定 價(jià):48 元
叢書(shū)名:高等院校國(guó)家技能型緊缺人才培養(yǎng)工程規(guī)劃教材.物流管理專(zhuān)業(yè)
- 作者:李玉民
- 出版時(shí)間:2018/3/1
- ISBN:9787121331275
- 出 版 社:電子工業(yè)出版社
- 中圖法分類(lèi):F253
- 頁(yè)碼:264
- 紙張:膠版紙
- 版次:3
- 開(kāi)本:16開(kāi)
本書(shū)自出版后深受好評(píng)。本書(shū)緊密結(jié)合高等教育物流管理專(zhuān)業(yè)緊缺人才培養(yǎng)指導(dǎo)方案的要求,從實(shí)際運(yùn)作的角度全面介紹了配送中心各環(huán)節(jié)的管理手段、方法和運(yùn)作,同時(shí)兼顧物流運(yùn)輸管理方向和倉(cāng)儲(chǔ)與配送方向的教學(xué)要求;敘述方法上,注重圖、文、表有機(jī)結(jié)合,形象直觀,使學(xué)生易學(xué)易記;內(nèi)容設(shè)計(jì)上,每章都設(shè)有引導(dǎo)案例、案例分析、復(fù)習(xí)思考題、實(shí)訓(xùn)題,給學(xué)生更多啟發(fā)和引導(dǎo);通過(guò)掃描二維碼,學(xué)生可獲得相關(guān)延伸資料及現(xiàn)場(chǎng)操作視頻,同時(shí)提供有方便教師教學(xué)和學(xué)生學(xué)習(xí)的PPT、練習(xí)題及答案要點(diǎn)。
編委會(huì)名單
主 任:周建亞(武漢商貿(mào)學(xué)院)
副主任:黃福華(湖南商學(xué)院)
委 員:程言清(浙江萬(wàn)里學(xué)院)
方仲民(河北交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院)
韓永生(天津科技大學(xué))
金 真(鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院)
李金桐(山東大學(xué))
李玉民(鄭州大學(xué))
劉雅麗(河北交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院)
曲建科(青島港灣職業(yè)技術(shù)學(xué)院)
田 征(大連海事大學(xué))
王鴻鵬(集美大學(xué))
王炬香(青島大學(xué))
王小麗(鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院)
王 蕓(青島大學(xué))
王智利(廣州航海學(xué)院)
吳登豐(江西省九江學(xué)院)
張良衛(wèi)(廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué))
周 寧(廣東外語(yǔ)外貿(mào)大學(xué))
周云霞(蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院)
楊鵬強(qiáng)(南華工商學(xué)院)
出版說(shuō)明
21世紀(jì)既是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的世紀(jì),也是一個(gè)充滿(mǎn)機(jī)遇的世紀(jì)。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,物流管理與技術(shù)飛速發(fā)展的時(shí)代已經(jīng)到來(lái)。物流人才被列為全國(guó)12種緊缺人才之一。為了滿(mǎn)足經(jīng)濟(jì)建設(shè)與人才培養(yǎng)的需要,2005年9月教育部推出了《高等教育物流管理專(zhuān)業(yè)緊缺人才培養(yǎng)指導(dǎo)方案》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《指導(dǎo)方案》),它的頒布對(duì)全國(guó)高等院校起到了規(guī)范與引導(dǎo)的作用。
為了密切配合教育部此次推出的《指導(dǎo)方案》,滿(mǎn)足培養(yǎng)物流技能型人才的需要,我們于2005年啟動(dòng)了高等院校國(guó)家技能型緊缺人才培養(yǎng)工程規(guī)劃教材?物流管理專(zhuān)業(yè)教材的策劃、組織與編寫(xiě)工作。
本套教材約由20本組成,由來(lái)自高等院校物流專(zhuān)業(yè)教學(xué)第一線的雙師型教師參與編寫(xiě),基本滿(mǎn)足高等院校物流管理專(zhuān)業(yè)物流運(yùn)輸管理方向、倉(cāng)儲(chǔ)與配送方向、企業(yè)物流方向與國(guó)際物流方向的培養(yǎng)需求,并將突出以下幾個(gè)特色:
? 以教育部新推出的《指導(dǎo)方案》為依據(jù),構(gòu)建叢書(shū)框架結(jié)構(gòu)與每本書(shū)的基本內(nèi)容,從而符合物流管理專(zhuān)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)對(duì)本專(zhuān)業(yè)建設(shè)的規(guī)劃與精神。
? 針對(duì)高等院校學(xué)生的特點(diǎn)、培養(yǎng)目標(biāo)及學(xué)時(shí)壓縮的趨勢(shì),控制內(nèi)容深淺度、覆蓋面及寫(xiě)作風(fēng)格。
? 突出基礎(chǔ)理論知識(shí)夠用、應(yīng)用和實(shí)踐技能加強(qiáng)的特色;保持相對(duì)統(tǒng)一的活潑的編寫(xiě)體例與豐富的欄目。適量增加實(shí)訓(xùn)的內(nèi)容。
? 在內(nèi)容構(gòu)建上,將學(xué)位教育與職業(yè)資格證書(shū)考試相結(jié)合,滿(mǎn)足學(xué)生獲得雙證的需求。
