“中國地理百科”叢書創(chuàng)新地把中國全境按山川形勝劃分出數(shù)百個地理單元,并力求融“百科全書詞典”的簡潔準(zhǔn)確,與“有圖通俗讀物”的生動有趣為一體,通過大量圖片和詞條之間的互相詮釋,充分展示每一地理單元。《福州平原》描述的核心是大山王國福建境內(nèi)為數(shù)不多的沿海平原地區(qū),范圍幾乎涵蓋福州全境(羅源除外),這片區(qū)域是人類的生產(chǎn)生活基地,占有重要的政治、經(jīng)濟(jì)、文化地位,全書為了突出此地的這一特點,故以“福州平原”為書名。全書將該地區(qū)整體上“枕山、襟江、面!钡牡孛残螒B(tài)清晰地呈現(xiàn)出來,并展示了這里海岸曲折、島嶼眾多、海蝕地貌發(fā)育等獨特的自然環(huán)境特征。書中進(jìn)而陳述這個“內(nèi)外兼修”之地人與自然的關(guān)系。區(qū)域內(nèi)有閩江、外向東海,由閩江將福建內(nèi)陸與海洋連接起來,當(dāng)?shù)厝藗儭翱克运钡纳钅J骄痛藛。身處山多地少之地,人們向江流、海洋討生活,水運、漁業(yè)、海洋貿(mào)易……齊頭并進(jìn),形成極具當(dāng)?shù)靥厣慕?jīng)濟(jì)發(fā)展形式。在這片沿海區(qū)域,古閩人、閩越人早已活躍其中,而后,“有福之地”福州逐漸熱鬧起來,圍海遷界、船政局設(shè)立、海戰(zhàn)、通商口岸開通……一系列歷史事件在此發(fā)生。此外,地緣優(yōu)勢和對外貿(mào)易活動為福州人提供了開眼看世界的機會,一批批進(jìn)步人士相繼誕生,福州人向外闖蕩,又使得福州華僑遍布世界各地……這些都是本書重點描述的內(nèi)容。
適讀人群 :大中學(xué)生與青年,地理知識愛好者
中國首套規(guī)模達(dá)到數(shù)百分冊的地理科普叢書,范圍無縫覆蓋中國全境。打破傳統(tǒng)認(rèn)識上的行政區(qū)劃的界線,本分冊是依據(jù)以平原為主要地貌特征的福州及其在政治、經(jīng)濟(jì)等方面的地位進(jìn)行區(qū)域范圍劃分的。
勾勒福州地區(qū)以平原為主,兼具山地、江流、海洋齊備的自然形貌。
解讀“有福之州”漁業(yè)、運輸業(yè)、港口貿(mào)易齊頭并進(jìn)的根源。
探尋福州華僑向外的綜合因素,追溯福州菜誕生的地理緣由。
形式新穎,文字精簡而通俗,圖片真實而精彩,這兩者的交互使科普閱讀變得生動有趣。
前言
“一方水土養(yǎng)一方人”,這是人—地關(guān)系的中國式表述;谶@一認(rèn)知,中國地理百科叢書嘗試以地理學(xué)為基礎(chǔ),融自然科學(xué)與社會科學(xué)于一體,對中國廣袤無垠的天地之間之人與環(huán)境相互作用、和諧共處的歷史和現(xiàn)狀以全方位視野實現(xiàn)一次全面系統(tǒng)、淺顯易懂的表述。學(xué)術(shù)界在相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的深厚積累,為實現(xiàn)這種嘗試提供了堅實的基礎(chǔ)。本叢書力圖將這些成果梳理成篇,并以讀者所樂見的形式呈現(xiàn),借以充實地理科普讀物品種,實現(xiàn)知識的“常識化”這一目標(biāo)。
為強化本叢書作為科普讀物的特性,保持每一地理區(qū)域的相對完整和內(nèi)在聯(lián)系,本叢書根據(jù)中國的山川形勝,劃出數(shù)百個地理單元(例如“成都平原”“河西走廊”“南海諸島”“三江平原”等),各地理單元全部拼合銜接,即覆蓋中國全境。以這些獨立地理單元為單位,將其內(nèi)容集結(jié)成冊,即是本叢書的構(gòu)成主體。除此之外,為了更全面、更立體地展示中國地理的全貌,在上述地理單元分冊的基礎(chǔ)上,又衍生出另外兩種類型的分冊:其一以同類型地理事物為集結(jié)對象,如《綠洲》《巖溶地貌》《丹霞地貌》等;其二以宏大地理事物為敘述對象,如《長江》《長城》《北緯30度》等。以上三種類型的圖書共同構(gòu)成了本叢書的全部內(nèi)容,讀者可依據(jù)自己的興趣所在以及視野幅寬,自由選讀其中部分分冊或者叢書全部。
