前言


第一章 養(yǎng)羊概況
一、世界養(yǎng)羊業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
二、我國肉羊產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與現(xiàn)狀
三、現(xiàn)代養(yǎng)羊生產(chǎn)概念


第二章 主要的羊品種
第一節(jié) 肉用綿羊品種
一、主要的引進綿羊品種
二、地方綿羊品種
三、培育綿羊品種
第二節(jié) 肉用山羊品種
一、引進山羊品種
二、我國的山羊品種


第三章 羊的體軀結(jié)構(gòu)與生物學特性
第一節(jié) 羊的體軀結(jié)構(gòu)
一、體表各部位名稱
二、羊的皮膚構(gòu)造
三、羊的內(nèi)部結(jié)構(gòu)
第二節(jié) 羊的行為學特性
第三節(jié) 羊的消化生理特性
一、羊消化器官的特點
二、羊消化生理特點


第四章 肉羊的生長發(fā)育規(guī)律和影響因素
第一節(jié) 肉羊的生長發(fā)育規(guī)律
第一節(jié) 肉羊營養(yǎng)需要
一、能量
二、蛋白質(zhì)
三、脂肪與必需脂肪酸
四、碳水化合物與纖維素
五、礦物質(zhì)
六、維生素
七、水
第二節(jié) 羊的飼養(yǎng)標準
一、綿羊的飼養(yǎng)標準
二、山羊飼養(yǎng)標準
第三節(jié) 肉羊常用飼料
一、青綠飼料
二、粗飼料
三、青貯飼料
四、能量飼料
五、蛋白質(zhì)飼料
六、多汁飼料
七、礦物質(zhì)飼料
……


第六章 集約化飼養(yǎng)管理技術(shù)
第七章 繁殖生理與人工授精
第八章 繁殖新技術(shù)
第九章 遺傳改良與雜交利用
第十章 羊肉品質(zhì)與質(zhì)量控制
第十一章 肉羊場建設與環(huán)境控制
第十二章 肉羊保健與疫病防治
附表
主要參考文獻
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