序一
彰顯天津人的真、善、美
肖懷遠
習近平總書記要求我們的文藝工作者, 要講好中國故事,記住鄉(xiāng)愁,留住記憶。我理解,“中國故事”“鄉(xiāng)愁記憶”是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分,是中國人民增強文化自信的重要源泉,是我們實現(xiàn)中華民族偉大復興“中國夢”的重要精神力量。福海同志努力踐行總書記的教導,講述天津故事,挖掘城市文化內涵,進行了積極的探索。
福海同志做了一輩子文化工作,又長期擔任市文學藝術界聯(lián)合會的領導。前些年,他以“福海講故事”為專欄題目,以28 位天津著名的、德藝雙馨的文學家、藝術家為對象,書寫他們的精、氣、神,通過他們詮釋天津風采和天津精神,結集出版了《嘛叫天津人》的當代篇。退休之后,他筆耕不輟,又在報紙上開辟了一個以書名為題的專欄,詮釋天津歷史上的人物、故事、民風、民俗、掌故,從中挖掘積極向上的時代內涵,完成了《嘛叫天津人》的歷史篇,我由衷為之高興。
天津筑城于明代早期,興盛于近代現(xiàn)當代。明清兩代,漕運溝通南北,南糧北運、官員南巡,必經天津,形成了天津南北薈萃的文化氛圍。鴉片戰(zhàn)爭后,帝國主義勢力侵入中國,天津華洋雜處,屈辱與抗爭并存,抵制與融合同在,逐漸形成了中西交融的文化特點。南北薈萃與中西交融,是歷史上天津區(qū)別于北方其他地區(qū)鮮明的城市品質。
生活在這種文化氛圍中的天津人, 洋溢著中華民族世代傳承的優(yōu)秀品格。一曰真。天津人真誠、仗義、熱情。愛國情懷、民族大義是天津人“真”的最高體現(xiàn)。我們熟知的吉鴻昌、霍元甲等民族英雄,不懼日偽脅迫、拒絕更換教科書而英勇犧牲的耀華學校第一任校長趙君達,機智用計使蔡鍔將軍于生死關頭脫險的普通郵差等。在我看來,天津人的性格中,既有北方人的豪爽大氣,又有南方人的精明細致。二曰善。興教育,辦慈善,樂助人,肯包容,重情義,善和解。嚴修、張伯苓傾其所有,興辦教育的義舉廣為傳頌。天津人真誠吸納外來優(yōu)秀文化和各路高人; 天津人熱情全國聞名, 每逢災害,民眾自發(fā)伸出援手,捐款捐物、收留難民、舉辦義演義賣;鄰里之間互幫互助,蔚然成風,故事不勝枚舉。三曰美。天津水陸碼頭、五方雜處,成就了一批文人墨客、絕藝絕技。天津的武術、戲劇和曲藝享譽全國,楊柳青年畫、風箏魏、泥人張、“三絕”食品歷久不衰。諸如此類眾多的鮮活人物、故事,在書中娓娓道來,引人入勝,生動地向讀者講述著:真善美是天津地域文化的根和魂。
同全國其他地方一樣,天津地域文化中也有一些與時代精神不相容的陋俗舊習,應當摒棄和克服。比如,與腳踏實地、真抓實干精神相背離的“惹惹”,夏日里與美麗城市格格不入的“膀爺”,喪葬活動中污染環(huán)境的“送路”等不文明行為。在社會主義精神文明建設的過程中,我們應當繼承、弘揚天津人真、善、美的優(yōu)良傳統(tǒng),自覺地抵制和糾正這些陋俗舊習。
是為序。
序一 彰顯天津人的真、善、美
序二 解剖天津人性格的樣本
嘛叫天津人的“胸懷”
嘛叫天津人的“真格的”
嘛叫天津人的“性格”
嘛叫天津人的“面子”
嘛叫天津人的“牛”
嘛叫天津人的“能根兒”
嘛叫天津人的“邪活兒”
嘛叫天津人的“嘎趣兒”
嘛叫天津人的“苶大膽兒”
嘛叫天津人的“過大年”
嘛叫天津人的“烤百病”
嘛叫天津人的“充大輩兒”
嘛叫天津人的“仗義”
嘛叫天津人的“龍?zhí)ь^”
嘛叫天津人的“兩肋插刀”
嘛叫天津人的“豁得出去”
嘛叫天津人的“骨氣”
嘛叫天津人的“腦瓜兒靈”
嘛叫天津人的“給面兒”
嘛叫天津人的“擰”
嘛叫天津人的“玩兒”
嘛叫天津人的“眼光兒”
嘛叫天津人的“別聽那套”
嘛叫天津人的“倍兒靈”
嘛叫天津人的“忌煙”
嘛叫天津人的“不認頭”
嘛叫天津人的“端午節(jié)”
嘛叫天津人的“腦筋活”
嘛叫天津人的“外面兒”
嘛叫天津人的“買賣道兒”
嘛叫天津人的“腰桿兒硬”
嘛叫天津人的“不含糊”
嘛叫天津人的“爺們兒”
嘛叫天津人的“膽兒肥”
嘛叫天津人的“能白話”
嘛叫天津人的“七夕節(jié)”
嘛叫天津人的“心善”
嘛叫天津人的“挑號”
嘛叫天津人的“江湖道兒”
嘛叫天津人的“豁個兒”
嘛叫天津人的“中秋節(jié)”
嘛叫天津人的“拔闖”
嘛叫天津人的“女爺們兒”
嘛叫天津人的“姑奶奶”
嘛叫天津人的“姐姐”
嘛叫天津人的“二爺”
嘛叫天津人的“白話”
嘛叫天津人的“老堯”
嘛叫天津人的“軸”
嘛叫天津人的“戧火”
嘛叫天津人的“熨帖”
嘛叫天津人的“口!
