豬場(chǎng)建設(shè)與經(jīng)營(yíng)管理
定 價(jià)：27 元
叢書(shū)名：高等職業(yè)教育畜牧獸醫(yī)類(lèi)十二五規(guī)劃教材
- 作者：關(guān)銅 主編
- 出版時(shí)間：2014/8/1
- ISBN：9787564332860
- 出 版 社：西南交通大學(xué)出版社
- 中圖法分類(lèi)：S828.4
- 頁(yè)碼：201
- 紙張：膠版紙
- 版次：1
- 開(kāi)本：16開(kāi)
關(guān)銅主編的《豬場(chǎng)建設(shè)與經(jīng)營(yíng)管理》是根據(jù)高職高專(zhuān)人才培養(yǎng)目標(biāo)，按照豬場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理工作崗位知識(shí)與技能的需要和職業(yè)的要求，組織具有多年養(yǎng)豬生產(chǎn)課程教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的教師和從事豬場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的專(zhuān)家，針對(duì)高職人才培養(yǎng)的目標(biāo)和高職教育特點(diǎn)而編寫(xiě)的，可以滿(mǎn)足畜牧獸醫(yī)及相關(guān)專(zhuān)業(yè)養(yǎng)豬方向的課程教學(xué)需要。
在教材編寫(xiě)過(guò)程中，教材編寫(xiě)人員與合作企業(yè)的專(zhuān)家進(jìn)行了深入的探討，廣泛征求意見(jiàn)，對(duì)課程內(nèi)容設(shè)置、教學(xué)要求等重新定位。教材內(nèi)容從豬場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)際需求出發(fā)，以豬場(chǎng)生產(chǎn)管理為主線(xiàn)，涵蓋了必要的基礎(chǔ)知識(shí)和有益的拓展知識(shí)，以此構(gòu)建學(xué)生的職業(yè)能力和職業(yè)素養(yǎng)所需的知識(shí)結(jié)構(gòu)。教材內(nèi)容設(shè)計(jì)上，突出“實(shí)用性”和“應(yīng)用性”，減少理論，以應(yīng)用技術(shù)為主，注重實(shí)際生產(chǎn)案例，以職業(yè)能力培養(yǎng)為重點(diǎn)，把《豬場(chǎng)生物安全控制》《畜牧業(yè)經(jīng)濟(jì)管理》和《養(yǎng)豬生產(chǎn)技術(shù)》等內(nèi)容進(jìn)行整合融入其中，主要內(nèi)容包括：豬場(chǎng)環(huán)境評(píng)估、豬場(chǎng)選址與規(guī)劃建設(shè)、豬場(chǎng)設(shè)施設(shè)備、豬場(chǎng)行政管理、財(cái)務(wù)管理和生產(chǎn)管理等，滿(mǎn)足學(xué)生學(xué)習(xí)豬場(chǎng)規(guī)劃建設(shè)與經(jīng)營(yíng)管理的知識(shí)與技能的需求，以此培養(yǎng)他們成為具有相當(dāng)理論知識(shí)和較高實(shí)踐技能的高素質(zhì)復(fù)合型現(xiàn)代化豬場(chǎng)管理型技術(shù)人才。本書(shū)可作為畜牧獸醫(yī)類(lèi)高職高專(zhuān)教材，也可供豬場(chǎng)管理人員學(xué)習(xí)參考。
緒論
項(xiàng)目一 規(guī)模豬場(chǎng)的規(guī)劃與建設(shè)
任務(wù)一 豬場(chǎng)環(huán)境影響評(píng)估
任務(wù)二 豬場(chǎng)選址及基本條件要求
任務(wù)三 豬場(chǎng)規(guī)劃與布局
任務(wù)四 豬舍建筑工藝設(shè)計(jì)要求
任務(wù)五 豬場(chǎng)環(huán)境控制
項(xiàng)目二 豬場(chǎng)設(shè)施設(shè)備
任務(wù)一 豬場(chǎng)常規(guī)設(shè)備
任務(wù)二 智能化母豬飼養(yǎng)管理系統(tǒng)
任務(wù)三 沼氣設(shè)施
項(xiàng)目三 規(guī)模豬場(chǎng)行政管理
任務(wù)一 規(guī)模豬場(chǎng)機(jī)構(gòu)及崗位設(shè)置
任務(wù)二 豬場(chǎng)行政管理制度
