定 價:43 元
叢書名:十二五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材·全國高職高專生物類課程十二五規(guī)劃教材
- 作者:曾青蘭、張虎成
- 出版時間:2015/3/3
- ISBN:9787568005449
- 出 版 社:華中科技大學出版社
- 中圖法分類:TQ464
- 頁碼:327
- 紙張:純質紙
- 版次:2
- 開本:16K
《生物制藥工藝(第二版)》為兩大模塊:模塊一生物制藥工藝技術平臺和模塊二生物制藥工藝綜合實訓操作平臺。模塊一由十二個項目組成,其主要內容是基本知識和基本技能,包括生物制藥工藝基礎知識認知、抗生素類生物技術藥物的生產、氨基酸類生物技術藥物的生產、多肽與蛋白質類生物技術藥物的生產、酶類生物技術藥物的生產、糖類生物技術藥物的生產、脂類生物技術藥物的生產、核酸類生物技術藥物的生產、抗體生物技術藥物的生產、生物制品類生物技術藥物的生產,以及甾體激素類生物技術藥物的生產。模塊二的主要內容是綜合技能實訓,包括四環(huán)素的發(fā)酵生產、多粘菌素E的發(fā)酵生產、花青素的生物化學法制備、L天冬氨酸的固定化細胞法生產、基因工程α干擾素的生產和組織纖溶酶原激活劑的動物細胞工程法生產等六大項目綜合實訓。
模塊一生物制藥工藝技術平臺/1
項目一生物制藥工藝基礎知識/1
知識目標/1
技能目標/1
素質目標/1
項目簡介/1
項目引導/1
一、生物藥物的概念及其發(fā)展/2
二、生物藥物的原料來源/2
三、生物藥物的特點/2
四、生物藥物的分類/3
項目實施/5
任務一基因工程制藥技術認知/5
任務二微生物發(fā)酵制藥技術認知/10
任務三酶工程制藥技術認知/15
任務四動物細胞工程制藥技術認知/22
任務五植物細胞工程制藥技術認知/27
任務六生物化學制藥技術認知/30
任務七生物制藥下游技術認知/35
項目總結/39
項目檢測/40
項目拓展/40
項目二抗生素類生物技術藥物的生產/42
知識目標/42
技能目標/42
素質目標/42
項目簡介/42
項目引導/42
一、抗生素的定義/43
二、拮抗作用與抗生素/43
三、抗生素的抗菌性能/43
四、抗生素殺菌的主要機制/44
五、新抗生素的尋找/44
六、抗生素的命名與分類/45
七、抗生素的抗菌譜/48
八、抗生素劑量的表示法/48
項目實施/49
任務一青霉素的生產/49
任務二紅霉素的生產/55
任務三鏈霉素的生產/59
項目實訓頭孢霉素的發(fā)酵生產/62
項目總結/65
項目檢測/66
項目拓展/67
·生物制藥工藝·目錄項目三氨基酸類生物技術藥物的生產/68
知識目標/68
技能目標/68
素質目標/68
項目簡介/68
項目引導/68
一、氨基酸的結構、種類和性質/69
二、氨基酸及其衍生物的藥用價值/70
三、氨基酸類藥物的生物生產技術/70
四、氨基酸類藥物的檢測技術/73
項目實施/74
任務一L賴氨酸的發(fā)酵生產/74
任務二L亮氨酸的生產/83
任務三L胱氨酸的生產/85
項目實訓L纈氨酸的發(fā)酵生產/86
項目總結/90
項目檢測/91
項目拓展/92
項目四多肽與蛋白質類生物技術藥物的生產/93
知識目標/93
技能目標/93
素質目標/93
項目簡介/93
項目引導/93
一、多肽類藥物的基礎知識/94
二、蛋白質類藥物的基礎知識/95
三、多肽和蛋白質類藥物的生物生產技術/98
項目實施/99
任務一胸腺激素的生產/99
任務二促皮質素的生產/101
任務三白蛋白和丙種球蛋白的生產/102
任務四生長激素的生產/105
任務五胰島素的生產/106
項目實訓胃膜素的生產/109
項目總結/111
項目檢測/112
項目拓展/113
項目五酶類生物技術藥物的生產/115
知識目標/115
技能目標/115
素質目標/115
項目簡介/115
項目引導/115
一、酶類藥物的特點和分類/116
二、酶類藥物的生產/119
項目實施/128
