馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育與環(huán)境
定 價(jià):32 元
叢書名:馬鈴薯科學(xué)與技術(shù)叢書
- 作者:楊文璽主編
- 出版時(shí)間:2015/9/1
- ISBN:9787307163324
- 出 版 社:武漢大學(xué)出版社
- 中圖法分類:S532
- 頁(yè)碼:245
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:16K
全書共10章,分為上下兩篇:上篇為馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育,共6章,主要介紹馬鈴薯的物質(zhì)結(jié)構(gòu)組成,包括細(xì)胞、組織的形態(tài)結(jié)構(gòu),馬鈴薯器官的形態(tài)與結(jié)構(gòu);馬鈴薯的生理基礎(chǔ),包括光合作用與呼吸作用;馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ),馬鈴薯植株以及塊莖的生長(zhǎng)發(fā)育。下篇為馬鈴薯的生長(zhǎng)環(huán)境,共4章,主要介紹馬鈴薯生長(zhǎng)的土壤環(huán)境,馬鈴薯生長(zhǎng)與水分、溫度以及營(yíng)養(yǎng)之間的互相關(guān)系。 本書可供高職高專馬鈴薯生產(chǎn)加工專業(yè)學(xué)生使用,也可供五年制高職教育、成人教育學(xué)生使用,也可作為馬鈴薯栽培及生產(chǎn)的學(xué)習(xí)指導(dǎo)用書。
上篇 馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育
第1章 細(xì)胞與組織
1.1 植物細(xì)胞
1.1.1 植物細(xì)胞的形狀和大小
1.1.2 植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)
1.2 植物組織與組織系統(tǒng)
1.2.1 植物組織的概念及分類
1.2.2 復(fù)合組織以及組織系統(tǒng)的概念
參考文獻(xiàn)
第2章 馬鈴薯器官的形態(tài)與結(jié)構(gòu)
2.1 馬鈴薯根的形態(tài)與結(jié)構(gòu)
2.1.1 根的形態(tài)
2.1.2 根的初生生長(zhǎng)與初生結(jié)構(gòu)的形成
2.1.3 馬鈴薯根系及組織結(jié)構(gòu)
2.2 馬鈴薯莖的形態(tài)與結(jié)構(gòu)
2.2.1 莖的功能及經(jīng)濟(jì)價(jià)值
2.2.2 莖的形態(tài)
2.2.3 莖的初生結(jié)構(gòu)(以雙子葉植物的莖為例)
2.2.4 馬鈴薯莖及其組織結(jié)構(gòu)
2.3 馬鈴薯葉的形態(tài)與結(jié)構(gòu)
2.3.1 葉的功能
2.3.2 葉的形態(tài)
2.3.3 葉的結(jié)構(gòu)
2.3.4 馬鈴薯葉的形態(tài)結(jié)構(gòu)
2.4 馬鈴薯繁殖器官的形態(tài)結(jié)構(gòu)
2.4.1 花
2.4.2 開(kāi)花、傳粉和受精
2.4.3 果實(shí)和種子
2.4.4 馬鈴薯花、果實(shí)和種子的形態(tài)及組織結(jié)構(gòu)
參考文獻(xiàn)
第3章 馬鈴薯的光合作用和呼吸作用
3.1 光合色素與光合作用
3.1.1 光合色素
3.1.2 光合作用
3.2 光合作用的影響因素及其生產(chǎn)潛力
3.2.1 光合速率及表示單位
3.2.2 內(nèi)部因素
3.2.3 外部因素
3.3 光合效率與馬鈴薯生產(chǎn)
3.3.1 光能利用率
3.3.2 光合產(chǎn)物的運(yùn)轉(zhuǎn)和分配
3.3.3 光合產(chǎn)物的日變化規(guī)律
3.3.4 提高馬鈴薯產(chǎn)量的途徑
3.4 馬鈴薯的呼吸作用
3.4.1 呼吸作用的概念
3.4.2 呼吸作用的過(guò)程
3.4.3 呼吸作用的生理意義
3.4.4 呼吸作用的影響因素及其調(diào)控應(yīng)用
參考文獻(xiàn)
第4章 馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)
4.1 植物的生長(zhǎng)物質(zhì)
4.1.1 植物激素
4.1.2 植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑
4.2 植物的生長(zhǎng)與分化
4.2.1 植物生長(zhǎng)的一般規(guī)律
4.2.2 植物生長(zhǎng)的影響因素
4.3 馬鈴薯的生理年齡
4.3.1 關(guān)于年齡術(shù)語(yǔ)的含義
4.3.2 馬鈴薯的生理年齡
4.3.3 生理年齡的作用
4.3.4 生理年齡的量度
4.3.5 生理年齡的控制機(jī)能
參考文獻(xiàn)
第5章 馬鈴薯植株的生長(zhǎng)發(fā)育
5.1 馬鈴薯植株生長(zhǎng)及影響因素
