本書以市場(chǎng)調(diào)研工作流程為主線,融教、學(xué)、做、評(píng)為一體,以工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向形式編寫。精心設(shè)計(jì)了進(jìn)入市場(chǎng)調(diào)查、設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)查方案、實(shí)施市場(chǎng)調(diào)查和形成市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果4個(gè)工作流程項(xiàng)目,以及1個(gè)市場(chǎng)調(diào)查綜合應(yīng)用項(xiàng)目;針對(duì)每個(gè)項(xiàng)目,按實(shí)際操作步驟和內(nèi)容設(shè)置了若干任務(wù)和相關(guān)實(shí)訓(xùn)。本書適合作為高等職業(yè)院校、成人高校以及本科應(yīng)用型院校市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)和其他財(cái)經(jīng)大學(xué)相關(guān)專業(yè)學(xué)生的教材,也適合作為教師的教學(xué)指導(dǎo)書和企業(yè)產(chǎn)品營(yíng)銷與推廣人員的自學(xué)引導(dǎo)書。
前言
隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日趨加劇,市場(chǎng)調(diào)查已成為獲取準(zhǔn)確市場(chǎng) 信息,提高企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策能力和管理水平,合理整合企業(yè)內(nèi)外資源,提升企業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力
的最重要手段。因此,目前市場(chǎng)調(diào)查能力的培養(yǎng),也已成為以滿足社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)高素質(zhì) 技術(shù)技能型人才需要為目標(biāo)的高職經(jīng)貿(mào)類專業(yè)教育教學(xué)的基礎(chǔ)性任務(wù)。
市場(chǎng)調(diào)查實(shí)務(wù)是市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的核心課程,也是工商管理類、經(jīng)濟(jì)類專業(yè)的重要專業(yè)課程或?qū)I(yè)選修課程。該課程的專業(yè)性和操作性較強(qiáng),要求學(xué)生將所學(xué)的市場(chǎng)調(diào)查和預(yù)測(cè)的理論知識(shí)在實(shí)踐中靈活運(yùn)用,并對(duì)市場(chǎng)前景做出科學(xué)預(yù)測(cè)。
本書屬于以349能力鏈為基礎(chǔ)的高職市場(chǎng)調(diào)研課程教學(xué)模式研究研究課題成果(湖南教育教學(xué)改革發(fā)展優(yōu)秀成果二等獎(jiǎng))的一部分。研究課題以349能力鏈為基礎(chǔ)探討高職市場(chǎng)調(diào)研課程的教學(xué)模式,從課程的定位和職業(yè)崗位能力的需要出發(fā),以能力形成為核心,確定了課程教學(xué)的三大目標(biāo)和應(yīng)培養(yǎng)的四項(xiàng)專業(yè)技能與九方面社會(huì)能力;以市場(chǎng)調(diào)研工作過(guò)程為主線設(shè)計(jì)課程內(nèi)容,形成了四大項(xiàng)目和九個(gè)工作任務(wù);并以市場(chǎng)調(diào)研的四個(gè)完整工作過(guò)程為依托、三課堂形態(tài)相結(jié)合、九維度評(píng)價(jià)體系、任務(wù)驅(qū)動(dòng)的教學(xué)方式組織實(shí)施,實(shí)現(xiàn)了立體化、全方位培養(yǎng)職業(yè)人才的目標(biāo)。
在課題研究成果的基礎(chǔ)之上,教材結(jié)合中級(jí)市場(chǎng)調(diào)查分析師與營(yíng)銷師等職業(yè)資格證的要求,在進(jìn)行大量社會(huì)調(diào)研的基礎(chǔ)上,與企業(yè)專業(yè)調(diào)查和營(yíng)銷人員一道開(kāi)發(fā)和完善整個(gè)課程內(nèi)容,徹底打破傳統(tǒng)學(xué)科系統(tǒng)化的束縛,并通過(guò)教學(xué)實(shí)踐,使得市場(chǎng)調(diào)研課程的改革逐步得以完善。
本書以市場(chǎng)調(diào)研工作流程為主線,融教、學(xué)、做、評(píng)為一體,以強(qiáng)化學(xué)生素質(zhì)、強(qiáng)化職業(yè)技能、強(qiáng)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為目標(biāo),以理論必需、夠用為原則,以工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向形式編寫,精心設(shè)計(jì)了進(jìn)入市場(chǎng)調(diào)查、設(shè)計(jì)市場(chǎng)調(diào)查方案、實(shí)施市場(chǎng)調(diào)查和形成市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果4個(gè)工作流程項(xiàng)目,以及1個(gè)市場(chǎng)調(diào)查綜合實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目;針對(duì)每個(gè)項(xiàng)目,按實(shí)際操作步驟和內(nèi)容設(shè)置了若干任務(wù)和相關(guān)實(shí)訓(xùn)。
