多變的環(huán)境對酒店業(yè)提出了嚴峻的挑戰(zhàn)，酒店經營者必須不斷尋求新的市場機會，提供特色產品和服務，*化顧客價值，提升顧客忠誠度，從而增強酒店競爭力。因此，樹立正確的營銷觀念、制訂科學的營銷方案成為酒店獲得持續(xù)競爭優(yōu)勢的重要保證。 本書在借鑒國內外新近營銷理論的基礎上，從中國具體國情出發(fā)，結合酒店業(yè)的特點，將營銷學基本理論與酒店市場運行規(guī)律結合起來，采用理論和案例結合的方法，全面系統(tǒng)地闡述了酒店市場營銷的基本原理、方法及應用。本書具有理論明晰、案例典型、實用性和可操作性強的特點。 本書可作為高等學校旅游和酒店管理類專業(yè)的教材，也可作為旅游、酒店及相關服務接待業(yè)人員的培訓用書和從事營銷管理工作的人員的指導用書。