《洋酒筆記》介紹的是除了葡萄酒和啤酒以外各種各樣被稱為洋酒的酒品,比如威士忌、白蘭地、伏特加、金酒、朗姆酒、龍舌蘭酒等!堆缶乒P記》中收錄的都是大家較為熟悉且最基礎(chǔ)的洋酒品牌,如人頭馬、百齡壇、起瓦士、威金森、哈瓦那俱樂部等。這本書可以說是了解洋酒的入門磚,介紹的都是有關(guān)洋酒的最基本的常識,包括其起源、歷史、釀造技藝、口味特點(diǎn)及與其相關(guān)的故事或傳說等。在此基礎(chǔ)上,也偶爾加入了點(diǎn)滴較為深入的內(nèi)容。雖然洋酒的世界深奧玄妙,《洋酒筆記》也不過是滄海一粟,但《洋酒筆記》旨在為讀者搭建一條與洋酒親密接觸的快速平臺,讓更多的人感受到洋酒的魅力,去探索其中的奧妙。
對大多數(shù)人來說,洋酒早就已經(jīng)不再陌生了。五彩繽紛的洋酒不僅豐富了商場和超市的酒品專柜,而且也在很多人的私人酒櫥里占有了一席之地。無論是親友聚會時招待親朋,還是自己小酌一杯,洋酒都是非常不錯的選擇。當(dāng)然,洋酒種類繁多,口味各異,因此其選擇和飲用也是一門學(xué)問。如果只是隨便選擇一瓶,隨口喝下去,那可真是辜負(fù)了釀酒者的辛勤付出?墒请y道喝洋酒前還必須要研究一番嗎? 洋酒的世界深奧玄妙,仔細(xì)探究對大多數(shù)人來講并無意義,但是最基本的了解還是要有的。這本《洋酒筆記》開本小巧精致,易于攜帶,且內(nèi)容通俗易懂,非常適合給初涉洋酒的人做普及讀物。至少它會幫助你找到適合你的品種,也足以讓你在懂酒 的朋友面前不失面子。當(dāng)然,更重要的是它能夠讓你更好地享受洋酒的美妙。我可以保證,在讀過之后,你對洋酒的態(tài)度和品嘗洋酒時的感覺就會完全不同,說不定還會有新的發(fā)現(xiàn)呢! 《洋酒筆記》帶給讀者的不是深奧的理論,不是悠久的歷史,也不是復(fù)雜的工藝,而是盡情享受洋酒的愉悅心情!
前言本書的使用方法威士忌威士忌的基礎(chǔ)知識蘇格蘭威士忌高原地區(qū)大摩爾本尼維斯格蘭哥尼格蘭蓋瑞/威鹿格蘭杰歐本達(dá)爾維尼克里尼利基托馬汀格蘭多納皇家藍(lán)勛蘇格登單一麥芽威士忌斯佩塞麥卡倫百富格蘭菲迪格蘭利維特芝華士格蘭花格克萊根摩格蘭愛琴洛坎多本利亞克盆地及坎貝爾鎮(zhèn)歐肯特軒格蘭昆尼云頂島嶼區(qū)高原騎士愛倫吉拉斯卡帕泰斯卡艾雷島阿貝波摩本拿哈布布魯萊迪卡爾里拉拉加維林拉弗格調(diào)和式威士忌百齡壇起瓦士順風(fēng)帝王威雀約翰走路老帕爾懷特馬凱愛爾蘭威士忌布什米爾尊美醇圖拉多麥可頓康尼馬拉美國威士忌錢柜伊凡威廉布蘭登哈伯四玫瑰金寶時代野火雞馬克老費(fèi)茲杰羅德奇鷹杰克丹尼加拿大威士忌加拿大俱樂部皇冠日本威士忌山崎白州響竹鶴余市鶴宮城峽富士山麓白蘭地白蘭地的基礎(chǔ)知識干邑白蘭地人頭馬拿破侖卡默斯保羅吉羅馬爹利奧達(dá)軒尼詩德拉曼弗拉潘墨高雅馬邑白蘭地勞巴德酒莊夏博賽馬亨利四世精釀白蘭地與渣釀白蘭地渣釀白蘭地貝爾塔波利主要的果實(shí)(除葡萄以外)蒸餾酒獅子心布拉德保美加蘋果白蘭地夏娃的蘋果三棵樅樹啄木鳥金酒金酒的基礎(chǔ)知識威金森金酒倫敦之丘普利茅斯博德斯英人牌龐貝藍(lán)鈷特級金酒高登坦奎瑞海曼品酒師西格拉姆金酒北方金酒德國火腿金酒西利西特伏特加伏特加的基礎(chǔ)知識()蘇托力思美洛絕對芬蘭伏特加野牛草亞伯索羅文維波羅瓦雪樹朗姆酒朗姆酒的基礎(chǔ)知識百加得麥爾斯朗姆酒阿波敦克萊蒙堡三河牌迪倫哈瓦那俱樂部朗立可圣泰瑞莎羅恩薩卡帕龍舌蘭酒龍舌蘭酒的基礎(chǔ)知識金快活懶蟲馬里亞奇奧美加瀟灑馬蹄鐵唐胡利歐歐恩丹其他蒸餾酒其他蒸餾酒的基礎(chǔ)知識阿瓜維特酒利尼德國谷物酒奧德斯洛巴西甘蔗酒巴西甘蔗酒51利口酒保樂/利加烏柔茴香香甜酒夏翠絲香甜酒蘇茲香甜酒蜂蜜香甜酒金巴利香甜酒馬拉斯奇諾櫻桃酒庫拉索香甜酒杏仁香甜酒其他有名的利口酒[小專欄]全新展開的艾雷酒世界蘇格蘭威士忌小知識干邑白蘭地小知識世界各地的白蘭地金酒與利口酒的密切關(guān)系備受矚目的波羅的海三國的伏特加日本的朗姆酒龍舌蘭的蒸餾酒總稱