所謂國際禮儀，是指中國人在對(duì)外交往中所必須遵守的、用以維護(hù)自我形象，同時(shí)用來對(duì)外國友人表示尊重友好的一系列的慣例和形式。它是在繼承和發(fā)揚(yáng)我國傳統(tǒng)禮儀的基礎(chǔ)上，以世界上通行的國際禮儀為核心的。
　　國際禮儀的基本原則與國人的習(xí)慣做法不盡相同，對(duì)此國人應(yīng)當(dāng)有所認(rèn)識(shí)。自以為是，妄自尊大，不拘小節(jié)，我行我素，都有悖于國際禮儀的主旨，既有失自尊，也有辱國格，因而是極其錯(cuò)誤的。
　　舉例而言，中國人講究“關(guān)心他人比關(guān)心自己為重”，只要是有一面之緣，就沒有什么不可以問的問題�！澳愣啻竽昙o(jì)呢”、“有沒有結(jié)婚”、“一個(gè)月能夠掙多少錢”等等，都是中國人平常司空見慣的聊天話題。而在歐美各國，人們講究尊重個(gè)人的隱私權(quán)，講究個(gè)人至上。諸如年齡、婚否、收入等問題均屬于個(gè)人不愿“廣而告之”的秘密，即所謂個(gè)人隱私。在那里，一個(gè)人要是開口就問他人以上那些問題，是會(huì)被視為“沒有教養(yǎng)”而令人側(cè)目的。
　　再比如，中國人與熟人見面，慣于問候?qū)Ψ健澳愠燥埩藳]有？”或是“你準(zhǔn)備干什么去？”而國際禮儀卻告訴我們：此類問候語在國外也使用不得。你要是問西方人“你吃飯了沒有？”對(duì)方多半會(huì)誤認(rèn)為你準(zhǔn)備請(qǐng)他吃飯，肯定會(huì)以實(shí)相告。然而中國人問這話卻絕對(duì)沒有這個(gè)意思，要是被外國友人答以“沒有吃，我們一起去吧”，真可能會(huì)下不了臺(tái)。在另外一些國家，問這樣的問題同樣會(huì)令人不快。在那里，這樣問候會(huì)被誤以為被問候者是否具有能吃飽飯的經(jīng)濟(jì)能力，它與“你能吃得飽嗎”意思是一樣的。知道了這方面的知識(shí)，在國外以“你好”或是“早安”、“晚安”問候他人，不僅可以避免誤會(huì)，減少麻煩，而且合乎國際慣例，使人顯得彬彬有禮，我們何樂而不為呢？
　　凡是曾經(jīng)出過遠(yuǎn)門的人都曉得“十里不同風(fēng)，百里不同俗”。在不同的國家里，風(fēng)俗習(xí)慣也就更加各不相同了。正是這不同民族、不同國家和地區(qū)的不同習(xí)俗，才使得今日世界顯得氣象萬千、生機(jī)勃勃。從某種意義上說，異國他鄉(xiāng)所吸引我們的，不正是那里與眾不同、獨(dú)具魅力的風(fēng)俗習(xí)慣和人文景觀嗎？出國就是去“采風(fēng)”，即了解其他民族、其他國家和地區(qū)與我們所不同的習(xí)俗，以開闊我們的視野，增長見識(shí)。
　　初出國門，要想名副其實(shí)地當(dāng)一個(gè)有教養(yǎng)的人，首先就要尊重當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)俗習(xí)慣，這也是確保自己在國外暢行無阻、避免麻煩的最為行之有效的方法。
　　在尼泊爾、斯里蘭卡、保加利亞、希臘等一些國家里，人們用搖頭表示“同意”，用點(diǎn)頭表示“反對(duì)”，這就是所謂的“點(diǎn)頭不算，搖頭算”。這種做法，與我們的習(xí)慣正好相反。要是在保加利亞的飯店里面訂房間，前臺(tái)服務(wù)員若是用“搖頭”來回答你關(guān)于“能不能訂一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)間”的詢問，他的意思自然是“能”。你要是不了解當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗，吃了虧怪誰呢？
　　我們一向慣于雙手并用來為他人上茶，以表達(dá)對(duì)對(duì)方的敬意。用雙手與人相握，也是熱情、友好、關(guān)懷、敬佩的表示。但是要是到了東南亞、南亞和中東地區(qū)的一些國家里，可千萬不能照此辦理。在這些國家，人們的雙手分工不同，而且必須倍守“本份”：右手通常用作干高雅之事，如上飯菜，與人接觸；左手則只能干“不潔之事”，如沐浴、上洗手間。如果將兩只手的“職責(zé)”張冠李戴了，在當(dāng)?shù)厝藖砜�，無疑是失禮之至！
　　禮儀顯示教養(yǎng)，習(xí)俗體現(xiàn)自尊。
