《家用電器使用與節(jié)能》是專門為城鄉(xiāng)家庭科學(xué)使用家用電器而編寫的科普讀本，分為使用篇和節(jié)能篇兩大部分，主要從健康、安全和節(jié)能3個方面介紹了家用電器的使用技巧，并廣泛涉獵了家電領(lǐng)域的新技術(shù)和成果，是一本適合廣大城鄉(xiāng)居民閱讀的家用電器使用指南。
《家用電器使用與節(jié)能》貼近生活、深入淺出、通俗易懂、圖文并茂，適合具有初中以上文化程度的各類人員閱讀�！都矣秒娖魇褂门c節(jié)能》為城鄉(xiāng)居民家庭的必備讀物，還可作為廣大中小學(xué)生學(xué)習(xí)家電安全和節(jié)能知識的課外讀物。
第一篇 使用篇
第一章 白色家電的健康使用
1．為什么冬季使用空調(diào)時室內(nèi)外溫差不宜太大？
2．空調(diào)器為什么要排水？
3．空調(diào)器是如何除濕的？
4．女性朋友如何應(yīng)對“空調(diào)綜合征”？
5．寶宅吹空調(diào)應(yīng)注意哪些問題？
6．為什么老年人開空調(diào)要防“空調(diào)腿”？
7．如何清潔、保養(yǎng)空調(diào)器？
8．為什么“蓋著被子吹空調(diào)”更容易患上“空調(diào)病”？
9．如何選擇洗衣機的種類和容量？
10．反映洗衣機洗滌性能的主要指標(biāo)是什么？
11．洗衣機存在哪些健康隱患？
12．為什么說女性是洗衣機污染的主要受害者？
13．為什么貼身內(nèi)衣褲不宜用洗衣機洗滌？
14．使用加酶洗衣粉應(yīng)注意什么？
15．家用洗衣粉對健康存在哪些危害？
16．含磷洗衣粉對健康和環(huán)境有哪些危害？
17．如何根據(jù)衣物纖維類別選用洗滌劑？
18．如何對家用洗衣機進(jìn)行清洗消毒？
19．電冰箱內(nèi)有哪些食品保存區(qū)間？
20．什么是“冰箱病”？
21．為什么要警惕冰箱內(nèi)的“嗜冷菌”？
22．預(yù)防“冰箱病”有哪些禁忌？
23．哪些果蔬食物不宜在電冰箱內(nèi)冷藏？
24．為什么面包不宜存放在電冰箱內(nèi)？
25．電冰箱放魚有哪些竅門？
26．為什么巧克力不宜在電冰箱中保存？
27．食品在電冰箱中存放的期限為多長？
28．為什么頻繁打開冰箱門隱患多？
29．電冰箱化霜有哪些方法？
30．為什么冷凍食品解凍后不宜再放入電冰箱？
31．在電冰箱中儲藏蔬菜有哪些訣竅？
32．在電冰箱內(nèi)冷凍存放肉類應(yīng)注意什么？
第二章 廚衛(wèi)電器的健康使用
1．影響微波烹調(diào)時間的因素主要有哪些？
2．利用微波爐進(jìn)行烹飪有哪些技巧？
3．如何選擇適合微波爐使用的器皿？
4．為什么有些器皿不能在微波爐中加熱使用？
5．為什么微波超時加熱危害大？
6．為什么在微波爐加熱食品時不宜使用保鮮膜？
7．如何使用微波爐的解凍功能？
8．使用微波爐加熱肉類應(yīng)注意哪些問題？
9．為什么不要帶袋加熱牛奶？
10．微波爐加熱牛奶為什么不宜超過1分鐘？
11．為什么不宜用微波爐加熱酸奶？
12．微波爐加熱粽子有哪些竅門？
13．怎樣用微波爐加熱飯菜？
14．電熱水器內(nèi)的水垢主要有哪些危害？
15．能用電熱水器里的熱水做飯嗎？
……
第三章 書碼電器的健康使用
第四章 電視機及照明設(shè)備的健康使用
第五章 安全使用及救護常識
第六章 白色家電及照明安全
第七章 黑色家電及廚衛(wèi)電器安全
第八章 手機、電腦及網(wǎng)絡(luò)安全
第二篇 節(jié)能篇
第一章 白色家電的節(jié)能
第二章 廚衛(wèi)電器的節(jié)能
第三章 書碼電器的節(jié)能
第四章 電視機照明的節(jié)能
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