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茶與茶文化 
定 價：16 元
9 7 4 8 6 7 7 5 8 6 7 2 8 本書在項目課程理論的指導下，從中級茶藝師的崗位技能出發(fā)，以茶藝師實際工作過程和項目任務的實現(xiàn)過程為引線，以茶藝師茶藝服務技能為導向，以便著眼于培養(yǎng)中級茶藝師的基本技能。通過茶聞新知、茶事準備、客來敬茶、創(chuàng)業(yè)之道四個項目任務學習，將書本知識的傳授為動手能力的培養(yǎng)，打破傳統(tǒng)的知識傳授方式，將中級茶藝師職業(yè)技能考證的相關(guān)內(nèi)容融入課程教學中，使學生在能夠設(shè)計各類基茶茶藝表演程序外，還能具有評審茶葉、品評茶葉的技能，培養(yǎng)了學生的實踐動手能力。
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