你對(duì)自己身體中所發(fā)生的各種化學(xué)反應(yīng)了解嗎？有沒(méi)有想到過(guò)美麗和健康的密碼就藏在自己的身體當(dāng)中呢？就讓這本《漫畫生物化學(xué)》揭開(kāi)我們身體內(nèi)部的秘密吧！這本世界上*簡(jiǎn)單的生物化學(xué)教科書通過(guò)漫畫式的情景說(shuō)明，讓你邊看故事邊學(xué)知識(shí)，每讀完一篇就能理解一個(gè)概念，每篇末還附有文字說(shuō)明，只要閱讀一下這些有趣的漫畫故事，你將能在*短的時(shí)間內(nèi)成為生物化學(xué)方面的達(dá)人！
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目錄
序章 1
第1章 身體中發(fā)生的化學(xué)反應(yīng) 13
1. 細(xì)胞的組織結(jié)構(gòu) 14
細(xì)胞有什么特征？ 16
2. 細(xì)胞中發(fā)生的故事 18
合成蛋白質(zhì) 19
物質(zhì)代謝 20
生產(chǎn)能量 22
光合作用 24
3. 細(xì)胞——多種化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行的場(chǎng)所 26
關(guān)于蛋白質(zhì)合成的生物化學(xué) 27
關(guān)于物質(zhì)代謝的生物化學(xué) 29
關(guān)于能量生產(chǎn)的生物化學(xué) 30
關(guān)于光合作用的生物化學(xué) 32
4. 生物化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí) 36
從元素到生物高分子 36
生物化學(xué)中的關(guān)鍵詞 37
第2章 光合作用和呼吸 39
1. 物質(zhì)循環(huán) 40
生態(tài)系統(tǒng)和物質(zhì)循環(huán) 40
何謂物質(zhì)循環(huán)？ 43
碳循環(huán) 45
2. 一起來(lái)了解光合作用的結(jié)構(gòu)體系 48
植物的重要性 48
葉綠體的結(jié)構(gòu) 49
光合作用的結(jié)構(gòu)體系——光合磷酸化反應(yīng) 50
光合作用的結(jié)構(gòu)體系——碳酸固定反應(yīng) 57
3. 呼吸的結(jié)構(gòu)體系 60
什么是碳水化合物？ 60
糖類的英文名稱中多含有“ose” 63
為什么單糖會(huì)呈環(huán)狀結(jié)構(gòu)？ 63
為什么我們必須呼吸？ 64
呼吸就是分解葡萄糖并產(chǎn)生能量的過(guò)程 66
關(guān)鍵步驟①通過(guò)糖解作用分解葡萄糖 68
關(guān)鍵步驟②檸檬酸循環(huán)（TCA循環(huán)） 71
關(guān)鍵步驟③通過(guò)電子傳遞鏈生產(chǎn)出大量能量 74
光合作用和呼吸——總結(jié)篇 79
4. 共同的能量貨幣——ATP 82
5. 糖類（單糖）的形式 84
6. CoA是什么？ 86
第3章 生活中的生物化學(xué) 87
1. 脂類和膽固醇 88
脂類是什么？ 88
脂肪酸 95
膽固醇屬于類固醇家族 97
膽固醇的作用 98
好壞膽固醇的真實(shí)身份都是“脂蛋白” 100
CHECK！什么是動(dòng)脈硬化？ 103
2. 脂肪為何會(huì)在體內(nèi)積蓄？ 106
攝取的能量和消費(fèi)的能量 106
動(dòng)物具有保持脂肪水平的生理機(jī)制 108
多余的糖類會(huì)變成脂肪 111
當(dāng)脂肪作為能量源被利用時(shí) 118
3. 血型是什么東西？ 124
血型 124
決定血型的是紅細(xì)胞表面的糖分子 125
4. 為什么水果會(huì)變甜？ 130
為什么水果是甜的？ 130
單糖·低聚糖（寡糖）·多糖 131
水果變甜的原理 133
5. 為什么年糕是黏乎乎的？ 136
普通大米和糯米的不同 136
直鏈淀粉和支鏈淀粉的不同之處 138
α（1→4）和α（1→6）中的數(shù)字是什么意思？ 140
第4章 酶是化學(xué)反應(yīng)中的關(guān)鍵物質(zhì) 149
1. 酶和蛋白質(zhì) 150
蛋白質(zhì)的功能 151
酶是什么物質(zhì)？ 153
蛋白質(zhì)由氨基酸組成 154
蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu) 158
蛋白質(zhì)的二級(jí)結(jié)構(gòu) 159
蛋白質(zhì)的三級(jí)結(jié)構(gòu) 160
蛋白質(zhì)的四級(jí)結(jié)構(gòu)和亞基 161
2. 酶的功能 162
底物和酶 162
CHECK！專一性酶？非專一性酶？ 164
酶的分類 166
轉(zhuǎn)移酶 168
CHECK！“ 血型基因”的真實(shí)身份是“糖轉(zhuǎn)移酶” 169
水解酶 172
3. 利用圖表來(lái)理解酶的功能 174
為什么酶對(duì)于化學(xué)反應(yīng)來(lái)說(shuō)很重要？ 175
什么是活化能？ 176
酶能夠降低“圍墻”的高度 177
最大反應(yīng)速度 178
米曼氏方程式和米氏常數(shù) 180
讓我們一起來(lái)求Vmax和Km的值！ 182
CHECK！為什么取倒數(shù)呢？ 186
4. 酶和抑制劑 193
CHECK！變構(gòu)酶 196
第5章 關(guān)于核酸的生物化學(xué)和分子生物學(xué) 199
1. 核酸是什么？ 202
何謂核酸？ 202
由米歇爾發(fā)現(xiàn)的核素 204
核酸和核苷酸 205
堿基的互補(bǔ)性和DNA的結(jié)構(gòu) 209
DNA多聚酶的酶活性和DNA復(fù)制 211
RNA的結(jié)構(gòu) 214
2. 核酸與基因 218
DNA是基因的本體 218
擁有各種功能的RNA 220
mRNA 222
rRNA和tRNA 223
核酶（ribozyme） 226
3. 生物化學(xué)和分子生物學(xué) 228
一切都從“ 充滿泥土氣息的工作”開(kāi)始 228
在試管內(nèi)也能觀察到的生命現(xiàn)象 229
重組DNA技術(shù)的發(fā)展 230
向生物化學(xué)回歸 230
細(xì)胞起源之謎——是先代謝，還是先復(fù)制 231
4. 生物化學(xué)的實(shí)驗(yàn)方法 233
參考文獻(xiàn) 249
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