在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中,在第一課堂主要由四個(gè)完整的市場(chǎng)調(diào)研項(xiàng)目并行貫穿教學(xué)始終。教師在每個(gè)點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)指出并糾正學(xué)生任務(wù)完成過(guò)程中所存在的問(wèn)題,使學(xué)生在學(xué)習(xí)中去設(shè)計(jì),在設(shè)計(jì)中去體驗(yàn),在體驗(yàn)中去完成,從而在完成中具備了市場(chǎng)調(diào)研技能。這樣,當(dāng)?shù)谝徽n堂的教學(xué)結(jié)束時(shí),也是四個(gè)市場(chǎng)調(diào)研項(xiàng)目完成之時(shí)。之后,為了使學(xué)生對(duì)整個(gè)市場(chǎng)調(diào)研有一個(gè)更加深入、全面的認(rèn)識(shí),進(jìn)一步鞏固前面課堂的學(xué)習(xí)成果,設(shè)計(jì)了一個(gè)市場(chǎng)調(diào)查綜合應(yīng)用環(huán)節(jié)。該環(huán)節(jié)要求學(xué)生以組為單位到校外承接市場(chǎng)調(diào)研項(xiàng)目,按照市場(chǎng)調(diào)研的相關(guān)流程,自行設(shè)計(jì)分析,集中完成。通過(guò)這五個(gè)完整工作過(guò)程的層級(jí)式學(xué)習(xí)與訓(xùn)練,學(xué)生從了解,熟悉,到共同參與,到自行操作,到獨(dú)立承接完成調(diào)研項(xiàng)目;從一步步地邊學(xué)邊做,到完全獨(dú)立地、集中系統(tǒng)地完成實(shí)際市場(chǎng)調(diào)研項(xiàng)目,步步為營(yíng),層層推進(jìn),最終達(dá)到完全掌握市場(chǎng)調(diào)研相關(guān)知識(shí)和技能的目標(biāo)。
本教材具有以下主要特點(diǎn)。
1.提出了三化思路
三化是指工作過(guò)程系統(tǒng)化、教學(xué)內(nèi)容任務(wù)化和任務(wù)實(shí)施層次化。
(1)工作過(guò)程系統(tǒng)化。工作過(guò)程系統(tǒng)化是指緊緊圍繞市場(chǎng)調(diào)研過(guò)程的串行思維,以實(shí)際工作過(guò)程為主線組織教學(xué)內(nèi)容,并設(shè)計(jì)了三個(gè)完整工作過(guò)程的教學(xué)情境貫穿整個(gè)教材,保證了內(nèi)容學(xué)習(xí)的邏輯性、整體性和系統(tǒng)性。
(2)教學(xué)內(nèi)容任務(wù)化。教學(xué)內(nèi)容任務(wù)化是指在具體內(nèi)容的安排上,將整個(gè)市場(chǎng)調(diào)查崗
位技能要求細(xì)化為4個(gè)項(xiàng)目13個(gè)工作任務(wù);每個(gè)工作任務(wù)以任務(wù)單的形成下發(fā),按照目標(biāo)任務(wù)準(zhǔn)備行動(dòng)匯報(bào)講評(píng)五步教學(xué)法的思路,具體設(shè)計(jì)了任務(wù)描述、任務(wù)分析、任務(wù)目標(biāo)、案例導(dǎo)入、理論指導(dǎo)、案例演示、課堂操作、任務(wù)實(shí)施、思考練習(xí)與拓展提高等學(xué)習(xí)步驟,實(shí)現(xiàn)了工學(xué)交替、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、項(xiàng)目導(dǎo)向和教、學(xué)、做、評(píng)的合一。
(3)任務(wù)實(shí)施層級(jí)化。任務(wù)實(shí)施層級(jí)化是指在教學(xué)組織及任務(wù)的實(shí)施完成上,以三個(gè)完整工作過(guò)程情景為依托,階梯式層層遞進(jìn)。其中,第一個(gè)過(guò)程情境(某市居民轎車需求與用戶反饋調(diào)查)主要在課堂上作為案例演示,目的是讓學(xué)生初步了解市場(chǎng)調(diào)研各項(xiàng)任務(wù)的執(zhí)行情況,提供一個(gè)示范;第二個(gè)過(guò)程情境(湘潭大學(xué)單放機(jī)市場(chǎng)調(diào)查)以課堂操作的形式,由學(xué)生和老師在課堂上共同討論完成,目的是鍛煉學(xué)生的初步動(dòng)手能力,進(jìn)一步增強(qiáng)認(rèn)知;第三個(gè)過(guò)程情境(每個(gè)團(tuán)隊(duì)自行選擇不同市場(chǎng)調(diào)查項(xiàng)目)則以任務(wù)書的形式下達(dá),以任務(wù)實(shí)施的形式進(jìn)行,由學(xué)生分組成立的調(diào)研團(tuán)隊(duì)獨(dú)立完成,教師點(diǎn)評(píng)。
2.實(shí)現(xiàn)了兩個(gè)三相融
兩個(gè)三相融是指三大標(biāo)準(zhǔn)相融和三大目標(biāo)相融。
