在美加生活近30年的金融作家陳思進(jìn)采擷了西方日常生活的方方面面,從衣食住行到飲食男女,數(shù)十年的親歷見聞在他筆下娓娓道來,讓人如身臨其境。
在《那么遠(yuǎn),這么近》這本書中,你可以見識(shí)到法國*好的葡萄酒怎么釀成,紐約東興樓的歷史變遷,以及不同國家風(fēng)味咖啡的做法。作為金融專業(yè)人士,他更深入文化背后隱藏著的經(jīng)濟(jì)學(xué)法則,從一杯可樂、一瓶紅酒、一則廣告中深刻挖掘其經(jīng)濟(jì)規(guī)律:雞尾酒在酒吧的*定價(jià)是怎么來的?麥當(dāng)勞為什么采用標(biāo)準(zhǔn)化管理?對(duì)拉菲的投資和投機(jī)有什么區(qū)別?讀完本書,你一定會(huì)從另一個(gè)角度發(fā)現(xiàn)世界的真相,享受一場(chǎng)奇妙的文化探索之旅。
講述海外生活30年的經(jīng)歷見聞,深入西方日常生活的方方面面,描繪*直接*真實(shí)的西方世界
另辟蹊徑,透視美食美景背后的經(jīng)濟(jì)本質(zhì),以金融的眼光重新發(fā)現(xiàn)世界的真相
親歷過9.11的華爾街投資家、資深金融作家?guī)阏归_一場(chǎng)別開生面的探索之旅
暢銷書《這么慢,那么美》姊妹篇
推薦序
諸神的清晨
羅敷
一看到思進(jìn)的新作《那么遠(yuǎn),這么近》,立刻就想到自己2015年出版的《這么慢,那么美》。思進(jìn)的書寫北美,我的書寫北歐,兩相呼應(yīng),說是姊妹書也可以,抑或系列篇亦可,因?yàn)槲业摹哆@么慢,那么美》,本就是當(dāng)時(shí)思進(jìn)策劃的美國憑什么和北歐憑什么系列構(gòu)思之一。所以一看書名,便先有幾分親近感。
讀思進(jìn)的書,永遠(yuǎn)是帶著想了解經(jīng)濟(jì)的渴望去讀,而意外地頗有豐厚的生活體驗(yàn)之收獲。
如果不讀其書,至今還不知道在北歐最最流行的BUFFEN自助餐,在北美原來叫做POTLUCK,亦不知道在遼闊的、一望無際的葡萄種植園,從一顆珠寶般鉆石恒久遠(yuǎn),一顆永流傳的晶瑩剔透的葡萄,到一杯倒映著你靈魂原色的酒,中間隔著一千種干紅、干白、伏特加、白蘭地、拉菲,以及加拿大鎮(zhèn)國之寶冰酒!而一顆葡萄生長的秘密,就是一個(gè)沉醉在美酒中懶得自拔的民族發(fā)展的列傳。在歐美(可能澳大利亞除外),白蘭地被廣泛認(rèn)為是男人的飲料。英國著名作家塞繆爾約翰遜是這樣評(píng)價(jià)白蘭地的:干紅葡萄酒是男孩子喝的,產(chǎn)自葡萄牙的甜而烈性的葡萄酒是男人的飲料,而渴望成為英雄的男人必須喝白蘭地。思進(jìn)在書中如此描述?粗幻馐谷藷嵫序v,既然如此,如果想成為英雄的男人們都去喝白蘭地了,OK,那么女人們只好喝閃耀著鉆石般光芒的冰酒了,白蘭地是熱烈的欲望,冰酒是冷靜的征服。這場(chǎng)面未免讓人不厚道地想到斗牛場(chǎng)上好勝的公牛與優(yōu)雅華麗、技巧十足的斗牛士的關(guān)系:每一個(gè)喝白蘭地的熱血男人背后,都有一個(gè)十足會(huì)品冰酒的善于征服的女人。幸而生活是溫和的,在冰與火兩者之間,創(chuàng)造了咖啡這樣溫情溫存的性情中飲品。
