閩臺歷史民俗文化是民族文化和地域文化的融合體，是中國當代文化的有機組成部分。對閩臺歷史民俗文化進行全方位的調查與研究，是繼承和發(fā)揚優(yōu)秀傳統文化的基礎性丁程，也是廈門社科工作者義不容辭的責任。
經過多位社科專家學者數年的努力，《2013年廈門社科叢書·閩臺歷史民俗文化遺產資源調查系列：閩臺傳統手工技藝文化遺產資源調查》視野寬廣、資料翔實。注重田野考察，掌握第一手資料，是該書的一個鮮明特點；收集保存珍貴的民俗文化遺產資源，糾正相關研究中的一些資料文獻誤差，是該書的又一個重大貢獻。
兩岸同根，閩臺一家。福建和臺灣文化底蘊相通、學術傳統相似，《閩臺歷史民俗文化遺產資源調查》的出版就是一個很好的范例。習近平總書記最近指出，“要使中華優(yōu)秀傳統文化成為涵養(yǎng)社會主義核心價值觀的重要源泉”。如何進一步挖掘閩臺特色文化資源，讓人民群眾在優(yōu)秀歷史文化的傳承中受到啟迪和教育，切實“增強文化自信和價值觀自信”，是時代賦予的重大課題。我期待廈門社科研究工作一直走在全省、全國的前列，體現出應有的擔當。
劉芝鳳，1958年生，侗族，四川籍湖南懷化人，廈門理工學院觀光與酒店管理學院教授，一級作家。從事文學創(chuàng)作和文化人類學與民俗學研究、稻作文化研究三十余年。承接國家社科基金課題一項，國家民委、文化部、中國民協等委托課題五項，福建重點課題兩項，福建省、湖南省社科基金課題、軟科學課題、社科聯課題六項。2006年榮獲中國民間文藝家德藝雙馨獎，其學術專著曾獲中國圖書獎、山花獎、中國民間文化優(yōu)秀著作二等獎，及湖南省第六屆、第七屆社會科學成果二等獎一項，三等獎兩項等，共出版學術專著與文學作品二十余部。社會兼職：中國人類學民族學研究會民族文化遺產研究委員會主任、秘書長，中國民協稻作文化專業(yè)委員會主任，中國作家協會會員，中國民間文藝家協會理事，中國民族文學學會理事。
第一章 綜述
第一節(jié) 閩臺民間傳統手工技藝田野調查概述
第二節(jié) 福建民間傳統手工技藝歷史淵源
第三節(jié) 臺灣地區(qū)手工技藝歷史淵源
第四節(jié) 閩臺傳統手工技藝分類與文化特征
第二章 閩臺民間石雕、磚雕與泥塑技藝
第一節(jié) 福建石雕技藝概述
第二節(jié) 臺灣石雕技藝概述
第三節(jié) 惠安石雕技藝
第四節(jié) 壽山石雕技藝
第五節(jié) 福建硯臺石雕技藝
第六節(jié) 臺灣彰化螺溪石硯
第七節(jié) 閩臺廟宇、宗祠石雕技藝
第八節(jié) 閩臺民宅屋柱基石石雕技藝
第九節(jié) 閩臺磚雕技藝 第一章 綜述
第一節(jié) 閩臺民間傳統手工技藝田野調查概述
第二節(jié) 福建民間傳統手工技藝歷史淵源
第三節(jié) 臺灣地區(qū)手工技藝歷史淵源
第四節(jié) 閩臺傳統手工技藝分類與文化特征
第二章 閩臺民間石雕、磚雕與泥塑技藝
第一節(jié) 福建石雕技藝概述
第二節(jié) 臺灣石雕技藝概述
第三節(jié) 惠安石雕技藝
第四節(jié) 壽山石雕技藝
第五節(jié) 福建硯臺石雕技藝
第六節(jié) 臺灣彰化螺溪石硯
第七節(jié) 閩臺廟宇、宗祠石雕技藝
第八節(jié) 閩臺民宅屋柱基石石雕技藝
第九節(jié) 閩臺磚雕技藝
第十節(jié) 閩臺泥塑、瓷塑技藝
第三章 閩臺木雕與木作技藝
第一節(jié) 閩臺木雕技藝溯源及藝術特點
