本書以旅游資源為核心,以資源調(diào)查-產(chǎn)品開發(fā)-旅游規(guī)劃-資源管理為主線,勾畫出旅游資源規(guī)劃與開發(fā)的基本框架。半闡述了旅游資源的基本特征,基本類型及其成因,旅游資源分類體系,并在此基礎(chǔ)上對旅游資源的調(diào)查和評價方法進行了介紹。然后概述了旅游資源規(guī)劃與開發(fā)的基本理論,為旅游開發(fā)從資源走向產(chǎn)品奠定了理論基礎(chǔ)。同時對旅游產(chǎn)品的開發(fā)和市場營銷進行分析,并介紹了旅游資源的開發(fā)目標(biāo)、原則、基本內(nèi)容和途徑。最后討論了旅游資源的開發(fā)管理。
全書既注重旅游資源開發(fā)的整體性與理論體系,也強調(diào)實際案例的指導(dǎo)作用,文字表達簡明扼要,圖表說明清晰豐富,使讀者能較好的掌握旅游資源規(guī)劃與開發(fā)的基本理論和方法,并用于實際工作。本書適合高等學(xué)校旅游管理、地理等專業(yè)的教學(xué)之用,也可供旅游景區(qū)開發(fā)與管理人員參考使用,并可供對旅游資源規(guī)劃與開發(fā)有興趣的人士參考閱讀。
本書以旅游資源為核心,以資源調(diào)查-產(chǎn)品開發(fā)-旅游規(guī)劃-資源管理為主線,勾畫出旅游資源規(guī)劃與開發(fā)的基本框架。
隨著世界經(jīng)濟全球化,旅游業(yè)逐漸成為許多國家和地區(qū)的核心支柱。我國旅游業(yè)已躋身全球旅游大國行列,在2012年首次成為世界第一大出境旅游消費國,并繼續(xù)保持世界第三大入境旅游接待國地位。2013年2月公布的《國民旅游休閑綱要》和同年10月實施的《中華人民共和國旅游法》,2015年以來,新的熱點不斷凸顯,行業(yè)變化持續(xù)進行。國家旅游局局長李金早在2017年全國旅游工作會議的工作報告中對“在著力加強旅游數(shù)據(jù)中心建設(shè),提升旅游信息化水平”等工作進行戰(zhàn)略部署。借助于旅游大數(shù)據(jù),相關(guān)部門更加準(zhǔn)確地了解了旅游市場動態(tài),掌握了游客需求,對于制定旅游規(guī)劃、整合旅游資源、提高服務(wù)質(zhì)量起到了支撐作用,從而真正推動區(qū)域旅游資源開發(fā)和全域旅游的發(fā)展。
旅游資源是旅游業(yè)發(fā)展的前提與基礎(chǔ),也是旅游規(guī)劃的先決條件。新的時代特點和政策環(huán)境對旅游資源規(guī)劃與開發(fā)提出了新的要求,而旅游業(yè)能否實現(xiàn)全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展,旅游資源的規(guī)劃與開發(fā)是其關(guān)鍵問題之一。我國豐富的自然、人文旅游資源為旅游業(yè)的發(fā)展注入了活力。改革開放30多年來,我國的旅游資源規(guī)劃與開發(fā)取得了巨大成就。截至2016年,我國共有50處世界遺產(chǎn)和131座國家歷史文化名城,世界遺產(chǎn)數(shù)量位居全球第二(意大利擁有51處世界遺產(chǎn)位居全球第一)。因此,我國作為國際著名旅游目的地的地位已經(jīng)初步奠定。
旅游資源規(guī)劃與開發(fā)是旅游管理學(xué)科的重要內(nèi)容,科學(xué)的旅游規(guī)劃是旅游開發(fā)的理論依據(jù),是實現(xiàn)旅游資源有效利用和可持續(xù)開發(fā)的基本條件。廣大學(xué)者在旅游資源分類、調(diào)查、評價、規(guī)劃、開發(fā)、管理等諸多領(lǐng)域展開了有益探討,也為本書的編寫提供了堅實的理論支撐。本書較為系統(tǒng)、全面地總結(jié)和論述了旅游資源規(guī)劃與開發(fā)的理論,以期更好地指導(dǎo)旅游規(guī)劃實踐,實現(xiàn)旅游資源的科學(xué)開發(fā)。