? 寫(xiě)作上強(qiáng)調(diào)文、圖、表有機(jī)結(jié)合,使內(nèi)容與知識(shí)形象化,學(xué)生好學(xué)易記。
? 配套可免費(fèi)下載的用于教學(xué)的PPT及習(xí)題參考答案(下載網(wǎng)址:www.hxedu.com.cn),以及更多的延伸閱讀材料,使老師好用、學(xué)生好學(xué)。
本套教材主要作為高等院校物流管理專(zhuān)業(yè)的教材,也可作為全國(guó)高等教育自學(xué)考試物流管理專(zhuān)業(yè)、初中級(jí)物流專(zhuān)業(yè)人才培訓(xùn)或物流行業(yè)從業(yè)人員的充電書(shū)籍參考使用。希望本套教材對(duì)我國(guó)物流管理人才培養(yǎng)及物流行業(yè)的發(fā)展有所貢獻(xiàn)。
全國(guó)高職高專(zhuān)教學(xué)研究與教材出版編委會(huì)
E-mail:lmliu@phei.com.cn
前 言
伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,現(xiàn)代物流的基礎(chǔ)戰(zhàn)略地位和支撐作用越來(lái)越明顯。尤其是近年來(lái)隨著物流第三利潤(rùn)源價(jià)值的發(fā)現(xiàn),我國(guó)物流發(fā)展進(jìn)入了快車(chē)道,F(xiàn)代物流中頗具特色的物流配送活動(dòng),正越來(lái)越多地活躍在社會(huì)經(jīng)濟(jì)的各個(gè)環(huán)節(jié);配送中心也越來(lái)越多地在供應(yīng)、生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等領(lǐng)域發(fā)揮著越來(lái)越重要的作用。
從現(xiàn)代物流的角度來(lái)看,配送中心絕不僅僅是一個(gè)倉(cāng)庫(kù)或一個(gè)作業(yè)場(chǎng)所,更是社會(huì)物流系統(tǒng)中一個(gè)重要的網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn),是一種新興的生產(chǎn)與運(yùn)作組織管理形式,是有效消除商品的時(shí)間距離和空間距離的物質(zhì)基礎(chǔ),是為了滿(mǎn)足客戶(hù)需求,對(duì)供應(yīng)商、制造商、銷(xiāo)售商和最終用戶(hù)之間的物流、商流、信息流和資金流進(jìn)行有效管理,以實(shí)現(xiàn)低成本、高效率、快速度經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的重要載體。
本書(shū)第1版自出版以來(lái)受到了業(yè)界的廣泛關(guān)注和普遍好評(píng),并于2011年進(jìn)行了修訂,但考慮到物流理論和實(shí)踐的與時(shí)俱進(jìn),應(yīng)電子工業(yè)出版社的要求,我們著手對(duì)本書(shū)進(jìn)行了再次修訂。在此次修訂過(guò)程中,重新撰寫(xiě)了部分案例,補(bǔ)充了大量掃描二維碼即可獲得的延伸資料,包括閱讀材料及現(xiàn)場(chǎng)操作視頻,進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)了理論與實(shí)踐相結(jié)合,實(shí)時(shí)體現(xiàn)配送中心運(yùn)營(yíng)管理方面有關(guān)理論和企業(yè)實(shí)踐的新進(jìn)展。本書(shū)具體體現(xiàn)以下幾個(gè)特色:
? 緊密結(jié)合《高等教育物流管理專(zhuān)業(yè)緊缺人才培養(yǎng)指導(dǎo)方案》的要求,體現(xiàn)了物流配送運(yùn)作的實(shí)踐特色,系統(tǒng)地介紹了配送中心運(yùn)作管理的基本理論、技術(shù)和方法;
? 注重理論聯(lián)系實(shí)際,注重案例教學(xué)和技能訓(xùn)練,注重培養(yǎng)實(shí)務(wù)操作能力;
? 以學(xué)生為中心,以就業(yè)為導(dǎo)向,兼顧雙證要求;
? 注重圖、表、文的有機(jī)結(jié)合,形象直觀,易學(xué)易記;
? 每章都設(shè)有引導(dǎo)案例、案例分析、復(fù)習(xí)思考題、實(shí)訓(xùn)題、推薦閱讀材料等,以期給學(xué)生更多的啟發(fā)和引導(dǎo);
? 提供方便教學(xué)的PPT、練習(xí)題及答案要點(diǎn)(下載網(wǎng)址:www.hxedu.com.cn)。
本書(shū)由鄭州大學(xué)李玉民教授擔(dān)任主編,其他參編的老師有鄭州大學(xué)劉會(huì)新、張晶蓉,鄭州航空工業(yè)管理學(xué)院孟群波及河南工程學(xué)院李家斌,其中李家斌老師和張晶蓉老師為副主編。具體分工如下:李玉民提出全書(shū)框架和編寫(xiě)大綱,負(fù)責(zé)全書(shū)統(tǒng)稿,并編寫(xiě)第1章;劉會(huì)新編寫(xiě)第4、10、11章;孟群波編寫(xiě)第5、7、9章;張晶蓉編寫(xiě)第6、8章和全書(shū)的實(shí)訓(xùn)題;李家斌編寫(xiě)第2、3章,并協(xié)助全書(shū)統(tǒng)稿。
在本書(shū)的編寫(xiě)過(guò)程中,我們得到了電子工業(yè)出版社劉露明老師的熱心幫助和大力支持,在此謹(jǐn)表示誠(chéng)摯的謝意。同時(shí),我們還參考和引用了許多學(xué)者和專(zhuān)家的研究成果,在此也向他們表示衷心的感謝。
由于時(shí)間倉(cāng)促和水平有限,書(shū)中難免有不妥之處,懇請(qǐng)廣大讀者批評(píng)指正!
