本書以酒文化為主線，詳盡地介紹了中國的美酒趣聞，其中涉及酒的溯源、品類介紹、傳說典故與文化內(nèi)涵等諸多方面。酒自誕生以來已有千年，被刻上了鮮明的時代烙印，根植于華夏文明，與中國詩詞、音樂、書法、繪畫等相融相興，見證了人世間的恩恩怨怨，豐富了日常生活，據(jù)此人們也創(chuàng)造出了燦爛輝煌的酒文化。

食品安全問題，越來越成為人們關注的社會問題。為了提升公眾的食品安全意識，推動科學合理的飲食習慣，共同維護餐桌安全，《美食城堡安全保衛(wèi)戰(zhàn)》一書通過41個小故事，為人們講述了從街頭小吃到家庭餐桌上的各類食品安全議題，如麻辣燙、豆?jié){的制作、木耳的處理、海鮮污染、濫用添加劑等。全書以擬人化的手法，通過小微博士、胖胖熊、松仔、雨

本書是服裝專業(yè)的教材，以女性人體的生理特征、服裝的款式設計為基礎，系統(tǒng)闡述了女西服套裝、女襯衫、連衣裙、女大衣等的結(jié)構設計原理、設計技巧，有很強的理論性、系統(tǒng)性和實用性。本書重視基本原理的講解、分析透徹、簡明易懂、理論聯(lián)系實際、規(guī)范標準，符合現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)的要求。圖文并茂、通俗易懂。本書既可作為高等院校服裝專業(yè)的教材，也

本教材全面介紹了茶學基礎知識，共計十章：首先介紹了茶學專業(yè)的基本情況，然后分章節(jié)介紹了茶的起源與演變、茶樹生物學基礎、茶園生產(chǎn)管理、茶葉的分類與加工、茶葉深加工與茶的綜合利用、茶葉的化學成分與保健功效、茶葉感官審評、茶文化與茶藝、茶葉市場營銷與茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。教材內(nèi)容涵蓋了茶學的各個基本領域，既涉及自然科學又涉及社會

本書共分為八章，第一章為緒論，介紹了印刷行業(yè)概況和印刷工業(yè)發(fā)展史，第二到第八章對印刷材料、圖文信息處理、制版原理與工藝、印刷作業(yè)流程與設備、印后加工、印刷過程的清潔生產(chǎn)及智能印刷進行了系統(tǒng)、全面的介紹。本書緊跟時代發(fā)展，在闡述傳統(tǒng)印刷基本原理的基礎上，以介紹現(xiàn)代印刷新技術為主，如環(huán)保材料、直接制版、數(shù)字印刷等；同時增加

鹽文化伴隨中華民族五千年文明史孕育發(fā)展，制鹽工藝亦從神農(nóng)氏時代的夙沙氏“煮海為鹽”發(fā)展成為現(xiàn)代制鹽生產(chǎn)工藝。《制鹽工藝學》全面系統(tǒng)地闡述了目前制鹽理論基礎和生產(chǎn)工藝。除了介紹鹽的分類、性質(zhì)、用途、資源分布之外，緊密結(jié)合制鹽工藝產(chǎn)業(yè)技術等科技創(chuàng)新發(fā)展現(xiàn)狀，重點介紹了制鹽的理論基礎、制鹽原料、海鹽生產(chǎn)工藝、湖鹽生產(chǎn)工藝、粉

《華夏潮流圖解漢服穿搭》一書中，慢讀讓中國人"知來處，明去處”的漢服穿搭潮流準則。本書中一共包含8章，第1章講解了漢代到明代的服飾款式知識；第2章講解了男子和女子服飾的穿戴順序；第3章展示了面料的品類和質(zhì)感；第4章講解了色彩、身形、膚色；第5章講解了不同場合、季節(jié)、傳統(tǒng)節(jié)日的漢服穿搭；第6章講解了國風攝影的拍照技巧；第

目前，紡織品不僅用于人體服裝方面，而且在軍工、航天、航空等領域也廣泛應用，這使得紡織材料力學性能研究十分重要�！犊椢镉邢拊�分析案例》專門針對紡織材料結(jié)構和力學性能特點，建立了各種紡織材料相關力學性能分析案例庫，具有針對性強的特點。該著作詳細介紹了二維織物、三維織物、UD織物等紡織品準靜態(tài)下及彈道及刀具沖擊條件下有限元建

《服裝CAD應用（第2版）》是“十四五”普通高等教育本科部委級規(guī)劃教材。以富怡服裝CADV9.0版為例，詳細介紹了服裝CAD在紙樣設計、紙樣放碼及排料等打板技術方面的具體應用，列舉了大量服裝紙樣設計實例，將服裝CAD的各種功能和操作技巧融于具體實例之中，同時還簡單介紹了服裝CAD的體系構成、類別、發(fā)展概況及趨勢。本書實

《新型纖維材料與制品》以項目制的形式，系統(tǒng)介紹了新型天然纖維、新型再生纖維、新型功能性纖維、生物醫(yī)學纖維、生物基纖維、新型無機纖維和高性能纖維。通過對本書的學習，學生能夠系統(tǒng)掌握和了解新型纖維材料的結(jié)構、性能、生產(chǎn)工藝、應用領域及產(chǎn)品特點等方面的知識，為未來從事纖維材料的開發(fā)與應用奠定理論基礎;并著重提高學生的跨學科融