張云梅、蔡冰主編的《有機化學及實驗》主要內(nèi)容包括緒論、脂肪烴和脂環(huán)烴、芳香烴、鹵代烴、醇酚醚、醛酮醌、羧酸及其衍生物、含氮有機化合物、含雜原子有機化合物、有機合成、生命有機化學、有機化學基本實驗等。
《有機化學及實驗》可作為高職高專院;、石油化工、煤化工、生物化工、醫(yī)藥等專業(yè)有機化學課程的教材,也可作為相關專業(yè)培訓和同等學力人員的自學參考書。
目錄
緒論
第一章 脂肪烴和脂環(huán)烴
第一節(jié) 脂肪烴
第二節(jié) 脂環(huán)烴
第二章 芳香烴
第一節(jié) 單環(huán)芳烴
第二節(jié) 稠環(huán)芳烴
緒論
第一章 脂肪烴和脂環(huán)烴
第一節(jié) 脂肪烴
第二節(jié) 脂環(huán)烴
第二章 芳香烴
第一節(jié) 單環(huán)芳烴
第二節(jié) 稠環(huán)芳烴
第三節(jié) 芳烴的來源
第三章 鹵代烴
第一節(jié) 鹵代烴的基本知識
第二節(jié) 鹵代烴的性質(zhì)
第三節(jié) 鹵代烯烴和鹵代芳烴
第四節(jié) 重要的鹵代烴
第四章 醇、酚、醚
第一節(jié) 醇
第二節(jié) 酚
第三節(jié) 醚
第五章 醛、酮、醌
第一節(jié) 醛、酮
第二節(jié) 醌
第六章 羧酸及其衍生物
第一節(jié) 羧酸
第二節(jié) 羧酸衍生物
第三節(jié) 對映異構
第七章 含氮有機化合物
第一節(jié) 胺
第二節(jié) 硝基化合物
第三節(jié) 腈
第四節(jié) 重氮化合物和偶氮化合物
第五節(jié) 含氮化合物與人體健康
第八章 含雜原子有機化合物
第一節(jié) 雜環(huán)化合物
第二節(jié) 含硫有機化合物
第三節(jié) 含磷有機化合物
第九章 有機合成
第一節(jié) 有機合成的重要性和基本要求
第二節(jié) 有機合成設計中的幾個因素
第三節(jié) 設計合成路線的方法
第十章 生命有機化學
第一節(jié) 碳水化合物
第二節(jié) 氨基酸
第三節(jié) 蛋白質(zhì)
第四節(jié) 核酸
第十一章 有機化學基本實驗
第一節(jié) 有機化學實驗基本知識
第二節(jié) 有機化學實驗基本操作
第三節(jié) 有機化合物的制備及性質(zhì)實驗
參考文獻
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