本書緊密結(jié)合當(dāng)前配送領(lǐng)域涉及的主要理論、方法和技術(shù),內(nèi)容全面、結(jié)構(gòu)完整、嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實、方便教學(xué)是編寫本書的主要目的和初衷。
本書主要從6個方面來進(jìn)行闡述,分別為配送概述、配送作業(yè)流程、配送中心、配送中心實務(wù)、流通加工和配送信息技術(shù)。本書注重配送相關(guān)內(nèi)容的完整性,與配送相關(guān)的定量和定性方法都盡量以實例的形式表現(xiàn)出來,并側(cè)重微觀,盡量站在企業(yè)的角度來闡述問題;在撰寫的過程中注重理論和實踐的結(jié)合,因此在編寫案例的過程中,力圖把案例和理論聯(lián)系起來,在設(shè)計案例問題時嘗試進(jìn)行歸納,聯(lián)系理論使之具有可操作性和一般性。
本書可作為物流工程、物流管理、工業(yè)工程和交通運(yùn)輸?shù)葘I(yè)本科生的教學(xué)用書,也可以作為物流、工商企業(yè)從業(yè)人員及相關(guān)專業(yè)人員的參考用書。
前言
物流作為一門科學(xué)引入我國30多年來,物流相關(guān)行業(yè)在我國得到了快速發(fā)展,各行各業(yè)對物流給予了足夠的重視,這既是經(jīng)濟(jì)全球化不斷深入發(fā)展及我國經(jīng)濟(jì)日益融入世界經(jīng)濟(jì)體系的大勢所趨,也是社會各界迫切要求實現(xiàn)我國流通產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的集中體現(xiàn)。目前,外國物流配送企業(yè)已經(jīng)開始大舉進(jìn)入我國,并憑借其實力向我國物流業(yè)提出了挑戰(zhàn)。實踐證明,配送是高效的物流形式,隨著企業(yè)生產(chǎn)方式的專業(yè)化和人們生活方式的個性化,高效的配送管理變得更加迫切。
國內(nèi)關(guān)于物流配送管理的書籍不斷問世,其中超過半數(shù)以上是面向高職高專的學(xué)生使用的,面向物流工程和物流管理本科生的教材較少。鑒于此,編者參考了大量的國內(nèi)外教材、書籍、期刊和網(wǎng)站,編寫了本書,在此特向這些文獻(xiàn)的作者表示深深的感謝。
本書集中論述了不同研究對象的配送作業(yè)流程、配送模式的選擇、配送中心選址的定量和定性方法、庫存管理的保管方法和庫存控制基本策略、不同形式的配送線路確定方法等,同時還對配送的包裝和流通加工環(huán)節(jié)及配送涉及的重要信息技術(shù)的用途、種類和適用范圍進(jìn)行了介紹,從而保證了配送相關(guān)內(nèi)容的完整性。本書每章均配有思考題和案例分析題,其中最大的特點(diǎn)是在案例內(nèi)容的選擇和編排上,盡量選擇讀者熟知的、通俗易懂或典型的案例,而且在編排上盡量與章節(jié)內(nèi)容有較強(qiáng)的關(guān)聯(lián)性,在案例內(nèi)容和問題設(shè)計上盡量和所學(xué)的理論聯(lián)系起來,使學(xué)習(xí)者加強(qiáng)對理論的理解,加強(qiáng)比較分析,強(qiáng)調(diào)通用性。
通過本書的學(xué)習(xí),讀者能夠掌握配送的基本管理理論和方法,熟悉配送業(yè)務(wù)各環(huán)節(jié)的作業(yè)管理,能夠掌握定性和定量相結(jié)合的分析方法,并對典型行業(yè)的配送特點(diǎn)及管理方法有一定的了解,具備較強(qiáng)的案例分析能力。
本書可作為物流工程、物流管理、工業(yè)工程和交通運(yùn)輸?shù)葘I(yè)的教學(xué)用書,也可以作為物流、工商企業(yè)從業(yè)人員及相關(guān)專業(yè)人員的參考用書。
本書共分6章,由浙江科技學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院劉云霞、王富忠、彭鴻廣共同編寫,其中第1-4章由劉云霞編寫,第5章由王富忠編寫,第6章由彭鴻廣編寫,第2章的第3個案例、第5章的第1個和第3個案例由王富忠和劉云霞共同編寫,其余案例均由劉云霞編寫。
由于編者水平有限,書中疏漏之處在所難免,敬請廣大讀者批評、指正。
編 者
2009年8月
目 錄
第1章 配送概述 (1)
1.1 配送的基本概念與發(fā)展 (1)
1.1.1 配送的基本概念 (1)
1.1.2 配送的發(fā)展 (3)
1.1.3 配送的現(xiàn)狀 (5)
1.2 配送的特點(diǎn)及意義 (8)
1.2.1 配送與物流的關(guān)系 (8)
1.2.2 配送與運(yùn)輸?shù)年P(guān)系 (9)
1.2.3 配送與其他環(huán)節(jié)的關(guān)系 (9)
1.2.4 配送與送貨的關(guān)系 (10)
1.2.5 配送的意義 (11)
1.3 配送的類型 (13)
1.3.1 按配送組織者的不同分類 (13)
1.3.2 按配送時間及數(shù)量的不同分類 (15)
1.3.3 按配送商品種類及數(shù)量的不同分類 (17)