本叢書的每一分冊,均以某一特定地理單元或地理事物所在的“一方水土”的地質(zhì)、地貌、氣候、資源、多樣性物種等,以及在此間展開的人類活動——經(jīng)濟(jì)、歷史、文化等多元內(nèi)容為敘述的核心。為方便不同年齡、不同知識背景的讀者系統(tǒng)而有效地獲取信息,各分冊的內(nèi)容不做嚴(yán)格、細(xì)致的分類,而只依詞條間的相關(guān)程度大致集結(jié),簡單分編,使整體內(nèi)容得以保持有機聯(lián)系,直觀呈現(xiàn)。因此,通常情況下,每分冊由4部分內(nèi)容組成:第一部分為自然地理,涉及地質(zhì)、地貌、土壤、水文、氣候、物種、生態(tài)等相關(guān)的內(nèi)容;第二部分為經(jīng)濟(jì)地理,容納與生產(chǎn)力、生產(chǎn)方式和物產(chǎn)等相關(guān)的內(nèi)容;第三部分為歷史地理,主要為與人類活動歷史相關(guān)的內(nèi)容;第四部分為文化地理,收錄民俗、宗教、文娛活動等與區(qū)域文化相關(guān)的內(nèi)容。
本叢書不是學(xué)術(shù)著作,也非傳統(tǒng)意義上的工具書,但為了容納盡量多的知識,本叢書的編纂仍采用了類似工具書的體例,并力圖將其打造成為兼具通俗讀物之生動有趣與知識詞典之簡潔準(zhǔn)確的科普讀本——各分冊所涉及的廣闊知識面被濃縮為一個個具體的知識點,紛繁的信息被梳理為明晰的詞條,并配以大量的視覺元素(照片、示意圖、圖表等)。這樣一來,各分冊內(nèi)容合則為一個相對完整的知識系統(tǒng),分則為一個個簡明、有趣的知識點(詞條),這種局部獨立、圖文交互的體例,可支持不同程度的隨機或跳躍式閱讀,給予讀者最大程度的閱讀自由。
總而言之,本叢書希望通過對“一方水土”的有效展示,讓讀者對自身所棲居的區(qū)域地理和人類活動及其相互作用有更全面而深入的了解。讀者倘能因此而見微知著,提升對地理科學(xué)的興趣和認(rèn)知,進(jìn)而加深對人與環(huán)境關(guān)系的理解,則更是編者所樂見的。
受限于圖書的篇幅與體量,也基于簡明、方便閱讀等考慮,以下諸項敬請讀者留意:
1.本著求“精”而不求“全”的原則,本叢書以決定性、典型性、特殊性為詞條收錄標(biāo)準(zhǔn),以概括分冊涉及的知識精華為主旨。
2.詞條(包括民族、風(fēng)俗等在內(nèi))釋文秉持“述而不作”的客觀態(tài)度。
3.本叢書以國家基礎(chǔ)地理信息中心提供的1∶100萬矢量地形要素數(shù)據(jù)(DLG)為基礎(chǔ)繪制相關(guān)示意圖,并依據(jù)叢書內(nèi)容的需要進(jìn)行標(biāo)示、標(biāo)注等處理,或因應(yīng)實際需要進(jìn)行縮放使用。相關(guān)示意圖均不作為權(quán)屬爭議依據(jù)。
4.本叢書所涉。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市、特別行政區(qū))、市(地區(qū)、自治州、盟)、縣(區(qū)、市、自治縣、旗、自治旗)等行政區(qū)劃的標(biāo)準(zhǔn)名稱,均統(tǒng)一標(biāo)注于各分冊的“區(qū)域地貌示意圖”中。此外,非特殊情況,正文中不再以具體行政區(qū)劃單位的全稱表述(如“北京市朝陽區(qū)”,正文中簡稱為“北京朝陽”)。
5.歷史文獻(xiàn)資料中的專有名詞及計量單位等,本叢書均直接引用。
這套陸續(xù)出版的科普叢書得到不同學(xué)科領(lǐng)域的多位專家、學(xué)者的悉心指導(dǎo)與大力支持,更多的專家、學(xué)者參與到叢書的編、撰、審諸環(huán)節(jié)中,大量攝影師及繪圖工作者承擔(dān)了叢書圖片的拍攝和繪制工作,眾多學(xué)術(shù)單位為叢書提供了資料及數(shù)據(jù)支持,共同為叢書的順利出版做出了切實的貢獻(xiàn),在此一并表示感謝!