嘛叫天津人的“狠叭叭地吃”
嘛叫天津人的“嘎巴菜”
嘛叫天津人的“吃河鮮”
嘛叫天津人的“犟”
嘛叫天津人的“吃飯忌諱”
嘛叫天津人的“喝水規(guī)矩”
嘛叫天津人的“小孩兒不吃魚子”
嘛叫天津人的“不護犢子”
嘛叫天津人的“三十餃子”
嘛叫天津人的“破五兒”
嘛叫天津人的“給人留飯”
嘛叫天津人的“包緣兒”
嘛叫天津人的“留一手”
嘛叫天津人的“彎彎繞”
嘛叫天津人的“亮邪活兒”
嘛叫天津人的“玩票”
嘛叫天津人的“不聽那套”
嘛叫天津人的“愛”
嘛叫天津人的“有品”
嘛叫天津人的“得饒人處且饒人”
嘛叫天津人的“小人精”
嘛叫天津人的“鹽打哪兒咸”
嘛叫天津人的“醋打哪兒酸”
嘛叫天津人的“東拉西扯”
嘛叫天津人的“餑餑”
嘛叫天津人的“茶館”
嘛叫天津人的“念想兒”
嘛叫天津人的“糖堆兒”
嘛叫天津人的“二姨夫”
嘛叫天津人的“管閑事”
嘛叫天津人的“巧治混混兒”
嘛叫天津人的“留道兒”
嘛叫天津人的“鬼點子”
嘛叫天津人的“文人招兒”
嘛叫天津人的“胡天兒”
嘛叫天津人的“全科人”
嘛叫天津人的“傻貝兒貝兒”
嘛叫天津人的“王三奶奶”
嘛叫天津人的“楊七郎墓”
嘛叫天津人的“糕干”
嘛叫天津人的“青蘿卜”
嘛叫天津人的“吹大梨”
嘛叫天津人的“玩蛐蛐兒”
嘛叫天津人的“轉軸兒快”
嘛叫天津人的“不信邪”
嘛叫天津人的“隨和”
嘛叫天津人的“不麻煩人”
嘛叫天津人的“純爺們兒”
后記
為嘛說天津是相聲的發(fā)祥地?我認為,在諸多因素中最關鍵的是咱天津老少爺們兒的胸懷。
相聲的發(fā)源地是北京,發(fā)源而不發(fā)祥,為嘛呢?相聲界公認的祖師爺是朱少文,他幼學京劇,以丑角見長。咸豐十一年(1861)咸豐皇帝駕崩,一百天不準演戲。他流落到“天橋”,靠說笑話討幾個銅板。后又與同輩藝人阿彥濤、沈春和等人逐步以相聲為業(yè),授徒傳藝,由一人改為兩人?珊镁安婚L,到光緒三十二年(1906)善耆任京師步軍統(tǒng)領兼九門提督,貼出告示,認為相聲“謗圣毀賢”“驅此莠民,九門為關,如其再返,罪不容寬。重則拘押,輕則罰鍰”。嘛意思?北京禁演相聲啦!相聲藝人們怎么辦呢?是咱天津衛(wèi)的老少爺們兒義氣,認為:“這(介)玩意兒不錯,哏兒!”便容留朱少文在三岔口、侯家后一帶賣藝。
天津不僅有幽默土壤,老少爺們兒有幽默細胞,而且還有海納百川的胸懷。嘛叫“謗圣毀賢”?不就是諷刺了你們當官兒的、替窮人說兩句話嗎?有嘛了不起的?咱天津爺們兒的性格中有一句話:“別聽那套!”“九門提督算嘛呀?又不是皇上老子?得讓人吃飯!”所以相聲不但能在天津立足,而且還讓相聲從“撂地”走進戲園子。當時南市有名的雜耍園子——四海昇平,后改為燕樂戲院(新中國成立后更名為紅旗劇場),首先接納了藝名“萬人迷”的相聲演員李德钖。這是相聲的第三代,即“德”字輩的代表人物,了不得啦!天津老少爺們兒識貨,不但沒讓相聲這個曲種滅絕,而且還真捧咱!相聲發(fā)展史上重要的“八德”即馬三立的父親馬德祿、周德山(馬三立的師父)、張德泉(藝名張麻子)、焦德海(張壽臣的師父)、郭瑞林(郭榮啟的父親)等全部集聚天津。繼而在天津雜耍(新中國成立后在第一次文代會上才將“雜!备拿麨榍)園子還一改由京韻大鼓“攢底”的舊習,在燕樂戲院由“萬人迷”“攢底”,相聲成了老少爺們兒歡迎的“底角”藝術。