5.1.1 塊莖萌芽及其與環(huán)境的關(guān)系
5.1.2 馬鈴薯植株的生長(zhǎng)發(fā)育及主要的影響因素
5.2 馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育特性
5.2.1 生長(zhǎng)特性
5.2.2 馬鈴薯植株生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程及其特點(diǎn)
參考文獻(xiàn)
第6章 馬鈴薯塊莖的生長(zhǎng)發(fā)育
6.1 匍匐莖的生長(zhǎng)發(fā)育
6.1.1 匍匐莖的生長(zhǎng)
6.1.2 匍匐莖的形成機(jī)理
6.2 馬鈴薯塊莖的生長(zhǎng)過(guò)程
6.2.1 塊莖形態(tài)建成過(guò)程
6.2.2 調(diào)控塊莖始成的因素
6.2.3 塊莖形成的數(shù)量
6.2.4 塊莖形成的時(shí)間和部位
6.2.5 塊莖的增大與增重
6.2.6 塊莖生長(zhǎng)異,F(xiàn)象
6.3 塊莖的休眠
6.3.1 休眠現(xiàn)象與休眠期
6.3.2 影響休眠期長(zhǎng)短的因素
6.3.3 塊莖休眠的生理機(jī)制
6.3.4 休眠的調(diào)節(jié)
參考文獻(xiàn)
下篇 馬鈴薯的生長(zhǎng)環(huán)境
第7章 馬鈴薯生長(zhǎng)與土壤環(huán)境
7.1 土壤的固相組成
7.1.1 土壤礦物質(zhì)
7.1.2 土壤生物與土壤有機(jī)質(zhì)
7.1.3 土壤水分
7.1.4 土壤空氣
7.1.5 土壤熱量
7.1.6 土壤水、氣、熱的調(diào)節(jié)
7.2 土壤的基本性質(zhì)
7.2.1 土壤的孔性、結(jié)構(gòu)性和耕性
7.2.2 土壤膠體與土壤吸收性能
7.2.3 土壤的酸堿性
7.2.4 土壤氧化還原性質(zhì)
7.3 馬鈴薯生長(zhǎng)的土壤環(huán)境調(diào)控
7.3.1 土壤培肥
7.3.2 中低產(chǎn)田土壤的改良
參考文獻(xiàn)
第8章 馬鈴薯生長(zhǎng)與水分
8.1 水分在馬鈴薯生命活動(dòng)中的作用
8.1.1 馬鈴薯的含水量
8.1.2 馬鈴薯體內(nèi)水分的存在狀態(tài)
8.2 馬鈴薯對(duì)水分的吸收
8.2.1 吸水器官
8.2.2 吸水的原理
8.2.3 影響根系吸水的條件
8.3 蒸騰作用
8.3.1 蒸騰作用的基本概念
8.3.2 小孔擴(kuò)散
8.3.3 氣孔運(yùn)動(dòng)的機(jī)制
8.3.4 影響蒸騰作用的因素
8.4 大氣降水與灌溉
8.4.1 空氣濕度
8.4.2 水分蒸發(fā)
8.4.3 水汽凝結(jié)與降水
8.5 水分平衡與灌溉
8.5.1 植物的水分平衡
8.5.2 馬鈴薯的需水規(guī)律
8.5.3 灌溉對(duì)產(chǎn)量形成及品質(zhì)的影響
8.5.4 合理灌溉
參考文獻(xiàn)
第9章 馬鈴薯生長(zhǎng)與溫度
9.1 土壤溫度
9.1.1 土壤溫度的變化
9.1.2 影響土溫變化的因素
9.2 空氣溫度
9.2.1 平均溫度
9.2.2 極端溫度
9.3 積溫
9.3.1 活動(dòng)積溫
9.3.2 有效積溫
9.4 溫度條件與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)
9.4.1 溫度指標(biāo)
9.4.2 種植群落的溫度特點(diǎn)
9.5 馬鈴薯對(duì)溫度的要求
參考文獻(xiàn)
第10章 馬鈴薯生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)
10.1 植物營(yíng)養(yǎng)概論
10.1.1 植物營(yíng)養(yǎng)的內(nèi)容
10.1.2 植物體內(nèi)的化學(xué)元素
10.1.3 植物生長(zhǎng)必需營(yíng)養(yǎng)元素
10.1.4 植物營(yíng)養(yǎng)元素的生理作用
10.2 土壤養(yǎng)分
10.2.1 土壤中的氮
10.2.2 土壤中的磷
10.2.3 土壤中的鉀
10.3 肥料與施肥
10.3.1 化學(xué)肥料
10.3.2 有機(jī)肥
10.3.3 施肥
10.4 馬鈴薯的礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)
10.4.1 氮素對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)的影響
10.4.2 磷素對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)的影響
10.4.3 鉀素對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)的影響
10.4.4 鈣、鎂、硫和微量元素營(yíng)養(yǎng)
10.5 馬鈴薯缺素癥及防治
10.5.1 對(duì)養(yǎng)分需要量的測(cè)算
10.5.2 馬鈴薯缺素癥及防治
參考文獻(xiàn)