本教材共分四大部分。第一部分為導(dǎo)論篇，主要介紹工業(yè)工程的基本概念、發(fā)展史、生產(chǎn)率的概念等。讀者通過這一部分學(xué)習(xí)，能夠?qū)I(yè)工程及其意識(shí)有一個(gè)總括的了解和認(rèn)識(shí)。第二部分為方法研究篇，主要介紹流程分析、程序分析、操作分析和動(dòng)作分析的技術(shù)和方法。通過這部分的學(xué)習(xí)，讀者能夠?qū)ζ髽I(yè)經(jīng)營(yíng)過程中基本運(yùn)作流程及如何分析和提高人機(jī)系統(tǒng)整體效率有一個(gè)準(zhǔn)確的識(shí)別和認(rèn)識(shí)。第三部分為時(shí)間研究篇，主要介紹作業(yè)測(cè)定、工時(shí)定額有關(guān)的理論和方法。通過這一部分學(xué)習(xí)，能夠使讀者全面了解與掌握時(shí)間研究的主要內(nèi)容，為在企業(yè)工作中制定科學(xué)合理的工時(shí)定額打下良好的基礎(chǔ)。第四部分為現(xiàn)場(chǎng)管理篇，主要介紹現(xiàn)場(chǎng)管理的基本概念、5S管理、定制管理和班組管理等。通過這一部分學(xué)習(xí)，可使讀者詳細(xì)了解企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)管理方法，能有效地提高讀者企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理的能力。
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本系列教材體系完整，參照《工業(yè)工程類專業(yè)本科教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》的課程要求，結(jié)構(gòu)層次合理，理論聯(lián)系實(shí)際，深入淺出，通俗易懂，便于自學(xué)；本系列教材著重邀請(qǐng)領(lǐng)域內(nèi)有豐富工作經(jīng)驗(yàn)的相關(guān)企業(yè)人員參與，體現(xiàn)校企合作特色。同時(shí)，文中穿插大量案例閱讀及分析，配有類型多樣的習(xí)題以考查學(xué)生實(shí)際運(yùn)用知識(shí)的能力，并提供多媒體教學(xué)課件、系統(tǒng)仿真模型、教學(xué)視頻、習(xí)題解答等豐富的數(shù)字化教學(xué)資源。選用該教材的教師可以通過以下聯(lián)系方式與出版社取得聯(lián)系，以獲得相關(guān)教學(xué)支持。
工業(yè)工程是融工程技術(shù)和管理為一體的一門學(xué)科，其對(duì)提高企業(yè)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的綜合效率和效益，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展具有不可替代的重要作用。在“中國(guó)制造”向“中國(guó)創(chuàng)造”的轉(zhuǎn)變中，工業(yè)工程師肩負(fù)著更為重要的任務(wù)，我國(guó)企業(yè)對(duì)工業(yè)工程人才的需求正在迅猛增加，工業(yè)工程師已經(jīng)成為深受歡迎和尊重的職業(yè)。工業(yè)工程師在系統(tǒng)分析、系統(tǒng)優(yōu)化、系統(tǒng)集成方面發(fā)揮著重要的作用。
基礎(chǔ)工業(yè)工程是工業(yè)工程專業(yè)的主要專業(yè)基礎(chǔ)課程之一，是學(xué)習(xí)工業(yè)工程專業(yè)其他專業(yè)課的先導(dǎo)課程，本書力爭(zhēng)系統(tǒng)全面地向讀者介紹工業(yè)工程的基本原理、方法研究、時(shí)間研究和現(xiàn)場(chǎng)管理的理論和方法體系，旨在使讀者建立工業(yè)工程總體概念，認(rèn)識(shí)工業(yè)工程學(xué)科特點(diǎn)和目標(biāo)，樹立工業(yè)工程意識(shí)，掌握基礎(chǔ)工業(yè)工程知識(shí)、技術(shù)及其應(yīng)用技能，學(xué)會(huì)運(yùn)用基礎(chǔ)工業(yè)工程的原理和方法解決生產(chǎn)實(shí)際問題。本書既適用于高等院校的本科生作教材，亦適用于企業(yè)工業(yè)工程技術(shù)人員作參考書。
本書第一版于2005年10月出版，2009年5月完成了第一次修訂，并被選為普通高等教育“十一五”國(guó)家規(guī)劃教材，2015年被選為“十二五”江蘇省高等學(xué)校重點(diǎn)教材（編號(hào)：2014-1-116）。本次修訂進(jìn)一步完善了基礎(chǔ)工業(yè)工程的理論和方法體系，在第1章中刪除了1.5節(jié)生產(chǎn)率概述，在第2章中將2.1節(jié)流程管理與管理流程，修改為流程與流程管理，并將內(nèi)容作了匹配性的調(diào)整。在第5章動(dòng)作分析中，將原5.1節(jié)與5.2節(jié)合并，刪除了對(duì)動(dòng)素的詳細(xì)描述，并進(jìn)行了濃縮。在第7章工時(shí)定額中，將7.4節(jié)更改為工時(shí)定額制定的新發(fā)展，并根據(jù)提綱撰寫了相應(yīng)的內(nèi)容。在第8章現(xiàn)場(chǎng)管理中，增加了8.4節(jié)目視管理一節(jié)內(nèi)容。并將作者近年來(lái)為更多企業(yè)實(shí)施工業(yè)工程項(xiàng)目的實(shí)際案例補(bǔ)充到了書中，使每章的案例更具有可讀性和應(yīng)用參考性。
本書充分吸收國(guó)內(nèi)外相關(guān)教材的優(yōu)點(diǎn)，使本書無(wú)論是結(jié)構(gòu)上還是內(nèi)容上更趨于合理。本書共分為以下四大部分。
第一部分為導(dǎo)論，主要介紹工業(yè)工程的基本概念、發(fā)展史等。讀者通過這一部分的學(xué)習(xí)，能夠?qū)I(yè)工程及其意識(shí)有一個(gè)總的了解和認(rèn)識(shí)。第二部分為方法研究，主要介紹流程分析、程序分析、操作分析和動(dòng)作分析的技術(shù)和方法。通過這部分的學(xué)習(xí)，讀者能夠?qū)ζ髽I(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)過程中基本運(yùn)作流程及如何分析和提高人機(jī)系統(tǒng)整體效率有一個(gè)準(zhǔn)確的識(shí)別和認(rèn)識(shí)。
第三部分為時(shí)間研究，主要介紹作業(yè)測(cè)定、工時(shí)定額有關(guān)的理論和方法。通過這一部分的學(xué)習(xí)，讀者能夠全面了解與掌握時(shí)間研究的主要內(nèi)容，為在企業(yè)工作中制定科學(xué)合理的工時(shí)定額打下良好的基礎(chǔ)。
第四部分為現(xiàn)場(chǎng)管理，主要介紹現(xiàn)場(chǎng)管理的基本概念、5S管理、定置管理、目視管理和班組管理等。這一部分的學(xué)習(xí)，可使讀者詳細(xì)了解企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)管理方法，能有效地提高讀者企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)管理的能力。
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