酒店促銷策略的制定是酒店營銷管理中富有挑戰(zhàn)性的工作，也是營銷管理人員顯示個人才能的領(lǐng)域。隨著市場競爭日益激烈，酒店各種促銷手段的應(yīng)用也在不斷地發(fā)展。促銷策略作為營銷組合的一個重要組成要素。正在吸引越來越多的學者從管理的角度進行系統(tǒng)的理論研究，這些研究成果對指導酒店的實踐有現(xiàn)實的意義。 本書總結(jié)數(shù)年來的教學經(jīng)驗，博采同類教材之眾長，在充分吸收酒店營銷部門經(jīng)理意見的基礎(chǔ)上策劃、設(shè)計和編寫。編寫本書的主旨是，介紹酒店促銷策略的基本概念和基本理論，使讀者掌握酒店促銷策略的主要內(nèi)容，并了解前沿的理論和先進的實踐。本書在考慮促銷理論的整體性和體系結(jié)構(gòu)的科學性的基礎(chǔ)上，結(jié)合酒店行業(yè)的實際，除了介紹酒店促銷的概念、提出完整的酒店促銷策略的理論框架以外。對酒店不同細分市場的促銷、酒店內(nèi)部促銷策略、酒店有形證據(jù)的溝通等問題進行了探討，兼顧理論性和實用性。本書既適合大學酒店管理專業(yè)的教學之用，亦可作為其他專業(yè)選修酒店管理專業(yè)課程的參考二書和教材，同時適合作為酒店管理營銷人才的培訓教材。 本書每一章前列明本章學習目的和主要內(nèi)容，以便教師和學生確定學習和閱讀重點；每一章后附有復(fù)習思考題，為學生復(fù)習和掌握本章主要內(nèi)容提供線索和思考的空間。本書后盡可能詳盡地列出參考的書目和論文，為讀者擴大閱讀范圍和核查資料提供參考。