本書以問答方式重點介紹甜菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢、直播甜菜、紙筒育苗甜菜、地腹覆蓋甜菜、甜菜病蟲害的綜合統(tǒng)治以及甜菜的收獲、貯藏、加工與營銷。