單元一 種蛋的選擇
……
第三篇 牛生產(chǎn)技術
第四篇 羊生產(chǎn)技術
技能訓練
參考文獻
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