1.3.4 按配送經(jīng)營形式的不同分類 (17)
1.3.5 按配送加工程度的不同分類 (19)
1.3.6 按配送企業(yè)專業(yè)化程度的不同分類 (19)
1.4 配送與電子商務(wù) (20)
1.4.1 配送與電子商務(wù)的關(guān)系 (20)
1.4.2 電子商務(wù)下的物流配送 (22)
1.5 配送的模式 (24)
1.5.1 配送的作業(yè)目標(biāo) (24)
1.5.2 配送的組織結(jié)構(gòu)模式 (26)
1.5.3 配送的運(yùn)行模式 (28)
思考與案例分析 (34)
第2章 配送作業(yè)流程 (41)
2.1 配送作業(yè)系統(tǒng) (41)
2.1.1 配送的一般作業(yè) (41)
2.1.2 配送的特殊作業(yè) (42)
2.2 配送作業(yè)的內(nèi)容 (43)
2.2.1 訂單處理作業(yè) (43)
2.2.2 進(jìn)貨作業(yè) (47)
2.2.3 儲存作業(yè) (49)
2.2.4 分揀作業(yè) (66)
2.2.5 流通加工作業(yè) (73)
2.2.6 裝卸搬運(yùn)作業(yè) (73)
2.2.7 送貨作業(yè) (81)
2.3 配送作業(yè)的流程 (85)
2.3.1 配送的一般作業(yè)流程 (85)
2.3.2 生產(chǎn)資料的配送作業(yè)流程 (85)
2.3.3 生活資料的配送作業(yè)流程 (90)
2.3.4 特殊行業(yè)的配送作業(yè)流程 (92)
思考與案例分析 (117)
第3章 配送中心 (126)
3.1 配送中心概述 (126)
3.1.1 配送中心的形成和發(fā)展 (126)
3.1.2 配送中心的含義 (128)
3.1.3 配送中心的地位和功能 (130)
3.1.4 配送中心的分類 (132)
3.2 配送中心規(guī)劃 (134)
3.2.1 配送中心的結(jié)構(gòu) (134)
3.2.2 配送中心的建設(shè) (137)
3.2.3 配送中心的類型決策 (139)
3.2.4 配送中心的規(guī)模決策 (140)
3.3 配送中心選址 (144)
3.3.1 配送中心選址的原則 (144)
3.3.2 影響配送中心選址的因素 (145)
3.3.3 配送中心選址的方法 (146)
思考與案例分析 (161)
第4章 配送中心實務(wù) (169)
4.1 配送中心的訂單管理 (169)
4.1.1 配送中心訂單處理概述 (169)
4.1.2 配送中心訂單處理方法 (171)
4.2 配送中心的庫存管理 (178)
4.2.1 庫存的重要性 (178)
4.2.2 庫存管理概述 (179)
4.2.3 庫存管理的方法 (181)
4.3 配送中心的運(yùn)輸管理 (193)
4.3.1 運(yùn)輸?shù)墓δ芎驮?(193)
4.3.2 運(yùn)輸管理概述 (194)
4.3.3 運(yùn)輸管理的方法 (196)
4.4 配送中心的成本管理 (218)
4.4.1 配送成本概述 (218)
4.4.2 配送成本的核算方法 (221)
4.4.3 配送服務(wù)與配送成本 (225)
思考與案例分析 (231)
第5章 流通加工 (235)
5.1 包裝概述 (235)
5.1.1 包裝在物流中的地位和作用 (235)
5.1.2 包裝的定義和功能 (236)
5.1.3 包裝的種類 (238)
5.1.4 包裝標(biāo)記與包裝標(biāo)志 (241)
5.2 包裝合理化 (242)
5.2.1 合理選擇包裝技法的原則 (242)
5.2.2 物流包裝技法的分類 (243)
5.2.3 包裝技法與包裝機(jī)械 (245)
5.2.4 包裝管理 (252)
5.2.5 包裝合理化概述 (255)
5.3 流通加工概述 (256)
5.3.1 流通加工的概念 (256)
5.3.2 流通加工的地位和作用 (257)
5.3.3 流通加工的產(chǎn)生 (259)
5.3.4 流通加工的類型 (260)
5.3.5 流通加工的目的和內(nèi)容 (261)
5.4 流通加工合理化 (262)
5.4.1 流通加工的方法 (262)
5.4.2 流通加工的管理 (266)
5.4.3 不合理流通加工的形式 (268)
5.4.4 流通加工合理化概述 (269)
思考與案例分析 (270)
第6章 配送信息技術(shù) (275)
6.1 自動識別技術(shù) (275)
6.1.1 條形碼技術(shù) (275)
6.1.2 射頻識別技術(shù) (283)
6.2 自動跟蹤和監(jiān)控技術(shù) (288)
6.2.1 全球定位系統(tǒng) (288)
6.2.2 地理信息系統(tǒng) (290)
6.2.3 全球移動通信系統(tǒng) (292)
6.3 自動補(bǔ)貨訂貨技術(shù) (293)
6.3.1 電子數(shù)據(jù)交換系統(tǒng) (293)
6.3.2 銷售時點(diǎn)系統(tǒng) (301)
6.3.3 電子訂貨系統(tǒng) (303)
思考與案例分析 (305)
參考文獻(xiàn) (311)