第二節(jié) 木雕材料、工具與木雕技藝種類
第三節(jié) 閩南神像木雕與民宅木雕技藝
第四節(jié) 臺灣木雕藝術
第五節(jié) 閩臺木雕建筑技藝分工
第六節(jié) 閩南龍眼木雕
第七節(jié) 武夷山根雕
第八節(jié) 福州軟木畫技藝
第九節(jié) 閩臺傳統模雕與糕點制作工藝
第十節(jié) 木質王船模型的制作技藝
第十一節(jié) 花轎傳統制作技術
第十二節(jié) 棺材傳統制作技術
第四章 閩臺竹雕與竹、藤編織技藝
第一節(jié) 福建竹類手工技藝溯源
第二節(jié) 臺灣竹類手工技藝溯源
第三節(jié) 閩臺竹雕技藝分類與文化特點
第四節(jié) 臺灣口弦琴（鼻簫）制作技藝
第五節(jié) 臺灣竹雕與竹制品手工技藝
第六節(jié) 閩北竹筏制作技藝
第七節(jié) 閩臺生活類竹制品及編織技藝
第五章 閩臺玉雕與骨雕、角雕、角梳傳統技藝
第一節(jié) 福建玉雕技藝溯源
第二節(jié) 臺灣玉雕技藝溯源
第三節(jié) 閩臺玉雕技藝與文化特點
第四節(jié) 閩南九龍璧玉
第五節(jié) 臺灣花蓮軟玉
第六節(jié) 骨雕、角雕與角梳制作技藝
第六章 閩臺傳統陶瓷制作技藝
第一節(jié) 福建古窯歷史溯源
第二節(jié) 臺灣陶瓷歷史淵源與民間陶瓷技藝
第三節(jié) 福建陶瓷工藝
第四節(jié) 德化古瓷
第五節(jié) 建窯、建盞
第六節(jié) 晉江磁灶窯
第七章 閩臺漆藝
第一節(jié) 廈門漆線雕技藝
第二節(jié) 福州脫胎漆技藝
第三節(jié) 泉州漆線工藝
第四節(jié) 臺灣漆藝
第八章 閩臺工藝畫、紙扎技藝、造紙術與印刷術
第一節(jié) 木版年畫與棉畫、通草畫
第二節(jié) 永春紙織畫
第三節(jié) 福建剪紙技藝
第四節(jié) 福建花燈制作技藝
第五節(jié) 泉州刻紙龍（花）燈制作技藝
第六節(jié) 長汀彭坊鑿紙龍燈制作技藝
第七節(jié) 屏南花燈制作技藝
第八節(jié) 福建糊紙與彩樓彩扎工藝
第九節(jié) 臺灣傳統彩扎技藝
第十節(jié) 福建傳統造紙術與傳統印刷術
第九章 閩臺刺繡、印染與神裝制作技藝
第一節(jié) 繡工分類
第二節(jié) 臺灣漢人刺繡藝術
第三節(jié) 臺灣少數民族傳統錦繡
第四節(jié) 廈門珠繡
第五節(jié) 福州十字繡
第六節(jié) 石獅金蔥刺繡
第七節(jié) 永春刺繡
第八節(jié) 安溪藍印花布
第九節(jié) 閩臺神明帽制作技藝
第十章 閩臺金屬工藝品制作技藝與行業(yè)手工制作技藝
第一節(jié) 閩臺傳統金屬制作溯源
第二節(jié) 臺灣傳統金屬藝術品制作技藝
第三節(jié) 福建傳統金銀錫飾品制作工藝
第四節(jié) 閩臺傳統鐵匠技術與經驗
第五節(jié) 閩臺傳統傘與蔗廊制造技藝
第六節(jié) 石磨與木犁制作技藝
第十一章 閩臺傳統手工技藝行業(yè)習俗
第一節(jié) 傳統行業(yè)神與行業(yè)信仰
第二節(jié) 行業(yè)傳統拜師儀式
第三節(jié) 行業(yè)祭祀與行業(yè)禁忌
參考文獻
附錄
一、閩臺傳統手工技藝調查報告目錄
二、采訪對象基本信息
后記
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