本書一共有十章,即緒論、旅游資源分類、旅游資源調(diào)查與評價、旅游資源開發(fā)與保護、旅游規(guī)劃理論與方法、旅游規(guī)劃與開發(fā)的導(dǎo)向模式、旅游規(guī)劃的實踐、專項旅游開發(fā)、旅游規(guī)劃設(shè)計、旅游規(guī)劃與開發(fā)新視角。全書緊緊圍繞旅游專業(yè)本科及研究生人才培養(yǎng)的目標(biāo)和需要,以提高學(xué)生整體素質(zhì)為根本出發(fā)點,注重知識格局的科學(xué)性與實用性。同時,全書[2][4]旅游資源規(guī)劃與開發(fā)[4][3][1]前言圖文并茂,資料新穎,緊密結(jié)合相關(guān)案例進行研究。此外,對部分章節(jié)中熱點問題的相關(guān)研究進展和成果進行了整理撰寫,方便讀者了解旅游資源規(guī)劃與開發(fā)領(lǐng)域的研究現(xiàn)狀與趨勢。
本書的出版得到清華大學(xué)出版社陸浥晨老師的大力支持和幫助,在此表示深深的敬意和誠摯的謝意。同時,感謝參加本書編寫工作的池鳳蓮、楊瑞瑞、丁玲、周靜。另外,在本書撰寫過程中,筆者參引了許多學(xué)者的研究成果,在本書的最后列出了主要的參考文獻,在此對他們表示衷心的感謝。
由于筆者水平和時間有限,本書難免有不足和疏漏之處,懇請各位同人和讀者批評指正,我們將虛心、誠懇地接受批評,并進一步修訂和完善。
魏敏
2017年3月9日于廈門
第一章緒論1
第一節(jié)研究對象和內(nèi)容1
一、 旅游資源的自然環(huán)境與歷史背景1
二、 旅游資源的特征與分類1
三、 旅游資源的調(diào)查和評價2
四、 旅游資源的開發(fā)戰(zhàn)略2
五、 旅游資源的保護政策2
六、 旅游空間的合理布局3
第二節(jié)研究目標(biāo)和意義4
一、 研究目標(biāo)4
二、 研究意義5
第三節(jié)研究方法9
一、 統(tǒng)計分析9
二、 實地調(diào)研9
三、 社會調(diào)查9
四、 歷史分析10
五、 比較研究10
六、 遙感技術(shù)10
第四節(jié)相關(guān)學(xué)科的關(guān)系10
一、 旅游資源學(xué)11
二、 旅游學(xué)11
三、 旅游地理學(xué)11
四、 旅游經(jīng)濟學(xué)12
五、 歷史學(xué)12
六、 建筑學(xué)和景觀設(shè)計學(xué)12
七、 其他相關(guān)學(xué)科12
本章小結(jié)13
復(fù)習(xí)思考題14[2][4]旅游資源規(guī)劃與開發(fā)[4][3][1]目錄第二章旅游資源分類15
第一節(jié)旅游資源概述15
一、 旅游資源的概念15
二、 旅游資源的特征17
三、 旅游資源的成因21
第二節(jié)旅游資源的分類24
一、 旅游資源分類原則24
二、 旅游資源分類方法24
第三節(jié)自然旅游資源27
一、 地質(zhì)地貌旅游資源27
二、 水體旅游資源28
三、 生物旅游資源31
四、 氣象氣候旅游資源32
第四節(jié)人文旅游資源36
一、 歷史遺跡旅游資源36
二、 古建筑旅游資源37
三、 民俗宗教旅游資源40
四、 園林建筑旅游資源43
第五節(jié)旅游資源的分區(qū)47
一、 旅游資源分區(qū)及其意義47
二、 旅游資源分區(qū)的原則47
三、 我國旅游資源分區(qū)方案48
本章小結(jié)50
復(fù)習(xí)思考題50
第三章旅游資源調(diào)查與評價51
第一節(jié)旅游資源的調(diào)查51
一、 旅游資源調(diào)查的基本要求51
二、 旅游資源調(diào)查的類型和內(nèi)容51
三、 旅游資源調(diào)查的程序和方法55
四、 旅游資源調(diào)查報告的編寫59
第二節(jié)旅游資源的評價60
一、 旅游資源評價的目的和原則60
二、 旅游資源評價的內(nèi)容63
三、 旅游資源評價的方法67
四、 旅游資源調(diào)查與評價成果提交要求71
本章小結(jié)73
復(fù)習(xí)思考題73
