作為一名檢察官,本書作者自2014年開始,就利用早間短暫時(shí)光嘗試著為女兒親手制作有創(chuàng)意、有造型、有營(yíng)養(yǎng)的愛心早餐。俗話說(shuō),不想當(dāng)廚師的檢察官不是好媽媽。作者以圖片和文字的形式記錄下一道道美食的創(chuàng)意烹制過程,圖文并茂地向?qū)殝寕冎v解如何為寶貝制作一道道色香味俱全的早餐,涵蓋一年工作日,天天不重樣。同時(shí),在教授寶媽們烹制早餐的過程中,還融合了親子話題的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。寶媽們?cè)趯W(xué)習(xí)制作美味的過程中,亦領(lǐng)悟了親子教育理念,與寶貝們共同成長(zhǎng),活成自己喜歡的樣子。
1.本書作者從為女兒做早餐起,便開始曬早餐,其早餐文章在《人民日?qǐng)?bào)》官方微博中點(diǎn)贊人數(shù)接近5000,轉(zhuǎn)發(fā)量超過2000;不僅如此,《廈門晚報(bào)》還做過專題報(bào)道。更有今日頭條、網(wǎng)易新聞、人民網(wǎng)、中國(guó)新聞網(wǎng)、中國(guó)青年網(wǎng)、新浪廈門官方微博、成都商報(bào)傾情報(bào)道,早餐爸爸廈門黑明餐廳創(chuàng)始人兼主廚張淙明先生誠(chéng)意推薦,市場(chǎng)反響強(qiáng)烈。
2.與其他食譜圖書不同,本書不僅以圖片和文字的形式記錄下一道道美食的創(chuàng)意烹制過程,有主題,有造型,有營(yíng)養(yǎng),并且融合了有關(guān)親子話題的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。寶媽們?cè)趯W(xué)習(xí)制作美味的過程中,亦可領(lǐng)悟親子教育理念,與寶貝們共同成長(zhǎng)提高。
3.寶媽們通過給寶貝制作創(chuàng)意早餐,不僅培養(yǎng)出一個(gè)個(gè)健康的寶貝,還能給孩子們樹立勤奮執(zhí)著的榜樣,潛移默化地培養(yǎng)了孩子的做事態(tài)度,也成就了寶媽的生活之美,活成自己喜歡的樣子。
且作吳羹助早餐,飽臥晴檐曝寒背;叵2014年2月22日開始為我家小主做早餐,一晃已經(jīng)三年了。時(shí)間過得真快,越來(lái)越快,就像從高處落下,帶著重力加速度。著名教育家夏丏尊先生有句名言:沒有愛,就沒有教育。自從小主上了小學(xué),為了讓她撐得住上午四節(jié)課高強(qiáng)度的功課量,我開始學(xué)做創(chuàng)意早餐,把對(duì)她的滿腔愛意濃縮在一份份早餐里。
從為小主做早餐起,我便開始曬早餐,一段時(shí)間后漸漸地在朋友圈里小有名氣。2016年2月26日,我的創(chuàng)意早餐被《廈門晚報(bào)》報(bào)道,接著騰訊、網(wǎng)易、今日頭條……乃至人民日?qǐng)?bào)官方微博都對(duì)我進(jìn)行了鋪天蓋地的宣傳。廈門本地創(chuàng)意餐飲黑明·越界食尚的主廚張淙明先生也對(duì)我的作品表示了高度肯定。被這么多陌生人點(diǎn)贊,以及身邊朋友們的鼓勵(lì)和支持,我意識(shí)到:原來(lái)很多初為人父人母的家長(zhǎng)朋友們和我一樣,曾經(jīng)被寶貝早餐這個(gè)難題束手無(wú)策過。為了給家長(zhǎng)們做個(gè)參考,我把自己這三年多的早餐作品精挑細(xì)選編成此書,以圖片和文字的形式記錄下一道道美食的創(chuàng)意烹制過程,有主題,有造型,有營(yíng)養(yǎng),有趣,簡(jiǎn)便,易學(xué),天天不重樣,讓孩子愛上早餐就這么簡(jiǎn)單!
很多人看了人民日?qǐng)?bào)微博曬出我的早餐圖,紛紛猜測(cè)我是全職太太,否則哪來(lái)的那么多時(shí)間?其實(shí)我和你們一樣,都是普通的上班族。三年前,我從零開始硬著頭皮下廚房,四處請(qǐng)教開啟神奇的早餐之旅。事實(shí)證明,無(wú)論如何,只要你肯學(xué)、用心學(xué),都能達(dá)到自己滿意的高度。在茫茫網(wǎng)絡(luò)中,在海量資源熏陶下,我以熟讀唐詩(shī)三百首,不會(huì)做詩(shī)也會(huì)吟的天賦,以邊學(xué)邊做、邊做邊學(xué)、勤能補(bǔ)拙的敬業(yè)精神,秉承好營(yíng)養(yǎng)媽媽造的理念,用心打造著小主的早餐。不止做到了品種豐富有葷有素、均衡飲食有干有稀,營(yíng)養(yǎng)全面碳水化合物維生素一個(gè)都不能少,還把食材排列組合成一幅幅視覺盛宴,或卡通形象,或寓言故事,或詩(shī)情畫意,或熱點(diǎn)事件……自此,媽媽再也不用擔(dān)心我的廚藝了!
通過做寶貝早餐這件事,除了把小主養(yǎng)得跟豬一樣好胃口、跟牛一樣好身手外,還讓我明白了:活成自己喜歡的樣子,是一件多么美好的事情。只有每天進(jìn)步的人,才能過上高品質(zhì)的生活。別低估生活態(tài)度對(duì)于周圍人的影響力,你的孤獨(dú),可以很精彩;但一個(gè)人的寂寞,也可以變成一群人的狂歡。
需要說(shuō)明的是,書中的造型圖全部是可食用的食材,各位粑粑麻麻可以照貓畫虎玩一玩,愿寶貝們因?yàn)楸緯寄艹月锫锵、身體倍兒棒。最重要的是,粑粑麻麻們要堅(jiān)持。因?yàn),勤奮才能成就生活之美,你的堅(jiān)持也可以潛移默化孩子的做事態(tài)度。此外,書中還夾雜著一些小主語(yǔ)錄、閑言碎語(yǔ),以及有關(guān)親子話題的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,大家在學(xué)習(xí)制作美味的過程中,也可分享各自的親子教育理念。
沒時(shí)間?沒關(guān)系,我也是正常的上班一族。沒有繪畫基礎(chǔ)?沒關(guān)系,我也是一片空白。不是專業(yè)廚師?沒關(guān)系,烹飪無(wú)門檻。我用我的堅(jiān)持,證明了合理膳食養(yǎng)出一個(gè)健康寶貝的重要性;我用我的努力,展示了中國(guó)媽媽也可以像日本媽媽一樣做出有自己特色的愛心花樣早餐。
最后,感謝小主,沒有她,就沒有現(xiàn)在的我,不一樣的煙火。
準(zhǔn)備好了嗎?上菜咯