　　在我們走出國門之前，系統(tǒng)地學(xué)習(xí)掌握一些有關(guān)國際禮儀和海外風(fēng)俗習(xí)慣的常識(shí)，不僅今后在世界各國、各地區(qū)人民面前能夠更好地顯示出我們的良好教養(yǎng)，展現(xiàn)出我們中華民族的最佳風(fēng)采，而且在與世界各國、各地區(qū)人民友好交往的過程中，能夠恰如其分地向他們表示我們的理解和尊重。
　　我國古代兵圣孫子在談及戰(zhàn)爭時(shí)，曾經(jīng)說過：“知己知彼，百戰(zhàn)不殆�！逼鋵�(shí)我們?cè)趯?duì)外交往中同樣也需要“知己知彼”，唯有如此，我們才會(huì)真正地做到成竹在胸，舉止得體。
　　簡單地說，學(xué)習(xí)國際禮儀，主要應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：
　　首先，中外有別。中國與外國的國情不同，各自的禮儀自然大相徑庭，因此切不可自以為是，要以不變應(yīng)萬變。
　　其次，外外有別。目前世界上有近二百個(gè)國家，國與國不一樣，其具體的禮儀顯然不能一概而論。
　　最后，相互尊重。在對(duì)外交往中，要尊重別的國家，首先就必須尊重對(duì)方的禮儀與習(xí)俗。但是，這種尊重必須是相互的。
　　為了使走出國門的出國人員獲得必要的國際禮儀知識(shí)，特此編寫了本書。它主要分為以下兩大部分：其一，主要介紹出國手續(xù)的辦理，以及與出國有關(guān)的衣、食、住、行等方面的禮儀知識(shí)。其二，分國別地介紹幾個(gè)國家的不同禮儀與習(xí)俗。倘若本書能夠成為你走出國門的指南，并且能夠在實(shí)踐中真正做到對(duì)你有所裨益，我們將會(huì)深感榮幸。
　　不論因公出訪還是因私出國，你都會(huì)碰上一系列自己十分陌生的事情。如果憑著自己的勇氣，“跟著感覺走”，想當(dāng)然地去做，而不依照規(guī)定和慣例去辦，只會(huì)舉步維艱，南轅北轍，白費(fèi)時(shí)間和氣力，甚至一事無成。
　　出國之前，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行什么樣的準(zhǔn)備，應(yīng)該辦哪些必要的手續(xù)，或許令人頗感困惑，不知如何著手。
　　毋庸諱言，出國前做好必要的準(zhǔn)備，辦齊自己所需要的一切手續(xù)。例如，辦好護(hù)照、簽證、出境登記卡、體檢證明、“黃皮書”，以及訂好國際航班、遠(yuǎn)洋客輪或國際列車的客票。這的確是一樁比較麻煩而又容不得絲毫疏忽大意的事情。唯有對(duì)有關(guān)規(guī)定和慣例充分了解，才能做到成竹在胸，才會(huì)避免周折。
　　準(zhǔn)備出國，首先應(yīng)當(dāng)申請(qǐng)領(lǐng)取用以證明本人國籍與身份的護(hù)照。
　　所謂護(hù)照，乃是由某一個(gè)主權(quán)國家所頒發(fā)給本國公民出入境或是在國外居留、旅行的身份證件。
　　出國人員不論是在出入國境，還是在國外旅行，都必須隨身攜帶本人護(hù)照，以便在有關(guān)方面檢驗(yàn)時(shí)及時(shí)出示，證明自己的身份。
　　從某種意義上講，護(hù)照好似一張通行證，出國時(shí)是任何人都不可離之須臾的。
　　目前，世界各國發(fā)放給本國公民的護(hù)照種類各不相同，有些國家還以身份證、旅行證、通行證等其他一些類型的證件來替代它。
　　我國當(dāng)前所頒發(fā)的護(hù)照，共有外交護(hù)照、公務(wù)護(hù)照、普通護(hù)照等幾種。
　　在這其中，普通護(hù)照又分為因公普通護(hù)照和因私普通護(hù)照兩種。它們之間的差異，主要在于其使用者的身份有所不同。
　　按照慣例，外交護(hù)照，主要發(fā)給具有外交官身份的駐外人員以及擔(dān)任一定職務(wù)的政府工作人員。
　　公務(wù)護(hù)照，主要發(fā)給因公常駐國外的工作人員和因公臨時(shí)出國的人員。
　　因公普通護(hù)照，主要發(fā)給因公務(wù)出國工作或訪問的人員。
　　因私普通護(hù)照，則主要發(fā)給我國僑民、為辦理個(gè)人私事出國的人員。
　　我國公費(fèi)留學(xué)人員以前持因公普通護(hù)照出國，現(xiàn)已依照國際慣例改持因私普通護(hù)照。
　　由此可見，出國人員大致可以分為公務(wù)出國或因私出國等兩大基本類型。
　　所謂公務(wù)出國，是指國家機(jī)關(guān)、黨群組織或企事業(yè)單位的工作人員出國訪問、考察、調(diào)研、洽談業(yè)務(wù)。即由國家負(fù)責(zé)出資，出國的目的是為了工作。對(duì)于因公務(wù)而出國者來說，辦理護(hù)照、簽證等一系列出國手續(xù)，均由自己所在單位或上級(jí)單位的國際部門負(fù)責(zé)，不需要自己出面去外交部和使領(lǐng)館親自交涉。