第四章旅游資源開發(fā)與保護77
第一節(jié)旅游資源開發(fā)77
一、 旅游資源開發(fā)的目的與意義77
二、 旅游資源開發(fā)的概念與原則79
三、 旅游資源開發(fā)的內(nèi)容與理念81
四、 旅游資源開發(fā)的模式與條件87
五、 旅游資源開發(fā)程序95
第二節(jié)旅游資源開發(fā)中的利益相關(guān)者97
一、 利益相關(guān)者理論97
二、 旅游資源開發(fā)中各利益相關(guān)者97
三、 旅游資源開發(fā)中各利益相關(guān)者沖突成因99
四、 旅游資源開發(fā)中利益協(xié)調(diào)的途徑100
第三節(jié)旅游資源保護105
一、 旅游資源保護的必要性和緊迫性105
二、 旅游資源損壞的原因105
三、 旅游資源的保護對策106
四、 旅游資源的保護和管理措施107
第四節(jié)旅游可持續(xù)發(fā)展108
一、 旅游資源開發(fā)的環(huán)境效應(yīng)108
二、 旅游業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的途徑110
本章小結(jié)112
復(fù)習(xí)思考題112
第五章旅游規(guī)劃理論與方法114
第一節(jié)旅游規(guī)劃概述114
一、 旅游規(guī)劃的對象114
二、 旅游規(guī)劃的概念界定116
三、 旅游規(guī)劃的意義117
四、 旅游規(guī)劃的原則118
五、 旅游規(guī)劃的步驟119
第二節(jié)旅游規(guī)劃的基本理論121
一、 旅游系統(tǒng)理論121
二、 旅游空間理論124
三、 旅游產(chǎn)業(yè)理論127
四、 旅游可持續(xù)發(fā)展理論130
第三節(jié)旅游規(guī)劃的基本類型132
一、 按旅游規(guī)劃的時空二維尺度分類132
二、 按旅游規(guī)劃的內(nèi)容分類134
三、 按旅游規(guī)劃的深度要求分類134
四、 按旅游規(guī)劃的權(quán)威等級分類135
第四節(jié)旅游規(guī)劃的方法136
一、 旅游規(guī)劃方法的指導(dǎo)思想136
二、 旅游規(guī)劃方法的比較分析138
三、 旅游規(guī)劃方法的選擇140
第五節(jié)旅游規(guī)劃的研究及發(fā)展趨勢141
一、 旅游規(guī)劃發(fā)展歷程的回顧141
二、 旅游規(guī)劃的發(fā)展趨勢144
本章小結(jié)145
復(fù)習(xí)思考題145
第六章旅游規(guī)劃與開發(fā)的導(dǎo)向模式146
第一節(jié)資源導(dǎo)向模式146
一、 資源導(dǎo)向模式產(chǎn)生的背景146
二、 資源導(dǎo)向模式的內(nèi)容147
三、 資源導(dǎo)向模式的適用范圍149
第二節(jié)市場導(dǎo)向模式151
一、 市場導(dǎo)向模式產(chǎn)生的背景151
二、 市場導(dǎo)向模式的內(nèi)容152
第三節(jié)形象導(dǎo)向模式154
一、 形象導(dǎo)向模式產(chǎn)生的背景154
二、 形象導(dǎo)向模式的內(nèi)容155
第四節(jié)產(chǎn)品導(dǎo)向模式158
一、 產(chǎn)品導(dǎo)向模式產(chǎn)生的背景158
二、 產(chǎn)品導(dǎo)向模式的內(nèi)容159
三、 四種導(dǎo)向模式的比較162
本章小結(jié)165
復(fù)習(xí)思考題165
第七章旅游規(guī)劃的實踐166
第一節(jié)旅游規(guī)劃的實施過程166
一、 旅游規(guī)劃實施的要素分析166
二、 旅游規(guī)劃實施的主要方法168
三、 旅游規(guī)劃實施的一般程序170
第二節(jié)旅游規(guī)劃與開發(fā)的可行性分析173
一、 區(qū)位選擇173
二、 主題定位177
三、 投資評估179
