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服務(wù)語言藝術(shù)(第2版)(酒店服務(wù)與管理專業(yè)·旅游服務(wù)與管理專業(yè))
《服務(wù)語言藝術(shù)(第2版)(酒店服務(wù)與管理專業(yè)·旅游服務(wù)與管理專業(yè))》在編寫過程中,注重其實用性,除了介紹旅游服務(wù)各種語言藝術(shù)之外,每章還有案例和“案例討論”。通過案例的研究和分析,引發(fā)能跨越一般就事論事的思考,從研究分析中得出一些帶有規(guī)律性的結(jié)論,以期學得更生動、深刻、有效。教師可根據(jù)實際情況有針對性地布置討論提綱或角色訓練,以各種生動活潑的方式促進服務(wù)語言的學習。
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