基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)
本書分為三個(gè)部分，即與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的基本知識(shí)和技能、實(shí)驗(yàn)內(nèi)容、附錄，共27個(gè)實(shí)驗(yàn)，在內(nèi)容編排上，本書除了經(jīng)典的基本化學(xué)實(shí)驗(yàn)外，還涉及醫(yī)學(xué)、藥學(xué)專業(yè)常開設(shè)的葡萄糖酸鋅的制備、阿司匹林片劑中乙酰水楊酸含量的測(cè)定等實(shí)驗(yàn)內(nèi)容。為方便學(xué)生和教師的使用，附錄中給出了實(shí)驗(yàn)常需查用的資料。編者結(jié)合多年的實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合和優(yōu)化編寫，突出了對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力、科學(xué)素養(yǎng)、創(chuàng)新思維等綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
適讀人群 ：本教材可作為高等院校醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、生物等專業(yè)及相近專業(yè)的基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材,對(duì)相關(guān)專業(yè)從事化學(xué)實(shí)驗(yàn)工作的技術(shù)人員也有一定的參考意義。
《基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》是根據(jù)化學(xué)、化工、醫(yī)學(xué)和藥學(xué)等專業(yè)教學(xué)大綱中化學(xué)課程實(shí)驗(yàn)要求結(jié)合我校實(shí)際而編寫的。全書共選編了27個(gè)實(shí)驗(yàn)，內(nèi)容有：基本知識(shí)、實(shí)驗(yàn)、綜合性實(shí)驗(yàn)三大部分。本書在吸取國(guó)內(nèi)外同類教材精華的同時(shí)，充分考慮醫(yī)藥院�；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)特點(diǎn)，力求突出“醫(yī)用”和“藥學(xué)”特色，注重科學(xué)性、系統(tǒng)性和實(shí)用性。
基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、生物等非化學(xué)專業(yè)的重要基礎(chǔ)課之一，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，不僅可使學(xué)生掌握基礎(chǔ)化學(xué)的基本操作技能，提高動(dòng)手能力，而且能培訓(xùn)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，養(yǎng)成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣，同時(shí)也有助于加深對(duì)基礎(chǔ)化學(xué)理論知識(shí)的理解和掌握。
隨著現(xiàn)代化實(shí)驗(yàn)技術(shù)的不斷發(fā)展，基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)內(nèi)容、實(shí)驗(yàn)方法、實(shí)驗(yàn)手段在不斷更新，而且隨著學(xué)生呈現(xiàn)多元化，使得基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與原有的“基礎(chǔ)化學(xué)”教學(xué)大綱的指導(dǎo)精神以及我校培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的要求不相適應(yīng)。編者結(jié)合多年的實(shí)驗(yàn)教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行整合和優(yōu)化編寫，本教材突出了對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力、科學(xué)素養(yǎng)、創(chuàng)新思維等綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。
本書分為三個(gè)部分。第一部分介紹了與實(shí)驗(yàn)有關(guān)的基本知識(shí)和技能，包括實(shí)驗(yàn)規(guī)則、安全教育、常用儀器介紹、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理、測(cè)定儀器的基本原理和構(gòu)造、正確的使用方法、操作要點(diǎn)等，突出強(qiáng)調(diào)操作的規(guī)范性；第二部分為實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，根據(jù)科學(xué)性、先進(jìn)性和實(shí)用性的原則選編了比較成熟、基本技能訓(xùn)練效果比較好又切合課程基本要求的實(shí)驗(yàn)，供各校各專業(yè)根據(jù)自己的特點(diǎn)和條件選用；第三部分為附錄，為方便學(xué)生和教師的使用，附錄中給出了實(shí)驗(yàn)常需查用的資料。
熊衍才，湖北科技學(xué)院，副教授，教學(xué)課程包括醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)化學(xué)，藥學(xué)無(wú)機(jī)化學(xué)，物理化學(xué)的理論及實(shí)驗(yàn)。
在SCI雜志上發(fā)表論文一篇（第一作者）。國(guó)內(nèi)論文2篇。
第1章 基礎(chǔ)知識(shí) 1
1.1 實(shí)驗(yàn)規(guī)則 1
1.2 基本操作 6
1.3 實(shí)驗(yàn)誤差與數(shù)據(jù)處理 14
1.4 稱量 18
1.5 滴定分析儀器及其基本操作 21
1.6 幾種儀器的使用方法 27
第2章 實(shí)驗(yàn) 35
實(shí)驗(yàn)1 分析天平稱量練習(xí) 35
實(shí)驗(yàn)2 酸堿標(biāo)準(zhǔn)溶液的配制、濃度的比較和標(biāo)定 37
實(shí)驗(yàn)3 硫酸亞鐵銨的制備 40
實(shí)驗(yàn)4 由粗食鹽制備試劑級(jí)氯化鈉 42
實(shí)驗(yàn)5 凝固點(diǎn)降低法測(cè)定分子量 45
實(shí)驗(yàn)6 滲透現(xiàn)象和溶液滲透壓力的測(cè)定 48
實(shí)驗(yàn)7 緩沖溶液的配制和性質(zhì) 50
實(shí)驗(yàn)8 同離子效應(yīng)與溶度積原理 54
實(shí)驗(yàn)9 醋酸解離度和解離常數(shù)的測(cè)定 57
實(shí)驗(yàn)10 化學(xué)反應(yīng)速率與活化能的測(cè)定 59
實(shí)驗(yàn)11 配位物的生成和性質(zhì) 63
實(shí)驗(yàn)12 配合物的組成與穩(wěn)定常數(shù)的測(cè)定 67
實(shí)驗(yàn)13 氧化還原反應(yīng)與電極電位的比較 69
實(shí)驗(yàn)14 吸光光度法測(cè)定水樣中鐵含量 72
實(shí)驗(yàn)15 葡萄糖酸鋅的制備 74
實(shí)驗(yàn)16 食醋中醋酸含量的測(cè)定及小蘇打片中碳酸氫鈉含量的測(cè)定 76
實(shí)驗(yàn)17 阿司匹林片劑中乙酰水楊酸含量的測(cè)定 78
實(shí)驗(yàn)18 生活用水總硬度的測(cè)定(螯合滴定法) 81
實(shí)驗(yàn)19 高錳酸鉀法測(cè)定雙氧水中H2O2的含量 84
實(shí)驗(yàn)20 果品總酸度的測(cè)定 87
實(shí)驗(yàn)21 肉制品中亞硝酸鹽含量的測(cè)定 89
實(shí)驗(yàn)22 分光光度法測(cè)定[Ti(H2O)6]3+ 的晶體場(chǎng)分裂能 91
實(shí)驗(yàn)23 茶葉中微量元素的鑒定與定量測(cè)定 93
實(shí)驗(yàn)24 蛋殼中鈣、鎂含量的測(cè)定(綜合性實(shí)驗(yàn)) 96
實(shí)驗(yàn)25 鈷(Ⅲ) 配合物的制備及其組成的確定(設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)) 99
實(shí)驗(yàn)26 果蔬中維生素C含量的測(cè)定(設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)) 100
實(shí)驗(yàn)27 植物中某些元素的鑒定(設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)) 101
第3章 附錄 102
參考文獻(xiàn) 107
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