李玉民
李玉民 博士,教授。曾在中國(guó)一拖集團(tuán)有限公司工作多年,有著豐富的物流運(yùn)營(yíng)管理實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),現(xiàn)為鄭州大學(xué)管理工程學(xué)院副院長(zhǎng),鄭州大學(xué)物流供應(yīng)鏈研究中心主任,兼任中國(guó)物流學(xué)會(huì)常務(wù)理事、特約研究員,河南省物流學(xué)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng),河南省物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng),中國(guó)物流與采購(gòu)聯(lián)合會(huì)、北京慧之橋咨詢(xún)有限公司等培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的高級(jí)培訓(xùn)講師。
目 錄
第1章 配送中心概述1
1.1 物流與配送2
1.2 配送中心及其作業(yè)流程4
1.3 配送中心的功能和作用6
1.4 配送中心的類(lèi)型10
復(fù)習(xí)思考題13
實(shí)訓(xùn)題13
推薦閱讀材料13
第2章 配送中心選址與設(shè)施規(guī)劃15
2.1 配送中心選址16
2.2 配送中心設(shè)施規(guī)劃21
復(fù)習(xí)思考題44
實(shí)訓(xùn)題44
推薦閱讀材料44
第3章 配送中心戰(zhàn)略管理與組織結(jié)構(gòu)47
3.1 配送中心戰(zhàn)略管理48
3.2 配送中心的組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)59
復(fù)習(xí)思考題66
實(shí)訓(xùn)題66
推薦閱讀材料67
第4章 配送中心倉(cāng)儲(chǔ)與庫(kù)存管理69
4.1 配送中心倉(cāng)儲(chǔ)管理70
4.2 配送中心庫(kù)存控制83
4.3 配合產(chǎn)品的壽命周期和季節(jié)性的庫(kù)存管理92
4.4 儲(chǔ)存合理化96
復(fù)習(xí)思考題101
實(shí)訓(xùn)題101
推薦閱讀材料102
第5章 配送中心進(jìn)出貨管理104
5.1 配送中心進(jìn)貨管理104
5.2 配送中心出貨管理114
復(fù)習(xí)思考題124
實(shí)訓(xùn)題124
推薦閱讀材料125
第6章 配送中心配送管理127
6.1 配送中心的配送模式128
6.2 配送作業(yè)計(jì)劃130
6.3 配送路線選擇133
6.4 配送合理化137
復(fù)習(xí)思考題143
實(shí)訓(xùn)題143
推薦閱讀材料143
第7章 配送中心流通加工與包裝作業(yè)管理145
7.1 配送中心流通加工與包裝作業(yè)概述146
7.2 配送中心流通加工技術(shù)與管理148
7.3 配送中心包裝技術(shù)與管理154
復(fù)習(xí)思考題162
實(shí)訓(xùn)題162
推薦閱讀材料163
第8章 配送中心技術(shù)設(shè)備164
8.1 配送中心集裝單元器具165
8.2 配送中心儲(chǔ)存設(shè)備166
8.3 配送中心裝卸搬運(yùn)設(shè)備173
8.4 配送中心的輸配送設(shè)備184
8.5 配送中心的分揀設(shè)備186
8.6 配送中心的設(shè)備選擇191
復(fù)習(xí)思考題194
實(shí)訓(xùn)題194
推薦閱讀材料195
第9章 配送中心信息管理197
9.1 配送中心的信息197
9.2 配送中心信息系統(tǒng)202
9.3 物流配送信息技術(shù)209
復(fù)習(xí)思考題216
實(shí)訓(xùn)題216
推薦閱讀材料217
第10章 配送中心運(yùn)作成本管理219
10.1 配送中心運(yùn)作成本概述221
10.2 配送中心成本核算221
10.3 配送中心成本控制224
10.4 低成本運(yùn)營(yíng)策略231
復(fù)習(xí)思考題234
實(shí)訓(xùn)題235
推薦閱讀材料235
第11章 配送中心運(yùn)作績(jī)效評(píng)價(jià)236
11.1 配送中心績(jī)效評(píng)價(jià)概述237
11.2 配送中心績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)體系238
11.3 配送中心績(jī)效評(píng)價(jià)指標(biāo)分析248
復(fù)習(xí)思考題252
實(shí)訓(xùn)題252
推薦閱讀材料253
參考文獻(xiàn)254