(1)三大標(biāo)準(zhǔn)相融。三大標(biāo)準(zhǔn)相融是指書本內(nèi)容與助理營(yíng)銷師職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)相融、與市場(chǎng)調(diào)查分析師職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)相融、與專業(yè)職業(yè)技能抽考標(biāo)準(zhǔn)相融。本書在內(nèi)容選取上,在分析實(shí)際市場(chǎng)調(diào)查各工作崗位要求的基礎(chǔ)上,參照了助理營(yíng)銷師職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)、市場(chǎng)調(diào)查分析師職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)和湖南省高職營(yíng)銷專業(yè)技能抽考標(biāo)準(zhǔn),將相關(guān)應(yīng)知、應(yīng)會(huì)、應(yīng)是的內(nèi)容滲透、融入其中,實(shí)現(xiàn)了三大標(biāo)準(zhǔn)的相融。
(2)三大目標(biāo)相融。三大目標(biāo)相融是指有效地將知識(shí)學(xué)習(xí)、職業(yè)能力提升和社會(huì)能力提升三大目標(biāo)融為一體。本書融教、學(xué)、做、評(píng)為一體,要求學(xué)習(xí)者以團(tuán)隊(duì)的形式出外承接、合作完成任務(wù)。同時(shí),在每個(gè)任務(wù)后的拓展提高中也都設(shè)計(jì)了職業(yè)道德培育部分,在提升技能的同時(shí),培育職業(yè)素養(yǎng)。將學(xué)習(xí)過(guò)程、工作過(guò)程與學(xué)生的能力和個(gè)性發(fā)展過(guò)程有機(jī)聯(lián)系起來(lái),讓學(xué)生在工作中學(xué)習(xí)、在學(xué)習(xí)中工作,既學(xué)會(huì)了學(xué)習(xí),又學(xué)會(huì)了工作,也學(xué)會(huì)了做人,即實(shí)現(xiàn)了三大目標(biāo)的相融。
3.完成了項(xiàng)目情境與工作崗位的接軌
如果說(shuō),前4個(gè)項(xiàng)目還只是邊學(xué)邊做,那么,通過(guò)第5個(gè)項(xiàng)目市場(chǎng)調(diào)查綜合實(shí)訓(xùn)環(huán)節(jié),則可讓學(xué)生完成從了解、熟悉,到共同參與,到自行操作,最后到獨(dú)立承接和完成市場(chǎng)調(diào)研項(xiàng)目這一質(zhì)的飛躍。
4.配套了立體化的課程教學(xué)資源
為了更好地滿足信息化教學(xué)的需要,本教材對(duì)54個(gè)核心知識(shí)點(diǎn)配套制作了微教學(xué)視頻,學(xué)生可以通過(guò)直接掃描相應(yīng)二維碼,進(jìn)行在線學(xué)習(xí)。
此外,本教材有效地將教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)組織、教學(xué)手段和教學(xué)方法呈現(xiàn)其中,使其不僅僅是一本簡(jiǎn)單的教材,更是一本教學(xué)指導(dǎo)書和自學(xué)引導(dǎo)書。
本教材大綱的設(shè)計(jì)及全書正文內(nèi)容的撰寫、總纂定稿,以及本次修訂由湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院黃慧化、陳學(xué)忠共同完成,何衛(wèi)華、樊曉英、歐陽(yáng)梅完成了部分視頻資源的建設(shè)并參與了審稿。
本書是作者多年來(lái)課程實(shí)踐教學(xué)成果的結(jié)晶,在撰寫過(guò)程中,參考了很多專家學(xué)者的 研究成果,同時(shí)也得到了電子工業(yè)出版社編輯的大力支持與熱情幫忙。在此,謹(jǐn)向各位致
以最誠(chéng)摯的謝意。
雖然本書在語(yǔ)言運(yùn)用、內(nèi)容取舍、結(jié)構(gòu)安排、特色創(chuàng)新上都進(jìn)行了有效的嘗試,但由 于編者水平有限,書中難免出現(xiàn)不足和不成熟之處,懇請(qǐng)各位同行和讀者批評(píng)指正。
陳學(xué)忠
2017年5月
湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授,高級(jí)經(jīng)濟(jì)師,經(jīng)營(yíng)管理系教學(xué)副主任。1995年參加工作,先后擔(dān)任企業(yè)操作工、車間帶班長(zhǎng)、廠辦秘書、主任、市場(chǎng)部經(jīng)理等職;2007年開(kāi)始從事高等職業(yè)教育與研究工作,主要研究方向?yàn)槭袌?chǎng)營(yíng)銷高職教育,主講市場(chǎng)調(diào)查實(shí)務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷實(shí)務(wù)、商務(wù)經(jīng)紀(jì)與代理實(shí)務(wù)、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀(jì)基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)等課程。曾兼職管理咨詢顧問(wèn),參與多項(xiàng)企業(yè)管理咨詢項(xiàng)目。參與國(guó)家課題1項(xiàng),主持省部級(jí)課題5項(xiàng),廳級(jí)課題2項(xiàng),出版專著2部,主編教材3本,發(fā)表相關(guān)論文25篇。