《中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略研究 鲆鰈類分冊》編寫宗旨是：建樹國際視野，突出國家觀念，集成系統(tǒng)工程，構(gòu)筑高端產(chǎn)業(yè)。全書分發(fā)展概況、戰(zhàn)略研究和戰(zhàn)略對策三個主要篇章。在全面總結(jié)我國鲆鰈類產(chǎn)業(yè)發(fā)展成就的基礎上，系統(tǒng)分析了鲆鰈類種業(yè)、養(yǎng)殖模式、工程裝備、營養(yǎng)飼料、疾病防控、產(chǎn)品加工與質(zhì)量安全和物流與營銷等產(chǎn)業(yè)鏈上的關鍵環(huán)節(jié)、多學科交叉融合的必要性、存在問題和解決方法；深化戰(zhàn)略研究，提出鲆鰈類可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略目標、重點、選擇與措施，以利于規(guī)劃高端養(yǎng)殖的設計藍圖和實施細則。
序言
概論
第一節(jié) 研究目的及意義
第二節(jié) 研究框架
發(fā)展概況篇
第一章 我國鲆鰈類養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展歷程及現(xiàn)狀
第一節(jié) 產(chǎn)業(yè)發(fā)展總體背景
第二節(jié) 生產(chǎn)發(fā)展的歷程及現(xiàn)狀
第三節(jié) 科技發(fā)展歷程與現(xiàn)狀
第四節(jié) 產(chǎn)品流通、貿(mào)易與消費發(fā)展歷程及現(xiàn)狀
第二章 世界鲆鰈類產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程及現(xiàn)狀
第一節(jié) 生產(chǎn)發(fā)展歷程及現(xiàn)狀
第二節(jié) 科技發(fā)展歷程及現(xiàn)狀
第三節(jié) 產(chǎn)品流通、消費與貿(mào)易歷程及現(xiàn)狀
第四節(jié) 國際鲆鰈類產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗借鑒
戰(zhàn)略研究篇
第三章 我國鲆鰈類種業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
第一節(jié) 種業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀
第二節(jié) 種業(yè)存在問題
第三節(jié) 育種技術發(fā)展趨勢
第四節(jié) 良種工程戰(zhàn)略思考及政策建議
第四章 我國鲆鰈類健康養(yǎng)殖發(fā)展戰(zhàn)略
第一節(jié) 養(yǎng)殖模式發(fā)展戰(zhàn)略
第二節(jié) 設施與裝備發(fā)展戰(zhàn)略
第三節(jié) 飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 病害防控科技發(fā)展戰(zhàn)略
第五節(jié) 健康養(yǎng)殖發(fā)展戰(zhàn)略
第五章 我國鲆鰈類加工與質(zhì)量安全控制發(fā)展戰(zhàn)略
第一節(jié) 鲆鰈類產(chǎn)品加工與質(zhì)量安全現(xiàn)狀
第二節(jié) 鲆鰈類加工與質(zhì)量安全發(fā)展趨勢
第三節(jié) 鲆鰈類產(chǎn)品加工與質(zhì)量安全控制戰(zhàn)略思考及政策建議
戰(zhàn)略對策篇
第六章 鲆鰈類產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展政策研究
第一節(jié) 鲆鰈類養(yǎng)殖中水資源及環(huán)境保護政策
第二節(jié) 鲆鰈類養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)組織政策
第三節(jié) 鲆鰈類養(yǎng)殖相關產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)與產(chǎn)業(yè)布局政策
第四節(jié) 鲆鰈類養(yǎng)殖業(yè)相關產(chǎn)業(yè)技術政策
第五節(jié) 鲆鰈類產(chǎn)品流通及市場監(jiān)管相關政策
第六節(jié) 鲆鰈類產(chǎn)品相關貿(mào)易政策
第七節(jié) 鲆鰈類產(chǎn)業(yè)相關的金融政策
第七章 我國鲆鰈類產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的總體戰(zhàn)略
第一節(jié) 鰈類產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略意義
第二節(jié) 鲆鰈類產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標
第三節(jié) 鲆鰈類產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略重點與戰(zhàn)略選擇
第四節(jié) 鲆鰈類產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略措施
結(jié)語與展望
參考文獻
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