任務一溶菌酶的生產/128
任務二超氧化物歧化酶的生產/132
任務三L天冬酰胺酶的生產/136
項目實訓胃蛋白酶的生產/139
項目總結/141
項目檢測/142
項目拓展/142
項目六糖類生物技術藥物的生產/144
知識目標/144
技能目標/144
素質目標/144
項目簡介/144
項目引導/144
一、糖類藥物的分類與來源/145
二、糖類藥物的生理活性/146
三、糖類藥物生產的一般方法/147
項目實施/151
任務一1,6二磷酸果糖的生產/151
任務二肝素的生產/152
任務三透明質酸(HA)的生產/155
任務四香菇多糖的生產/157
項目實訓甘露醇的生產及鑒定/159
項目總結/162
項目檢測/163
項目拓展/163
項目七脂類生物技術藥物的生產/164
知識目標/164
技能目標/164
素質目標/164
項目簡介/164
項目引導/164
一、脂類藥物的種類、結構和性質/165
二、脂類的藥用價值/167
三、脂類藥物的生物生產技術/168
四、脂類藥物的分離純化/169
項目實施/170
任務一膽固醇的生產/170
任務二前列腺素E2的生產/171
任務三輔酶Q10藥物的生產/173
項目實訓膽紅素的生產/175
項目總結/177
項目檢測/178
項目拓展/178
項目八核酸類生物技術藥物的生產/180
知識目標/180
技能目標/180
素質目標/180
項目簡介/180
項目引導/180
一、核酸的組成、分類和性質/181
二、核酸的藥用價值/182
三、核酸類藥物的生產方法/184
項目實施/188
任務一三磷酸腺苷的生產/188
任務二免疫核糖核酸的生產/191
項目實訓肌苷的生產/193
項目總結/195
項目檢測/195
項目拓展/196
項目九抗體類生物技術藥物的生產/198
知識目標/198
技能目標/198
素質目標/198
項目簡介/198
項目引導/198
一、抗體的概述/198
二、抗體藥物的生產技術/201
項目實施/207
任務一抗HBsAg的單克隆抗體生產(基因工程)/207
任務二抗HBsAg的單克隆抗體生產(細胞工程)/209
項目總結/213
項目檢測/214
項目拓展/215
項目十生物制品類生物技術藥物的生產/216
知識目標/216
技能目標/216
素質目標/216
項目簡介/216
項目引導/216
一、生物制品/216
二、生產生物制品的一般方法/222
三、生物制品的質量檢驗/224
項目實施/229
任務一卡介苗的生產(發(fā)酵工程)/229
任務二乙型肝炎疫苗的生產/233
任務三白細胞介素2的生產/235
項目總結/238
項目檢測/239
項目拓展/240
項目十一甾體激素類生物技術藥物的生產/241
知識目標/241
技能目標/241
素質目標/241
項目簡介/241
項目引導/241
一、甾類激素類藥物的結構、分類和藥用價值/241
二、甾體激素類藥物的生產方法/242
項目實施/244
項目總結/245
項目檢測/245
項目拓展/246
項目十二黃酮類生物技術藥物的生產/247
知識目標/247
技能目標/247
素質目標/247
項目簡介/247
項目引導/247
一、黃酮類藥物的分布/247
二、黃酮類藥物的生理活性/248
三、黃酮類藥物的結構、種類和性質/248
四、黃酮類藥物的提取與分離/252
項目實施/254
任務一黃芩中黃芩苷的提取/254
任務二葛根中葛根素的提取/255
項目實訓槐花米中蘆丁及槲皮素的提取分離及鑒定/256
項目總結/259
項目檢測/260
項目拓展/262
模塊二生物制藥工藝技術綜合實訓操作平臺/263
項目一四環(huán)素的發(fā)酵生產/263
項目二多黏菌素E的發(fā)酵生產/270
項目三花青素的生產/278
項目四基因工程α干擾素的生產/283
項目五L天冬氨酸的生產/296
項目六組織型纖溶酶原激活劑的生產/301
項目七流感全病毒滅活疫苗的生產/308
參考文獻/315