四、 環(huán)境評估184
第三節(jié)旅游規(guī)劃與開發(fā)的效益評估185
一、 評估原則185
二、 評估的內(nèi)容體系186
三、 評估的方法191
第四節(jié)旅游規(guī)劃的管理評價195
一、 旅游規(guī)劃的管理內(nèi)容195
二、 旅游規(guī)劃的管理評價198
本章小結(jié)200
復(fù)習(xí)思考題200
第八章專項旅游開發(fā)201
第一節(jié)國家級風(fēng)景名勝區(qū)開發(fā)201
一、 風(fēng)景名勝區(qū)概述201
二、 風(fēng)景名勝區(qū)規(guī)劃202
三、 風(fēng)景名勝區(qū)開發(fā)204
第二節(jié)旅游度假區(qū)開發(fā)206
一、 旅游度假區(qū)概述206
二、 旅游度假區(qū)規(guī)劃208
第三節(jié)主題公園開發(fā)211
一、 主題公園概述211
二、 主題公園規(guī)劃213
第四節(jié)城市旅游開發(fā)216
一、 城市旅游概述216
二、 城市旅游規(guī)劃219
第五節(jié)鄉(xiāng)村生態(tài)旅游開發(fā)221
一、 鄉(xiāng)村旅游概述221
二、 鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃224
第六節(jié)工業(yè)旅游開發(fā)226
一、 工業(yè)旅游226
二、 工業(yè)旅游開發(fā)228
本章小結(jié)232
復(fù)習(xí)思考題233
第九章旅游規(guī)劃設(shè)計234
第一節(jié)旅游項目規(guī)劃設(shè)計234
一、 旅游項目規(guī)劃的基本概念234
二、 旅游項目設(shè)計的原則236
三、 旅游項目規(guī)劃的影響因素237
四、 旅游項目規(guī)劃的內(nèi)容238
五、 旅游項目規(guī)劃的設(shè)計步驟239
第二節(jié)旅游市場營銷策劃242
一、 旅游市場細分242
二、 旅游市場營銷廣告策劃245
三、 旅游產(chǎn)品營銷渠道策劃246
第三節(jié)旅游景觀規(guī)劃250
一、 景觀設(shè)計的主要原則250
二、 景觀設(shè)計的基本要素252
三、 景觀設(shè)計的基本方法253
第四節(jié)旅游線路規(guī)劃設(shè)計255
一、 旅游線路及類型256
二、 旅游線路設(shè)計原則256
三、 旅游線路設(shè)計方法258
四、 旅游線路設(shè)計過程259
第五節(jié)旅游基礎(chǔ)設(shè)施和服務(wù)設(shè)施規(guī)劃260
一、 基礎(chǔ)設(shè)施規(guī)劃260
二、 服務(wù)設(shè)施規(guī)劃264
本章小結(jié)267
復(fù)習(xí)思考題268
第十章旅游規(guī)劃與開發(fā)新視角269
第一節(jié)旅游目的地形象策劃269
一、 旅游目的地形象的含義及特征269
二、 旅游目的地形象策劃271
三、 旅游目的地形象的傳播與推廣273
第二節(jié)休閑養(yǎng)生旅游開發(fā)模式275
一、 休閑旅游開發(fā)模式275
二、 養(yǎng)生旅游開發(fā)模式278
第三節(jié)體驗旅游開發(fā)模式281
一、 體驗旅游的含義與特點282
二、 體驗旅游設(shè)計的原則283
三、 體驗旅游開發(fā)模式284
第四節(jié)文化創(chuàng)意旅游開發(fā)模式286
一、 文化創(chuàng)意旅游286
二、 文化創(chuàng)意旅游發(fā)展模式287
第五節(jié)黑色旅游開發(fā)模式293
一、 黑色旅游的界定293
二、 黑色旅游特征293
三、 黑色旅游動力系統(tǒng)295
四、 黑色旅游開發(fā)模式296
本章小結(jié)298
復(fù)習(xí)思考題298