第一章 服裝工藝制單概述
　　服裝工藝制單是服裝企業(yè)不可缺少的一個(gè)重要技術(shù)文件，它規(guī)定某一具體服裝款式的工藝要求及技術(shù)指標(biāo)，是服裝生產(chǎn)及產(chǎn)品檢驗(yàn)的重要依據(jù)。
　　第二節(jié) 工藝制單的作用
　　服裝工藝制單是一項(xiàng)最重要、最基本的生產(chǎn)技術(shù)文件，它反映了產(chǎn)品工藝過程中的技術(shù)要求。建立合理的服裝工藝制單，可使服裝生產(chǎn)符合產(chǎn)品的規(guī)格設(shè)置和質(zhì)量要求，合理利用原材料，降低成本，縮短產(chǎn)品設(shè)計(jì)和生產(chǎn)周期，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。服裝工藝制單主要有以下作用。
　　一、有利于指導(dǎo)生產(chǎn)
　　服裝具有款式多樣的特點(diǎn)，在流水作業(yè)中，需要根據(jù)不同的品種調(diào)整工序設(shè)置和生產(chǎn)設(shè)備。由于服裝生產(chǎn)分工比較細(xì)，服裝生產(chǎn)工人具備的技術(shù)具有專業(yè)性和單一性特點(diǎn)。在服裝企業(yè)中，一般流水線上的工人只掌握1～3道工序操作，技術(shù)全面的工人較少。因此，服裝工藝制單合理地安排每一位工人發(fā)揮其專業(yè)作用，是指導(dǎo)服裝生產(chǎn)的有力保障。
　　二、有利于生產(chǎn)之間協(xié)同作業(yè)
　　服裝工業(yè)化生產(chǎn)一般都是流水線作業(yè)，一線一道工序具有其自己的獨(dú)立性，各工序之間又有著相關(guān)性，使工序之間形成有機(jī)的結(jié)合。由眾多工序組成一件成衣，必須有合理工序流程及標(biāo)準(zhǔn)的流程管理。只有嚴(yán)謹(jǐn)高效的組織生產(chǎn)，促使各部門之間、工序之間的相互協(xié)調(diào)、配合，才能使生產(chǎn)更加有序。
　　三、有利于提高生產(chǎn)效率規(guī)范的服裝工藝制單可以制訂出合理的工藝流程和管理方法，從而為企業(yè)提供了先進(jìn)的組織形式和管理工具，提高生產(chǎn)效率。
　　四、有利于降低生產(chǎn)成本
　　通過工藝制單的正確指導(dǎo)，就可以合理用料以及合理安排工序。以最低的材料消耗，通過合理的工序設(shè)置，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，為企業(yè)創(chuàng)造最佳的經(jīng)濟(jì)效益。
　　五、有利于人才培養(yǎng)和技術(shù)創(chuàng)新
　　編制工藝制單要注重工藝生產(chǎn)和工藝革新，必然引導(dǎo)企業(yè)對(duì)新技術(shù)和新工藝的開發(fā)，有利于人才培養(yǎng)。服裝工藝制單為采用新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備提供了技術(shù)保證，最終提高了生產(chǎn)技術(shù)含量。第一章服裝工藝制單概述│六、有利于提高產(chǎn)品質(zhì)
　　工藝制單可以使工藝生產(chǎn)過程更加科學(xué)合理。同時(shí)，工藝制單是產(chǎn)品檢驗(yàn)的重要依據(jù)。服裝質(zhì)檢人員可以依據(jù)服裝工藝制單的成品規(guī)格和質(zhì)量要求進(jìn)行質(zhì)檢，是提高產(chǎn)品質(zhì)量的有力保障。七、有利于有效控制生產(chǎn)周期
