采菊東籬:詩酒流連的生活美學(中國文化二十四品系列圖書)
定 價:28 元
叢書名:中國文化二十四品
- 作者:陶慕寧
- 出版時間:2017/2/1
- ISBN:9787214173966
- 出 版 社:江蘇人民出版社
- 中圖法分類:B834.3
- 頁碼:181
- 紙張:純質紙
- 版次:1
- 開本:16開
本書介紹了中國古代的生活美學,包括園林、山水、烹飪、游藝等內容,展示中國傳統(tǒng)文化中的生活情趣。
關于中國文化二十四品系列:
中國文化二十四品系列圖書全24本。本系列圖書是教育部中文專業(yè)教學指導委員會推薦讀物,十三五國家重點出版規(guī)劃項目圖書。
本系列圖書由著名學者饒宗頤、葉嘉瑩擔任顧問,整合北京大學、南京大學、南開大學等十多所高校的學者,圍繞中國傳統(tǒng)文化的24個側面進行深入剖析、展示,充分呈現(xiàn)了中國文化的特征、結構與精神。
叢書文字深入淺出,既具有較強的可讀性,又有較高的學術性,是優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化普及讀物。
叢書附有有關中國文化二十四品延伸閱讀及原典導讀的微信二維碼,掃一掃,即可在線進入傳統(tǒng)文化的廣闊天地。
關于《采菊東籬:詩酒流連的生活美學》 :
山水、園林、飲饌、游藝,表達了中國人高雅的生活姿態(tài)和詩意的棲居方式。山水本是自然之物,古人卻賦予它生命肌理,仁者樂山,智者樂水,寄托了人生的志向與抱負。古典園林,壺天自春,以小見大,融自然、藝術、意境之美為一體。飲食茶酒,調和鼎鼐,烹煮蒸炒而特重滋味。圍棋、蹴鞠、投壺、酒令,游于藝而娛身心,雖為小道而見妙理,蘊含著智慧和樂趣。
陶慕寧,美食家、南開大學文學院中國語言文學系教授,著有《金瓶梅中的青樓與妓女》《青樓文學與中國文化》《無問無應集》《瓶外卮言》等。
緒言
美食意趣:生存需求的提升/
山水情懷:天人合一的境界/
園林清幽:士大夫的起居/
優(yōu)哉游哉:休閑與體育的結合/
古人的山水情結
孔子談山水/
原典選讀/
《蘭亭集序》山水與哲理/
原典選讀/
柳宗元對山水的典范書寫/
原典選讀/
晚明小品文中的山水與人趣/
原典選讀/
園林聲妓之美
皇家園林與私家園林美學追求/
原典選讀/
佛寺之清幽與文人之禪趣/
原典選讀/
唐宋的私家園林/
原典選讀/
蘇州園林甲于天下/
原典選讀/
晚明的秦淮河畔/
原典選讀/
飲饌烹飪:由滋味而趣味
中國飲食的文化蘊涵/
酒的魅力/
宋人的飲食文化/
明清的飲食之趣/
中國菜肴的烹飪/
原典選讀/
古人的游藝之美
圍棋、投壺、蹴鞠、樗蒲、打馬/
原典選讀/
酒令燈謎、藏鉤射覆、說書曲藝/
原典選讀/