囿于水平之限,叢書中掛一漏萬的情況在所難免,亟待讀者的批評與指正,并歡迎讀者提供建議、線索或來稿。
中國地理百科叢書編委會
區(qū)域地貌示意圖 1
福州盆地 2
一 自然地理
西高東低 9 / 閩中大山帶以東山地 9 / 福州沿海丘陵 10 / 紅土臺地 10 / 福州平原 10 /
海岸曲折,島礁眾多 11 / 閩江口水下三角洲 14 / 福州海底谷地 14 / 福州古海灣 15 /
閩東火山斷坳帶 15 / 棋盤式構(gòu)造 15 / 山字型構(gòu)造 15 / 侵入巖分布廣泛 16 /
白巖山 16 / 古崖山尾 16 / 閩安峽谷 16 / 閩江中下游 17 / 閩江口 17 / 大樟溪 17 /
海壇海峽 20 / 定海灣 20 / 紅壤 21 / 濱海鹽土 21 / 亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候 22 /
高溫多臺風(fēng) 22 / 五月寒 23 / 地震 23 / 北峰山地 25 / 鼓山 25 /“ 三山鼎立” 25 /
高蓋山丘陵 26 / 皇帝洞大峽谷 26 / 南臺島 26 / 瑯岐島 26 / 雁行洲 27 /
福州溫泉帶 27 / 籌巖山 27 / 董奉山 27 / 金鐘湖古火山 28 / 羅聯(lián)盆地 29 /
長樂濱海平原 29 / 白犬列島 30 / 東洛列島 30 / 長嶼島 30 / 金剛腿 31 / 洞天巖 31 /
鱔魚灘濕地 31 / 大漏湖 32 / 上洞江 33 / 三溪 33 / 缺鼻峰 33 / 鼓頭山 33 / 青芝山 33 /
連江平原 34 / 丹陽盆地 34 / 黃岐半島 35 / 黃岐丘陵 35 / 馬祖列島 35 / 粗蘆島 35 /
川石島 37 / 貴安溫泉 37 / 黃岐灣 37 / 鰲江(連江段) 37 / 山東梯嶺 38 / 旗山 39 /
五虎山 40 / 虎頭山古火山 40 / 大湖盆地 40 / 道慶洲 40 / 龍祥島 41 / 浦口溫泉 41 /
第一溪 41 / 十八重溪 41 / 烏龍江 42 / 大目溪 42 / 須彌山 42 / 白云山 43 /
坂東盆地 43 / 梅埔溫泉 43 / 梅溪 43 / 安仁溪 46 / 東湖尖 46 / 高蓋山 46 / 青云山 47 /
青云山大峽谷 48 / 白馬峽谷 48 / 同安—大洋盆地 49 / 百漈溝 49 / 赤壁天池 49 /
九天瀑布 49 / 嶺下溫泉 50 / 長慶溪·清涼溪 50 / 齊云山 50 / 鳳跡古火山 50 /
江陰丘陵 50 / 宏路臺地 51 / 鏡洋盆地 51 / 龍?zhí)锲皆こ顷P(guān)平原 51 /
福清興化灣濕地 51 / 龍高半島 52 / 吉釣島 52 / 東壁島 52 / 目嶼 53 / 福清灣 53 /
龍江 53 / 海壇島 54 / 大練島 54 / 嶼頭島 54 / 塘嶼 55 / 君山丘陵 55 / 蘆洋埔平原 55 /
南寨山石林 60 / 平潭濱海雅丹地貌 60 / 石牌洋礁 60 / 平潭灘涂 60 / 海壇灣 61 /
三十六腳湖 61 / 永泰藤山自然保護(hù)區(qū) 62 / 黃楮林自然保護(hù)區(qū) 62 /
福州國家森林公園 64 / 閩江河口濕地自然保護(hù)區(qū) 64 / 福州海岸植被 64 /
曾厝山筆筒樹 65 / 鼓山油杉林 65 / 榕樹 65 / 福建柏 67 / 馬尾松 67 / 杉木 67 /
樟樹 68 / 木麻黃 68 / 臺灣相思樹 68 / 米櫧 68 / 刺桫欏 69 / 秋茄 70 / 平潭水仙花 70 /
云豹 70 / 短尾猴 71 / 豪豬 71 / 金環(huán)蛇 72 / 白鷴 72 / 環(huán)頸雉 72 / 珠頸斑鳩 72 /
暗綠繡眼 73 / 長樂海蚌自然保護(hù)區(qū) 73 / 鰣魚 73 / 鰻魚 76 / 鱟 76 / 三疣梭子蟹 77 /
縊蟶 77 / 花蛤 77
二 經(jīng)濟(jì)地理
