綠葉菜類蔬菜標準化生產(chǎn)實用新技術疑難解答
定 價:16 元
叢書名:蔬菜標準化栽培實用技術疑難解答叢書
- 作者:陳素娟主編
- 出版時間:2012/1/1
- ISBN:9787109162150
- 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)出版社
- 中圖法分類:S636
- 頁碼:212頁, [4] 頁圖版
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:32開
《綠葉菜類蔬菜標準化生產(chǎn)實用新技術疑難解答》為叢書中一本,以問答形式介紹了綠葉蔬菜(芹菜、菠菜、生菜等)標準化無公害生產(chǎn)對環(huán)境條件的要求,重點是將生產(chǎn)中存在的疑難問題一一提出,并給出最佳、最實用、最貼切生產(chǎn)實際的技術解決方案。全書內(nèi)容突出了技術的新穎性、可操作性。
《綠葉菜類蔬菜標準化生產(chǎn)實用新技術疑難解答》共分為四章,第一章簡介標準化栽培的基礎理論,解答了什么是標準化?什么是農(nóng)業(yè)標準體系?無公害農(nóng)產(chǎn)品如何認證等標準化栽培的基礎知識;第二章是綠葉菜類蔬菜標準化栽培的關鍵技術,解答了綠葉菜標準化栽培中共性的問題,例如綠葉菜安全生產(chǎn)對土壤有哪些要求,無公害綠葉菜生產(chǎn)中禁止使用和允許使用的農(nóng)藥等;第三章是綠葉菜類蔬菜標準化栽培優(yōu)質(zhì)高效生產(chǎn)技術,解答了常見綠葉菜標準化生產(chǎn)中的技術難題;第四章是綠葉菜類蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量標準與監(jiān)測檢測措施,解答了如何建立完善的標準生產(chǎn)體系問題,以及對蔬菜產(chǎn)品如何進行監(jiān)測與檢測等。本書中的問題、難題,來源于生產(chǎn)實踐,力求解決生產(chǎn)過程中的具體技術難題,同時有一定的前瞻性和一定的深度、廣度,使讀者對綠葉菜類蔬菜的標準化生產(chǎn)有一個全面的認識,在生產(chǎn)中能正確地按照標準的要求組織實施?晒⿵V大農(nóng)業(yè)科技人員和農(nóng)民生產(chǎn)中的參考。
前言
第一章 標準化栽培的基礎理論
1.什么是標準?什么是農(nóng)業(yè)標準?
2.什么是農(nóng)業(yè)標準化?
3.農(nóng)業(yè)標準按性質(zhì)分幾類?標準分為幾級?
4.什么是農(nóng)業(yè)標準體系?其組成如何?
5.什么是農(nóng)業(yè)企業(yè)標準體系?其組成如何?
6.什么是農(nóng)業(yè)綜合標準化?
7.什么是無公害農(nóng)產(chǎn)品?無公害農(nóng)產(chǎn)品如何認證?
8.什么是綠色食品?綠色食品如何認證?
9.什么是有機食品?有機農(nóng)產(chǎn)品如何認證?
10.什么是食品質(zhì)量安全市場準入制度?
11.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督的依據(jù)和類型有哪些?
12.農(nóng)業(yè)標準實施監(jiān)督的形式有哪些?
第二章 綠葉菜類蔬菜標準化栽培關鍵技術
第三章 綠葉菜類蔬菜優(yōu)質(zhì)高效標準化栽培技術
第四章 綠葉菜類蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量標準與監(jiān)測檢測措施
附錄
主要參考文獻