認識生物化學(xué)
什么是生物化學(xué)
生物化學(xué)的內(nèi)容是什么
生物化學(xué)的發(fā)展情況
生物化學(xué)和其他學(xué)科的關(guān)系
不可不知的生命物質(zhì)
生命是什么
生命的起源
生命的奠基石——細胞
最小的細胞器——核糖體
快速的能源——糖
人體內(nèi)的燃料——脂肪
生命的動力——蛋白質(zhì)
記錄遺傳物質(zhì)的“天書”——核酸
人體必須的物質(zhì)——碳水化合物

認識生物化學(xué)
    什么是生物化學(xué)
    生物化學(xué)的內(nèi)容是什么
    生物化學(xué)的發(fā)展情況
    生物化學(xué)和其他學(xué)科的關(guān)系
 不可不知的生命物質(zhì)
    生命是什么
    生命的起源
    生命的奠基石——細胞
    最小的細胞器——核糖體
    快速的能源——糖
    人體內(nèi)的燃料——脂肪
    生命的動力——蛋白質(zhì)
    記錄遺傳物質(zhì)的“天書”——核酸
    人體必須的物質(zhì)——碳水化合物
    能量的“傳遞員”——ATP
    生命的鑰匙——酶
    維持生命的營養(yǎng)素——維生素
    生命的標志——氨基酸
    形形色色的激素
    人工酶與限制酶
生命密碼揭秘
    從豌豆到遺傳規(guī)律
    基因是什么
    人類基因組計劃
    基因的發(fā)現(xiàn)過程
    基因的類別
    基因突變
    基因探針技術(shù)
    認識RNA
    核酸的結(jié)構(gòu)
    DNA的復(fù)制過程
    破譯細菌的基因密碼
    橫空出世的人類基因圖譜
    DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)
    生命遺傳中心法則及RNA的發(fā)現(xiàn)
走近生物克隆
    什么是生物克隆
    淺談單克隆抗體和多克隆抗體
    細胞如何融合
    胚胎分割移植的研究
    克隆為什么轟動世界
    克隆新成果
    “多利”羊的誕生
    克隆羊引出的煩惱
生物化學(xué)無處不在
    企鵝的腳為什么不怕凍
    “生命”是怎么回事
    會自殺的基因種子
    轉(zhuǎn)基因作物
    轉(zhuǎn)基因食品的利與弊
    “人體器官再造”
    經(jīng)常吃醋好不好
    人為什么會醉酒
    冷凍食品也會變質(zhì)
    魚比肉容易壞的原因
    為什么會暈船、暈車、暈機?
    生氣時為什么吃不好飯
    不怕海水的洗衣粉
    小孩為什么容易感冒
    隔夜茶能喝嗎
醫(yī)學(xué)中的生物化學(xué)
    非典型性肺炎的爆發(fā)
    合成蛋白質(zhì)的密碼有誤導(dǎo)致的分子病
    兒童手足口病帶來的恐慌
    肆虐的病毒
    脊髓灰質(zhì)炎病毒
    禽流感的傳播
    甲型H1Nl流感疫苗
    遺傳病基因療法
    攻克癌癥
    生化病毒
    感冒病毒感冒了
    弗萊明和青霉素
    不明原因肺炎
    人類的遺傳病
    DNA指紋技術(shù)
    近親為什么不宜婚配
    什么是胚胎工程
生物化學(xué)在工農(nóng)業(yè)的應(yīng)用
    什么是蛋白質(zhì)工程
    基因技術(shù)與農(nóng)作物
    現(xiàn)代發(fā)酵工程
    探索發(fā)酵現(xiàn)象
    生物制品
    酶的固化與生產(chǎn)
    凈水的生物膜
    抗體酶應(yīng)用
    乳酸菌的應(yīng)用
    神奇的液膜
    利用微生物采礦
生物化學(xué)的探索者
    中國生物化學(xué)家——汪猷
    生物化學(xué)家——洪國藩
    生物化學(xué)家——曹天欽
    美國生物化學(xué)家陶一之
    近代微生物學(xué)的奠基人——巴斯德?路易斯
    杰出的生物化學(xué)家吳憲博士
    威廉?諾爾斯
    琥珀酸脫氫酶提純方法的創(chuàng)立者——王應(yīng)睞
    美國生物化學(xué)家瓦克斯曼