序 
前言 
第一章核桃栽培概述 
第一節(jié)核桃栽培的意義及現(xiàn)狀 
一、經(jīng)濟(jì)栽培意義 
二、世界核桃生產(chǎn)銷售情況 
三、國(guó)內(nèi)核桃生產(chǎn)銷售情況 
四、我國(guó)核桃分布 
第二節(jié)我國(guó)核桃生產(chǎn)中存在的主要問(wèn)題及對(duì)策 
第二章核桃的主要種類、品種及生物學(xué)特性 
第一節(jié)核桃的主要種類 
一、核桃屬 
二、山核桃屬 
第二節(jié)核桃的主要栽培品種 
一、普通核桃良種 
二、泡核桃品種 
三、普通核桃與泡核桃種間雜交品種 
第三節(jié)文玩桉桃 
一、歷史淵源 
二、種類及品種 
三、鑒賞 
四、雕刻 
第四節(jié)核桃的生長(zhǎng)結(jié)果習(xí)性 
一、根系 
二、芽 
三、枝條 
四、葉 
五、開(kāi)花和坐果 
六、果實(shí)發(fā)育 
第五節(jié)對(duì)環(huán)境條件的要求 
一、溫度 
二、光照 
三、水分 
四、土壤 
五、海拔 
六、地形和地勢(shì) 
第三章核桃育苗 
第一節(jié)核桃實(shí)生苗的培育 
一、苗圃地選擇及整地 
二、實(shí)生砧木苗培育 
第二節(jié)核桃苗圃地嫁接 
一、采穗圃的建立和管理 
二、接穗的采集及處理 
三、嫁接方法 
四、接后管理 
第三節(jié)苗木出圃 
一、起苗 
二、苗木分級(jí) 
三、苗木假植 
四、苗木包裝和運(yùn)輸 
第四章核桃建園 
第一節(jié)園地選擇與規(guī)劃 
一、園地選擇 
二、園地規(guī)劃 
第二節(jié)核桃栽植技術(shù) 
一、土壤改良 
二、定植前準(zhǔn)備 
三、栽植 
四、栽后管理 
第五章核桃高接換優(yōu) 
一、硬枝嫁接 
二、綠枝嫁接 
三、方塊芽接 
四、綠枝凹芽接 
第六章土肥水管理 
第一節(jié)土壤管理 
一、土壤深翻 
二、保持水土 
三、果園清耕 
四、果園生草 
五、化學(xué)除草 
六、間作 
七、樹(shù)盎覆蓋 
八、秸稈還田 
第二節(jié)肥水管理 
一、科學(xué)施肥 
二、水分管理 
第七章核桃整形修剪 
第一節(jié)核桃的豐產(chǎn)樹(shù)形 
一、疏散分層形 
二、自然開(kāi)心形 
三、紡錘形 
第二節(jié)整形修剪方法 
一、修剪時(shí)期 
二、修剪方法 
三、修剪技術(shù) 
第三節(jié)不同年齡時(shí)期的修剪 
一、初果期 
二、盛果期 
三、衰老樹(shù)的更新 
第四節(jié)放任樹(shù)的改造修剪 
一、放任樹(shù)表現(xiàn) 
二、放任樹(shù)改造 
三、放任樹(shù)修剪 
四、注意問(wèn)題 
第五節(jié)核桃修剪技術(shù)的改進(jìn) 
一、苗木重剪 
二、長(zhǎng)枝緩放，刻芽促枝 
三、生長(zhǎng)季短截，促發(fā)二次枝 
四、摘心促熟，成花結(jié)果 
五、拉枝開(kāi)角，緩和樹(shù)勢(shì) 
六、花后環(huán)剝，緩勢(shì)促花 
七、處理延長(zhǎng)枝頭 
八、疏除內(nèi)膛過(guò)密枝條 
第八章核桃花果管理及采后處理 
第一節(jié)花果管理 
一、促花 
二、�；� 
三、疏花 
第二節(jié)采收及采后處理 
一、采收時(shí)期 
二、采收方法 
三、脫青皮及漂洗 
四、干燥 
五、堅(jiān)果分級(jí)與包裝 
六、取仁及核仁分級(jí)與包裝 
七、儲(chǔ)藏 
第九章核桃病蟲害防治 
第一節(jié)常見(jiàn)病害的診斷與防治 
一、桉桃炭疽病 
二、黑斑病 
三、褐斑病 
四、根腐病 
五、腐爛病 
六、枝桔病 
第二節(jié)常見(jiàn)蟲害的診斷與防治 
一、核桃舉肢蛾 
二、金龜子 
三、美國(guó)白蛾 
四、芳香木蠢蛾 
五、天牛 
六、木撩尺蠖 
七、蚜蟲 
八、刺蛾 
九、草履介殼蟲 
十、大青葉蟬 
第三節(jié)無(wú)公害綜合防治 
一、無(wú)公害防治原則 
二、綜合防治方法 
三、農(nóng)藥的使用標(biāo)準(zhǔn) 
附錄 
附錄A核桃管理周年工作歷 
附錄B常見(jiàn)計(jì)量單位名稱與符號(hào)對(duì)照表 
參考文獻(xiàn)