模塊一儲(chǔ)配企業(yè)認(rèn)知1

■實(shí)訓(xùn)1儲(chǔ)配企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)1

■實(shí)訓(xùn)2儲(chǔ)配企業(yè)主要崗位職責(zé)設(shè)計(jì)8



模塊二儲(chǔ)配設(shè)備設(shè)施操作技能14

■實(shí)訓(xùn)3海南主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏設(shè)施性能指標(biāo)調(diào)查14

■實(shí)訓(xùn)4儲(chǔ)存設(shè)備19

■實(shí)訓(xùn)5裝卸搬運(yùn)設(shè)備——叉車操作訓(xùn)練22 模塊一儲(chǔ)配企業(yè)認(rèn)知1

■實(shí)訓(xùn)1儲(chǔ)配企業(yè)組織結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)1

■實(shí)訓(xùn)2儲(chǔ)配企業(yè)主要崗位職責(zé)設(shè)計(jì)8



模塊二儲(chǔ)配設(shè)備設(shè)施操作技能14

■實(shí)訓(xùn)3海南主要熱帶農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)藏設(shè)施性能指標(biāo)調(diào)查14

■實(shí)訓(xùn)4儲(chǔ)存設(shè)備19

■實(shí)訓(xùn)5裝卸搬運(yùn)設(shè)備——叉車操作訓(xùn)練22

■實(shí)訓(xùn)6裝卸搬運(yùn)設(shè)備——手動(dòng)液壓托盤搬運(yùn)車操作訓(xùn)練31

■實(shí)訓(xùn)7裝卸搬運(yùn)設(shè)備——AGV小車操作訓(xùn)練36

■實(shí)訓(xùn)8裝卸搬運(yùn)設(shè)備——機(jī)器人操作訓(xùn)練52

■實(shí)訓(xùn)9裝卸搬運(yùn)設(shè)備——堆高車操作訓(xùn)練58

■實(shí)訓(xùn)10全自動(dòng)化立體倉庫操作訓(xùn)練63

■實(shí)訓(xùn)11其他輔助設(shè)備77



模塊三倉庫與配送中心布局規(guī)劃操作技能83

■實(shí)訓(xùn)12倉庫平面布局設(shè)計(jì)83

■實(shí)訓(xùn)13庫內(nèi)儲(chǔ)存規(guī)劃設(shè)計(jì)87



模塊四熱帶農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存技術(shù)操作技能94

■實(shí)訓(xùn)14熱帶農(nóng)產(chǎn)品感官品質(zhì)檢驗(yàn)94

■實(shí)訓(xùn)15熱帶農(nóng)產(chǎn)品冰點(diǎn)的測(cè)定101

■實(shí)訓(xùn)16熱帶農(nóng)產(chǎn)品采后商品化處理105

■實(shí)訓(xùn)17香蕉催熟處理111

■實(shí)訓(xùn)18熱帶農(nóng)產(chǎn)品腐爛指數(shù)的測(cè)定114

■實(shí)訓(xùn)19熱帶水果貯藏保鮮操作118

■實(shí)訓(xùn)20熱帶蔬菜貯藏保鮮操作122

■實(shí)訓(xùn)21熱帶農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮效果的鑒定127

■實(shí)訓(xùn)22檢索熱帶農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮新技術(shù)133


目錄
熱帶農(nóng)產(chǎn)品倉儲(chǔ)與配送技術(shù)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書

模塊五熱帶農(nóng)產(chǎn)品配送技術(shù)操作技能139

■實(shí)訓(xùn)23熱帶農(nóng)產(chǎn)品配送模式的類型139

■實(shí)訓(xùn)24訂單處理148

■實(shí)訓(xùn)25熱帶農(nóng)產(chǎn)品配送路線的選擇153

■實(shí)訓(xùn)26熱帶農(nóng)產(chǎn)品配送加工操作156



模塊六儲(chǔ)配信息技術(shù)操作技能159

■實(shí)訓(xùn)27入庫作業(yè)159

■實(shí)訓(xùn)28出庫作業(yè)168

■實(shí)訓(xùn)29倉儲(chǔ)作業(yè)綜合實(shí)訓(xùn)179



參 考 文 獻(xiàn)209