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雅舍談吃

雅舍談吃

定　　價：32 元

        

  • 作者：梁實秋
  • 出版時間：2017/4/1
  • ISBN：9787220099557
  • 出 版 社：四川人民出版社
  • 中圖法分類：I266 
  • 頁碼：256
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：1
  • 開本：32開
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本書是梁實秋先生在美食上的才華展示：火腿、醋溜魚、烤羊肉、醬菜、湯包、炸丸子……既有飯館酒樓的看家菜，又有平民百姓的家常菜，一壺燙酒，兩三好友，或?qū)τ蔼氉�，都寫得極好。梁實秋筆下的吃，不只是舌尖上的味道，樸素的文字記錄了那些溫存的歲月，字里行間飄散的是人間煙火，舊時北平的那些味道，仿佛穿過時光，帶著鄉(xiāng)愁和憶舊。王者以民人為天，而民人以食為天。飲食一端，是生活藝術中的重要項目，未可以小道視之。梁實秋洞察人生百態(tài)，文筆機智閃爍，諧趣橫生，嚴肅中見幽默，幽默中見文采，把各色吃食寫得活色生香，讀起來非常有趣，并在美食的盛宴中得以體味人生。
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