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杯子蛋糕&迷你蛋糕
本書(shū)共分為五大部分,分別介紹了蛋糕的基本制作技法,杯子蛋糕與瑪芬蛋糕,迷你蛋糕與棒棒糖蛋糕、小點(diǎn)心與切塊蛋糕和法式蛋糕與撻、派類(lèi)點(diǎn)心的制作方法。本書(shū)含有大量精美圖片,文字簡(jiǎn)潔,通俗易懂,圖文并茂,可操作性強(qiáng)。
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