火耕水耨 81 / 圍墾造田 81 / 占城稻引種 81 / 引種番薯 81 / 福州漁業(yè) 83 /
大圍繒作業(yè) 84 / 對外貿(mào)易 84 / 福州市舶司 85 / 造船業(yè) 85 / 福州船政局 88 /
開放福州口岸 88 / 懷安窯址 89 / 碗礁一號 89 / 柔遠(yuǎn)驛 91 / 福州古驛道 91 /
閩江航運 92 / 福州港 93 / 迥龍橋 95 / 天寶陂 95 / 幸福洋潮汐發(fā)電站 95 / 葉蠟石 95 /
石英砂 96 / 甘蔗 96 / 茉莉花茶 97 / 福桔 98 / 橄欖 98 / 荔枝 99 / 龍眼 99 /
永泰芙蓉李 99 / 福清山羊 102 / 福州黑豬 102 / 長樂灰鵝 103 / 脫胎漆器 103 /
福州漆箸 103 / 金箔制造 104 / 福州角梳 104 / 洪塘篦梳 104 / 福州紙傘 105 /
福州軟木畫 105 / 壽山石雕 105 / 平潭貝雕 106 / 閩侯竹編 106 / 馬藺草編 106 /
青紅酒 106 / 福州肉松 107 / 福清魚丸 107
三 歷史地理
古閩人 111 / 閩越人 111 / 八姓入閩 111 / 向臺灣移民 112 / 無諸建都冶城 113 /
王潮取福州 113 / 王審知治閩 114 / 常袞興學(xué) 114 / 鄭和船隊駐泊太平港 115 /
隆武稱帝 115 / 福州抗倭 116 / 圍海遷界 116 / 設(shè)立班兵制 117 / 馬尾海戰(zhàn) 117 /
“閩變” 118 / 閩中郡 119 / 福州都督府 120 / 連江 120 / 福清 120 / 殼丘頭遺址 121 /
曇石山遺址 121 / 東張遺址 122 / 福清少林院遺址 122 / 琉球國駙馬墓 122 /
福州戍守臺灣將士墓群 122 / 鼓山摩崖石刻 123 / 鎮(zhèn)海樓 123 / 黃閣重綸石坊 124 /
長門炮臺 125 / 亭江炮臺 125 / 安瀾會館 125 / 倉山舊領(lǐng)事館區(qū) 126 / 獨立廳 126 /
三坊七巷 127 / 朱紫坊街區(qū) 130 / 嵩口古鎮(zhèn) 130 / 螺洲古鎮(zhèn) 132 / 定海古村 132 /
三溪古村 133
四 文化地理
福州民系 137 / 福州華僑 137 / 閩江疍民 138 / 琴江滿族村 139 / 芙蓉園 140 /
九頭馬古民居 140 / 柴欄厝 141 / 宏琳厝 141 / 東關(guān)寨 142 / 溪源寨土樓 142 /
福州菜 143 / 佛跳墻 143 / 連江魚面 144 / 福州線面 144 / 鼎邊糊 145 / 福清光餅 145 /
蠣餅 146 / 金湯文化 146 / 三條簪 146 / 百日婚 147 / 開吊 147 / 祭灶 147 / 做半旦 148 /
榕樹崇拜 148 / 泗洲神崇拜 148 / 臨水夫人 149 / 媽祖 149 / 照天君 150 / 二徐真君 150 /
五福大帝 150 / 萬福禪寺 151 / 涌泉寺 151 / 雪峰崇圣禪寺 152 / 瑞巖彌勒造像 153 /
崇妙保圣堅牢塔 153 / 圣壽寶塔 153 / 九仙觀 154 / 名山室 154 / 華林寺大殿 155 /
福建都城隍廟 155 / 顯應(yīng)宮泥塑 156 / 福州清真寺 156 / 泛船浦天主堂 156 /
福州文廟 157 / 濂江書院 157 / 鰲峰書院 158 / 戚公祠 158 / 昭忠祠 158 /
馬尾—馬祖元宵節(jié)俗 159 / 拗九節(jié) 159 / 五日節(jié) 160 / 乞巧節(jié) 162 / 冬節(jié)搓丸 162 /
閩劇 162 / 福州評話 163 / 詞明戲 163 / 福州伬藝 166 / 福州十番音樂 166 /
福州疍民漁歌 167 / 連江道教音樂 167 / 長樂琴江臺閣 167 / 高湖舞龍燈 168 /
平潭藤牌操 169 / 仁山拉線獅 169 / 無諸 170 / 艾儒略 170 / 林則徐 171