　　所謂因私出國，即以個(gè)人出資的方式，出國去辦自己的事情。具體來說，自費(fèi)留學(xué)、探親訪友、受聘就業(yè)、出國定居等等，均屬于因私出國，因此必須持因私普通護(hù)照。
　　無論哪一種護(hù)照，其主要內(nèi)容都包括：姓名、出生年月、出生地、性別、發(fā)照日期、有效期限以及持照者本人照片。
　　我國目前規(guī)定：申請(qǐng)人未滿16周歲的簽發(fā)五年期護(hù)照，16周歲以上（含16周歲）的簽發(fā)10年期護(hù)照。
　　下面，主要來介紹一下因私普通護(hù)照的辦理程序。
　　目前，因私普通護(hù)照由公安部門負(fù)責(zé)簽發(fā)，所以你需要它的時(shí)候應(yīng)當(dāng)向自己所在地的公安部門首先提出申請(qǐng)。
　　提出申請(qǐng)時(shí)，應(yīng)同時(shí)向公安部門提交一些材料。它們包括：填寫完整、真實(shí)、清晰的《中國公民因私出國申請(qǐng)審批表》1份；申請(qǐng)人本人的居民身份證（未滿16周歲的申請(qǐng)人可不提交本人的居民身份證）、戶口簿原件并提交復(fù)印件；符合辦理護(hù)照要求的申請(qǐng)人近期正面免冠彩色照片三張（其中一張貼在申請(qǐng)表上）。
　　國家公務(wù)員申請(qǐng)護(hù)照(含護(hù)照變更)時(shí)，往往應(yīng)按組織、人事管理權(quán)限和行政隸屬關(guān)系提交其具體所在單位的意見，其他人員則無需提供其所屬工作單位或派出所意見。
　　按照規(guī)定：公安部門將在申請(qǐng)人提出申請(qǐng)之日起的30天以內(nèi)，做出是否同意發(fā)照的答復(fù)。得到獲準(zhǔn)的答復(fù)之后，申請(qǐng)人應(yīng)依照通知所指定的時(shí)間與地點(diǎn)，持本人相關(guān)證件前往發(fā)照機(jī)關(guān)領(lǐng)取護(hù)照。
　　申請(qǐng)人領(lǐng)到本人護(hù)照后，需立即檢查一下護(hù)照上的有關(guān)內(nèi)容是否正確無誤，然后在護(hù)照上的簽名一欄上簽署本人姓名。
　　對(duì)自己的護(hù)照應(yīng)妥為保管，切勿任意涂改。
　　拿到了護(hù)照與出境登記卡，就意味著中國方面業(yè)已同意你出國，并將為你提供一切方便。這表明你的出國手續(xù)已經(jīng)辦好了1/2。
　　要想辦好另外的一半，即得到你準(zhǔn)備前往的國家同意你入境的許可，尚且需要辦理簽證。
　　所謂簽證，是指一個(gè)主權(quán)國家的官方機(jī)構(gòu)對(duì)于本國或外國公民出入境、過境或居住的許可證明。
　　它的具體內(nèi)容，一般包括：簽證有效期限、有效次數(shù)、停留期限、出入境口岸、偕行人員，等等。
　　依照國際慣例，通常應(yīng)當(dāng)是持何種護(hù)照，發(fā)給何種簽證。
　　但目前也有一些國家規(guī)定，可以發(fā)給高于或低于護(hù)照種類的簽證。
　　根據(jù)其具體等級(jí)的不同，簽證通常有外交、公務(wù)、普通之分。
　　入出國境的簽證，有入境、入出境、出入境、過境幾種。此外，還有居留簽證。有些國家，往往還發(fā)放禮遇簽證、旅游簽證和非移民簽證。
　　簽證通�？梢灾苯痈皆谧o(hù)照之上，也可以附在其他身份證件上面。
　　如欲前往未與我國建交的國家時(shí)，你往往會(huì)得到“另紙簽證”，它必須與護(hù)照同時(shí)使用。
　　申請(qǐng)簽證時(shí)，應(yīng)前往自己擬去往的國家所設(shè)在北京的駐華大使館或距自己居住地較近的領(lǐng)事館，由本人親自辦理。
　　如果因?yàn)檎Z言不通、年高體弱、工作暫時(shí)難以脫身，或居住地距使領(lǐng)館所在地甚遠(yuǎn)等原因，自己難于親自出面辦理，可委托國際旅行總社、其分支機(jī)構(gòu)或其他有關(guān)機(jī)構(gòu)代為辦理。
　　前去辦理簽證時(shí)，通常應(yīng)同時(shí)提供如下幾類材料：一是申請(qǐng)人有效的中國護(hù)照；二是申請(qǐng)人本人照片若干張；三是依照簽證種類所應(yīng)當(dāng)出具的證明文件；四是用外文所填寫的簽證申請(qǐng)表。