本書全面介紹動物生物技術，內容豐富、新穎。書中涉及動物生物技術的概念、原理以及動物的基因工程、細胞工程和胚胎工程，動物生物技術在動物遺傳育種與繁殖中的應用（細胞核移植技術、干細胞技術、轉基因技術、基因敲除和RNA干涉技術、動物分子標記輔助育種技術等），動物生物技術在疾病診斷和免疫中的應用，以及動物生物技術在營養(yǎng)中的應用等。全書共分為13章，每章后附有小結和思考題，書后附有參考文獻。本書可作為高等院校動物生物技術、動物科學和動物醫(yī)學的教材，也可作為相關專業(yè)本科生、研究生和教師的參考書。
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目錄
前言
第一章 緒論 1
第一節(jié) 動物生物技術概述 1
第二節(jié) 動物生物技術發(fā)展歷程及其應用 3
第三節(jié) 動物生物技術的發(fā)展趨勢 7
小結 10
思考題 10
第二章 分子生物學基礎 11
第一節(jié) 基因組與基因結構 11
第二節(jié) DNA的復制 17
第三節(jié) DNA重組與損傷修復 22
第四節(jié) RNA的生物合成和加工 26
第五節(jié) 蛋白質的生物合成和加工 30
小結 38
思考題 38
第三章 動物基因工程基礎 39
第一節(jié) 常用的工具酶 39
第二節(jié) 動物基因工程載體 46
第三節(jié) 獲得目的基因的方法 49
第四節(jié) 受體細胞 51
第五節(jié) 重組基因的導入和篩選 54
小結 62
思考題 62
第四章 動物細胞工程 63
第一節(jié) 動物細胞培養(yǎng)基本原理 63
第二節(jié) 動物細胞培養(yǎng)技術 67
第三節(jié) 動物細胞融合 74
第四節(jié) 雜交瘤技術和單克隆抗體技術 77
小結 81
思考題 81
第五章 動物胚胎工程 82
第一節(jié) 動物胚胎工程技術概述 82
第二節(jié) 胚胎移植 83
第三節(jié) 體外受精 94
第四節(jié) 性別控制 100
第五節(jié) 胚胎分割與胚胎嵌合體 103
小結 108
思考題 108
第六章 動物細胞核移植技術 109
第一節(jié) 動物細胞核移植技術概述 109
第二節(jié) 動物細胞核移植原理與技術 112
第三節(jié) 動物細胞核移植技術的應用 120
小結 121
思考題 121
第七章 干細胞技術 122
第一節(jié) 干細胞技術概述 122
第二節(jié) 胚胎干細胞 127
第三節(jié) 成體干細胞 129
第四節(jié) 誘導型多潛能干細胞 131
小結 136
思考題 136
第八章 轉基因動物技術 137
第一節(jié) 轉基因動物技術概述 137
第二節(jié) 建立轉基因動物的方法與檢測 143
第三節(jié) 常見轉基因動物的建立 152
第四節(jié) 轉基因技術的安全及倫理問題 156
小結 159
思考題 159
第九章 基因敲除和RNA干涉 160
第一節(jié) 基因敲除 160
第二節(jié) RNA干涉 165
小結 172
思考題 173
第十章 動物生物反應器 174
第一節(jié) 動物生物反應器概述 174
第二節(jié) 乳腺生物反應器技術 176
第三節(jié) 其他生物反應器 180
第四節(jié) 動物生物反應器應用 182
第五節(jié) 動物生物反應器存在的問題與發(fā)展前景 183
小結 185
思考題 185
第十一章 動物分子標記輔助育種技術 186
第一節(jié) 動物分子標記概述 186
第二節(jié) 分子標記在基因作圖中的應用 191
第三節(jié) 分子標記輔助選擇在家畜育種中的應用 195
小結 200
思考題 200
第十二章 動物分子診斷及免疫技術 201
第一節(jié) 酶聯免疫吸附測定 201
第二節(jié) 分子診斷技術 205
第三節(jié) 基因工程與免疫 211
小結 220
思考題 221
第十三章 動物營養(yǎng)生物技術 222
第一節(jié) 動物營養(yǎng)生物技術概述 222
第二節(jié) 生物技術在動物營養(yǎng)中的應用 223
第三節(jié) 動物基因表達的營養(yǎng)調控 229
小結 236
思考題 236
主要參考文獻 237
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