　　規(guī)范的工藝制單必須充分做到對(duì)每道工段、工序的細(xì)致化管理，使企業(yè)高層準(zhǔn)確地掌握生產(chǎn)現(xiàn)場的具體生產(chǎn)狀況，可以有效控制生產(chǎn)周期。工藝制單的內(nèi)容包括材料配送、人員和設(shè)備機(jī)配給、標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)、標(biāo)準(zhǔn)工藝、操作流程等其他與產(chǎn)品生產(chǎn)效益有關(guān)的綜合化。為企業(yè)提供生產(chǎn)過程無縫鏈接、多信息實(shí)時(shí)共享、多平臺(tái)協(xié)商合作的具有高效率快速反應(yīng)、自定義靈活組合、優(yōu)化控制的現(xiàn)代集成生產(chǎn)系統(tǒng)管理。八、有利于提升企業(yè)管理能力
　　在當(dāng)今快速多變、競爭日趨激烈的市場環(huán)境中，為了生存與發(fā)展，越來越多的企業(yè)采用了多品種小批量的生產(chǎn)方式。另外，位于供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)中分包地位的公司由于客戶壓和市場變動(dòng)的因素，不得不強(qiáng)行推行小批量多品種的生產(chǎn)方式。由于多品種小批量生產(chǎn)具有產(chǎn)品種類多、生產(chǎn)過程變動(dòng)性大、生產(chǎn)效率低，設(shè)備調(diào)整困難、設(shè)備復(fù)雜度被動(dòng)提高，外界條件不確定、生產(chǎn)的實(shí)施與控制動(dòng)態(tài)化等特征，制造業(yè)企業(yè)在組織多品種小批量生產(chǎn)時(shí)，必須改變傳統(tǒng)的生產(chǎn)運(yùn)作管理方式，采用與之相適應(yīng)的現(xiàn)代生產(chǎn)管理方法。規(guī)范的工藝制單可以規(guī)范生產(chǎn)流程、合理利用資源、提高企業(yè)管理能力和生產(chǎn)效率。
　　第三節(jié) 服裝工藝制單的表現(xiàn)形式
　　當(dāng)服裝準(zhǔn)備進(jìn)行批量生產(chǎn)時(shí)，必須要對(duì)生產(chǎn)過程進(jìn)行合理的安排。服裝工藝制單用文字說明和圖形說明對(duì)服裝批量生產(chǎn)進(jìn)行統(tǒng)籌安排，是指導(dǎo)服裝生產(chǎn)、產(chǎn)品檢驗(yàn)的重要技術(shù)文和依據(jù)。服裝生產(chǎn)工藝單通常以表格形式進(jìn)行表述，Word、Excel、富怡工藝單軟件都可以進(jìn)行工藝單繪制。使用富怡工藝單軟件圖文并重的工藝單繪制更有優(yōu)勢(shì)。本節(jié)主要講解服裝款式設(shè)計(jì)說明圖、服裝工藝分解說明圖、服裝生產(chǎn)工藝指導(dǎo)書三種形式的工藝制單。
　　一、工藝單內(nèi)容
　　1. 工藝單的文字內(nèi)容
　　工藝單的文字內(nèi)容主要包括：品名、型號(hào)、款式規(guī)格、面料、顏色、工藝說明、數(shù)量、工藝要求等。對(duì)于面輔材料明細(xì)表等各項(xiàng)內(nèi)容也必須要符合工藝要求。工藝單的文表現(xiàn)形式主要有：服裝生產(chǎn)通知書、服裝號(hào)型規(guī)格表、服裝工藝生產(chǎn)指導(dǎo)書、面輔料明細(xì)表、整燙及包裝要求等。
　　2. 工藝單的圖形內(nèi)容
　　圖形能夠以最簡潔的方式表達(dá)，便于操作者理解。工藝單的圖形內(nèi)容表現(xiàn)形式主要有：款式圖、款式效果圖、款式說明圖、工藝縫型圖、部位縫制示意圖、生產(chǎn)工藝流程圖、服裝縫制剖面效果圖等。
　　二、服裝設(shè)計(jì)款式說明圖
　　1. 時(shí)裝裙款式說明圖（圖1-1）
　　2. 休閑褲款式說明圖（圖1-2）
　　3. 連衣裙款式說明圖（圖1-3）
　　4. 休閑大衣款式說明圖（圖1-4）
　　圖1-1 時(shí)裝裙款式說明圖
　　圖1-2 休閑褲款式說明圖
　　圖1-3 連衣裙款式說明圖
　　圖1-4 休閑大衣款式說明圖