任務(wù)三 規(guī)模豬場(chǎng)企業(yè)文化建設(shè)與人力資源管理 緒論
項(xiàng)目一 規(guī)模豬場(chǎng)的規(guī)劃與建設(shè)
任務(wù)一 豬場(chǎng)環(huán)境影響評(píng)估
任務(wù)二 豬場(chǎng)選址及基本條件要求
任務(wù)三 豬場(chǎng)規(guī)劃與布局
任務(wù)四 豬舍建筑工藝設(shè)計(jì)要求
任務(wù)五 豬場(chǎng)環(huán)境控制
項(xiàng)目二 豬場(chǎng)設(shè)施設(shè)備
任務(wù)一 豬場(chǎng)常規(guī)設(shè)備
任務(wù)二 智能化母豬飼養(yǎng)管理系統(tǒng)
任務(wù)三 沼氣設(shè)施
項(xiàng)目三 規(guī)模豬場(chǎng)行政管理
任務(wù)一 規(guī)模豬場(chǎng)機(jī)構(gòu)及崗位設(shè)置
任務(wù)二 豬場(chǎng)行政管理制度
任務(wù)三 規(guī)模豬場(chǎng)企業(yè)文化建設(shè)與人力資源管理
任務(wù)四 崗位目標(biāo)考核與薪酬管理
項(xiàng)目四 豬場(chǎng)財(cái)務(wù)管理
任務(wù)一 豬場(chǎng)財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)工作
任務(wù)二 豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)核算
任務(wù)三 豬場(chǎng)資金管理
任務(wù)四 豬場(chǎng)生產(chǎn)成果的核算
任務(wù)五 豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)分析
項(xiàng)目五 豬場(chǎng)生產(chǎn)管理
任務(wù)一 豬場(chǎng)生產(chǎn)流程與生產(chǎn)指標(biāo)
任務(wù)二 豬場(chǎng)生產(chǎn)組織架構(gòu)、崗位定編及責(zé)任分工
任務(wù)三 豬場(chǎng)生產(chǎn)例會(huì)與技術(shù)培訓(xùn)
任務(wù)四 豬場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境控制管理
任務(wù)五 豬群生產(chǎn)管理
項(xiàng)目六 豬場(chǎng)統(tǒng)計(jì)分析與報(bào)表
任務(wù)一 豬場(chǎng)統(tǒng)計(jì)與分析
任務(wù)二 豬場(chǎng)生產(chǎn)統(tǒng)計(jì)報(bào)表的使用與設(shè)計(jì)
項(xiàng)目七 豬場(chǎng)飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程
任務(wù)一 樹(shù)立全方位疫病防控理念
任務(wù)二 隔離舍(后備豬)飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程
任務(wù)三 配種妊娠舍飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程
任務(wù)四 人工授精技術(shù)操作規(guī)程
任務(wù)五 分娩舍飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程
任務(wù)六 保育舍飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程
任務(wù)七 生長(zhǎng)育肥舍飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程
任務(wù)八 豬場(chǎng)獸醫(yī)臨床技術(shù)操作規(guī)程
項(xiàng)目八 豬場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理
任務(wù)一 市場(chǎng)調(diào)查和風(fēng)險(xiǎn)分析
任務(wù)二 市場(chǎng)定位與產(chǎn)品定位
任務(wù)三 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略
參考文獻(xiàn)
書(shū)單推薦