當(dāng)我以為定居北歐多年,已經(jīng)了然咖啡百態(tài)的時(shí)候,誰知在思進(jìn)書中,又冷不防令人一頭扎進(jìn)一個(gè)新的北美咖啡世界。我留意到墻上的目錄,一年四季變換著各種咖啡的風(fēng)味。通常冬天喝Crème Brulee最感溫暖,春天點(diǎn)Pecan
Torte會(huì)增添好心情,夏天一杯Blueberry Crème感覺沁人心脾……除了這些特色咖啡以外,店里還供應(yīng)各種各樣的咖啡調(diào)味劑,如巧克力、薄荷、丁香、檸檬汁、香草奶油和奶精等,好吧,一杯咖啡,生生喝出了人間四季,我還有什么好說呢!想一想現(xiàn)在走在北歐街頭,逛街累了,進(jìn)一家類似于星巴克連鎖的ESPRSSO,常點(diǎn)的,不是拿鐵就是卡布奇諾,相比活色生香的咖啡四季,頓時(shí)感覺自己是咖啡世界門外的野蠻人了!今年暢銷的以色列作家尤瓦爾·赫拉利在其著作《人類簡(jiǎn)史:從動(dòng)物到上帝》里提到一個(gè)有趣的假設(shè):在人類緩慢的進(jìn)化之路上,曾經(jīng)馴化過豬、牛、羊、小麥等動(dòng)植物,而其中馴化最為成功的,則是小麥。但是但是,尤瓦爾悲憤地發(fā)現(xiàn):與其說是人類馴化了小麥,毋寧說是小麥馴化了人類!狡詐的小麥利用自己的美味欺騙人類去種植她,進(jìn)而對(duì)其他妨礙其生長的植物如稗子等斬草除根。漫長的進(jìn)化之后,小麥成功地讓自己的DNA遍布地球每個(gè)角落,成了優(yōu)勝劣汰自然法則里最大的贏家。其實(shí),除了小麥,咖啡又何嘗不是!像美酒一樣,咖啡成功地控制著人類的思維情緒和身體需求。當(dāng)整個(gè)西方國家超過三分之二的人都矯情地宣布,設(shè)若早晨起來沒有一杯咖啡,簡(jiǎn)直都難以面對(duì)人生時(shí),我們不得不承認(rèn),這顆小小的咖啡豆,的確亦是漫長進(jìn)化史的大贏家之一!
喝咖啡就需甜點(diǎn)作伴,善解人意的甜點(diǎn)不僅中和了咖啡因里微量的毒素,而且讓咖啡時(shí)間變得層次豐富起來。但是,普通的甜點(diǎn)蛋糕倒也罷了,想象一下,假如有一個(gè)結(jié)婚蛋糕價(jià)值2000萬美元,而且就展示在你我的面前,您是否舍得在如此昂貴的蛋糕上動(dòng)刀呢?這個(gè)世上最昂貴的奢華蛋糕,是由納希德糕點(diǎn)藝術(shù)公司的蛋糕設(shè)計(jì)師,以及著名珠寶設(shè)計(jì)師咪咪蘇聯(lián)合制作。當(dāng)這個(gè)蛋糕亮相于比佛利山莊羅迪歐大道時(shí),被一群身穿制服的警衛(wèi)護(hù)衛(wèi)著,鑲滿鉆石的蛋糕在水晶燈的照耀下,散發(fā)著五光十色,說它是藝術(shù)杰作一點(diǎn)也不為過。這么昂貴的由珠寶設(shè)計(jì)師參與制作的蛋糕,是用來仰望的嗎?這位曾經(jīng)在華爾街金融精英圈里奮戰(zhàn)過二十多年,甚至親歷9·11的思進(jìn),引用了經(jīng)濟(jì)學(xué)家加爾布雷思提出的涓滴理論,所謂雨露均沾,在咖啡時(shí)間為懵懂無知的吃瓜群眾解釋為什么富人們有錢愛折騰:如果你有足夠的燕麥把馬喂飽了,剩余的就可以喂飽麻雀。在這里,看破金融真相的作家為我們揭示了人際社會(huì)凡事張揚(yáng)運(yùn)作的根源以及希望達(dá)到的終極目標(biāo):仁者愛人,關(guān)懷與合作!恰與納什提出的共贏理論遙相呼應(yīng)。
