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成長的營養(yǎng)

成長的營養(yǎng)

定  價:15.8 元

叢書名:中國營養(yǎng)學(xué)會科普系列叢書

        

  • 作者:馬冠生
  • 出版時間:2011/9/1
  • ISBN:9787811166200
  • 出 版 社:北京大學(xué)醫(yī)學(xué)出版社
  • 中圖法分類:R153.2 
  • 頁碼:88
  • 紙張:膠紙板
  • 版次:1
  • 開本:大32開
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改革開放30年來,隨著社會經(jīng)濟的快速發(fā)展,我國居民生活富裕、食物豐富,營養(yǎng)狀況有了較大提高。與此同時,和飲食營養(yǎng)相關(guān)的一些慢性病如高血壓、血脂異常、糖尿病等的發(fā)病率正在迅速地增長。如何在改善物質(zhì)生活的同時保障好國民身體健康,是全面建設(shè)小康社會,促進國家和諧發(fā)展的重要課題。
為了更好地幫助消費者學(xué)習(xí)營養(yǎng)知識,增強科學(xué)地選擇食物及合理安排膳食的能力,中國營養(yǎng)學(xué)會邀請各方專家編寫了這一套《營養(yǎng)科普系列叢書》。叢書包括《營養(yǎng)素的故事》、《寶貝營養(yǎng)》、《廚房營養(yǎng)直通車》等10本分冊,涵蓋營養(yǎng)科學(xué)實踐的各個方面。每一分冊則集中討論飲食營養(yǎng)的某個重點側(cè)面,或關(guān)注某類人群的膳食營養(yǎng)問題,適用性較強。
該叢書由中國營養(yǎng)學(xué)會科普工作委員會的資深營養(yǎng)工作者主筆,以推廣營養(yǎng)科學(xué)知識和健康生活理念為宗旨,以生活中經(jīng)常遇到的實際問題為中心,并有針對性地對若干使消費者困惑的說法進行了澄清。相信這套叢書的出版對正確宣傳營養(yǎng)知識,引導(dǎo)群眾安排平衡膳食,合理攝取營養(yǎng),預(yù)防膳食相關(guān)疾病,維護身體健康一定會發(fā)揮積極的作用。
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