本書主要介紹了葡萄豐產(chǎn)優(yōu)質品種，葡萄科學建園、鮮食葡萄周年管理技術等方面內容。主要包括：早熟品種；中熟品種；晚熟品種；我國葡萄栽培區(qū)域；園地的規(guī)劃；傷流期；萌芽、新梢生長期；開花期等。