曾經(jīng)住在古城西安,覺得月夜獨(dú)自吹塤于城墻高樓,錦瑟無端五十弦,一弦一柱都能擰出歷史華麗麗的水分,仿佛敦煌飛天漫天灑下花雨。大學(xué)時(shí)代背包去尚未過度開發(fā)的大研古鎮(zhèn)束河小鎮(zhèn)玩耍,清冽冽的河水從遠(yuǎn)方看得見的玉龍雪山一路蜿蜒而來,穿城而過,便覺得彩云之南,別有仙山。及至到了北歐,又被這里真真切切的青山,綠水,藍(lán)天,白云蠱惑,覺得世間如果真的有伊甸園,便是北歐斯堪的納維亞半島諸神居住的樣子。然而看了思進(jìn)書里描述的北美之旅,覺得世界這襲華麗的袍,我不過掀了其中小小一角而已!思進(jìn)是金融作家,業(yè)內(nèi)出身,講起金融、經(jīng)濟(jì),頭頭是道。而我們可以設(shè)想一下,原本金融是金融,奢侈品是奢侈品,而以一位金融作家毒辣老到的眼光來評(píng)判奢侈品,是不是又別有一份窺破真相的驚心動(dòng)魄?仿佛矛與盾之爭(zhēng),冰與火之歌!一切的奢侈品,在作為老司機(jī)的金融作家這里,都有了追根溯源的意義。我們凡人看奢侈品,總仿佛如突然之間被車燈照到的鹿,懵在那里,發(fā)生信仰般的感嘆:有錢真好!而在思進(jìn)那里,卻大象無形,從容淡定地為我們揭所謂奢侈品的老底子,告訴你何謂真正的奢侈品!
年少的時(shí)候,為了表達(dá)自己的為賦新詞強(qiáng)說愁,曾虔誠地在日記本上抄寫過這樣一段話:水晶一樣透明的,那是我,看穿我只需凝眸一瞬,打破我只需彈指一揮,而想要走近我,卻需經(jīng)過意想不到的距離。今天看思進(jìn)《那么遠(yuǎn),這么近》的書名,忽地想起年少不更事時(shí)下午課的自習(xí)室里寫下的這段話。如今看這本書深有感觸,世間美酒、美食、美景,甚至山與大海,甚至魚與飛鳥,甚至從一?Х榷沟揭槐Х鹊木嚯x,甚至從一粒葡萄到一杯美酒的奧義,甚至從中國到北美,從北美成片的葡萄種植園到北歐連綿起伏的海與森林,甚至藏在昂貴的奢侈品里你看不見的匠人的嚴(yán)謹(jǐn)與質(zhì)樸,甚至阿肯色州鉆石公園里,12歲小男孩撿到的上帝之榮耀鉆石里時(shí)間的凝固與流動(dòng),都在這里。
生活的實(shí)質(zhì),仿若一場(chǎng)追尋,凡事凡物,你不了解它的時(shí)候,它是天上繁星一顆,而你了解它的時(shí)候,它是手中鉆石一粒。也許那些遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近讓你永遠(yuǎn)不甘放棄的東西,才是生命歷程的魅力所在。
陳思進(jìn),國際五大金融財(cái)團(tuán)全球投資部風(fēng)險(xiǎn)管理資深顧問,中國政法大學(xué)資本金融研究院客座教授、中國金融高管俱樂部副理事長。曾任美銀證券公司副總裁、宏利金融財(cái)團(tuán)資深顧問、瑞信證券投資部助理副總裁。央視大型紀(jì)錄片《華爾街》、《貨幣》學(xué)術(shù)顧問,中國*智囊機(jī)構(gòu)資深顧問;《讀者》和騰訊《大家》簽約作者,《海外文摘》*作者。
長期應(yīng)《新京報(bào)》、《讀者》、《周末畫報(bào)》、《中國新聞周刊》、《中國經(jīng)濟(jì)周刊》等海內(nèi)外一線報(bào)刊之約,開設(shè)專欄,撰寫時(shí)評(píng)、小說、散文和隨筆等。著有《看懂財(cái)經(jīng)新聞的第一本書》、《絕情華爾街》等。