本書是適應(yīng)當(dāng)前高職教育教學(xué)改革需要的新型實(shí)用教材，也是基于工作過程的情境化教學(xué)模式的積極探索和有益嘗試。本書圍繞情境化教學(xué)模式，以任務(wù)為載體，充分拓展學(xué)生的創(chuàng)造性思維空間和實(shí)踐空間，教師從知識傳授者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)過程的指導(dǎo)者、評估者，學(xué)生從被動(dòng)接受知識轉(zhuǎn)變?yōu)樽杂X參與、掌握技能�；�于這樣的教學(xué)目的，本書在編寫上具有以下特點(diǎn)。

　　一是突出操作性。根據(jù)商務(wù)工作中所涉及的禮儀活動(dòng)，設(shè)計(jì)了認(rèn)識商務(wù)禮儀、商務(wù)人員儀表設(shè)計(jì)、商務(wù)人員儀態(tài)設(shè)計(jì)、求職面試設(shè)計(jì)、職場辦公禮儀、商務(wù)往來禮儀、商務(wù)活動(dòng)禮儀、商務(wù)談判禮儀、商務(wù)儀典禮儀、涉外商務(wù)禮儀10個(gè)學(xué)習(xí)任務(wù)。每個(gè)學(xué)習(xí)情境設(shè)計(jì)了“任務(wù)驅(qū)動(dòng)”“知識掌握”“技能操作”“學(xué)生訓(xùn)練”四個(gè)流程�！叭蝿�(wù)驅(qū)動(dòng)”分為目標(biāo)要求、任務(wù)導(dǎo)人兩部分（任務(wù)1除外），使學(xué)生帶著工作任務(wù)進(jìn)入學(xué)習(xí)，增強(qiáng)學(xué)習(xí)的目的性；“知識掌握”力圖使學(xué)生在老師指導(dǎo)下掌握相關(guān)禮儀知識，為下一步技能操作做好知識儲備；“技能操作”是課堂教學(xué)的重點(diǎn)和難點(diǎn)，通過設(shè)計(jì)禮儀任務(wù)情境、模擬演練、角色扮演等方法，實(shí)現(xiàn)學(xué)生學(xué)中做、做中學(xué)，學(xué)做一體，增強(qiáng)實(shí)踐能力；“學(xué)生訓(xùn)練”包括“運(yùn)用判斷”“案例分析”“演練考核”等操作項(xiàng)目，進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)生的操作技能。

　　二是突出實(shí)用性。在內(nèi)容設(shè)置上充分考慮到職業(yè)院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)、教學(xué)模式，如選擇了“求職面試設(shè)計(jì)”“職場辦公禮儀”等實(shí)用禮儀，在知識覆蓋上力求“新”，及時(shí)更新專業(yè)知識。為便于學(xué)習(xí)者對各知識點(diǎn)的理解與把握，本書用相關(guān)“禮儀故事”作為案例導(dǎo)入，加深學(xué)習(xí)者直觀印象，同時(shí)還穿插了各種“禮儀小博士”，以擴(kuò)充知識面，增強(qiáng)閱讀興趣。

　　使用本書時(shí)，有兩點(diǎn)需要注意：一是注重內(nèi)外兼修。禮儀學(xué)習(xí)本身是一個(gè)內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)、外塑形象的過程，要引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)禮儀的同時(shí)，更注重道德品質(zhì)修養(yǎng)，將各種禮儀規(guī)范不斷內(nèi)化為行為習(xí)慣，塑造出全新自我；二是注重操作實(shí)踐，發(fā)揮好“技能操作”“學(xué)生訓(xùn)練”的實(shí)訓(xùn)功能。教師要引導(dǎo)學(xué)生精心設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)情境，一些主要禮儀，要盡可能讓每一個(gè)學(xué)生都參與演練，同時(shí)，切實(shí)做好隨堂的點(diǎn)評，找出個(gè)性、共性中的問題，演練改進(jìn)。這樣，才能有效地提高學(xué)生的禮儀運(yùn)用能力。

　　本書涉及面廣、實(shí)用性強(qiáng)，不僅可以作為高職院校學(xué)生的教材，還可以作為普通大眾了解實(shí)踐禮儀知識的通俗讀本。

　　本書由孫玲、江美麗任主編，馬守學(xué)、張文科任副主編，具體編寫分工如下：（按章節(jié)順序）

　　馬守學(xué)，任務(wù)1；江美麗，任務(wù)2；張文科，任務(wù)6、任務(wù)7；顧秀英，任務(wù)3；孫玲，任務(wù)4；王中興，任務(wù)5；李風(fēng)清，任務(wù)8；趙辰燕、孫燕，任務(wù)9；荊清霞、孫露敏，任務(wù)10。

　　在本書的編寫過程中，我們集采眾家之說，吸收了國內(nèi)學(xué)者最新的研究成果，有些資料是參考互聯(lián)網(wǎng)上發(fā)布或轉(zhuǎn)發(fā)的信息，其中有些已經(jīng)無法查明出處，在此向原作者所付出的辛勤勞動(dòng)表示誠摯感謝。

　　我們衷心希望本書能有助于推進(jìn)商務(wù)禮儀的教育和實(shí)踐。本書是嘗試之作，難免有疏漏和不妥之處，懇請廣大讀者批評指正。