定 價(jià)：32 元
叢書名：家庭實(shí)用百科全書養(yǎng)生大系
- 作者：李春深編著
- 出版時(shí)間：2018/1/1
- ISBN：9787557634117
- 出 版 社：天津科學(xué)技術(shù)出版社
- 中圖法分類：R155
- 頁碼：
- 紙張：
- 版次：1
- 開本：16K
李春深編著的《食物相克與藥物相克(精)》主要 介紹了食物相克與藥物相克的知識，日常生活中，人 們在注重科學(xué)膳食的同時(shí)，更應(yīng)注重飲食搭配、食物 相克及飲食宜忌。人們在生病或身體不適的時(shí)候，更 需要了解食物和藥物的性質(zhì)，掌握食物與藥物之間的 相克機(jī)理，避免因飲食或服藥不當(dāng)而延誤甚至加重病 情。藥物或食物相克，是指藥物與食物之間，藥物與 藥物之間，食物與食物之間存在著相互拮抗、相互制 約的關(guān)系。如果搭配不當(dāng)，就會引起中毒或不適應(yīng)反 應(yīng)，這些反應(yīng)大多呈慢性過程，往往在人體消化吸收 和代謝過程中，降低藥物或營養(yǎng)物質(zhì)的利用率，從而 導(dǎo)致營養(yǎng)缺乏，代謝失常，產(chǎn)生疾病或加重病情。
第一篇 現(xiàn)代人應(yīng)該懂點(diǎn)營養(yǎng)學(xué)
人體生病的原因
科學(xué)飲食才能營養(yǎng)均衡
第二篇 食物相克的中醫(yī)理論
中醫(yī)對食物的認(rèn)識
常見的飲食問題
膳食要多品種搭配
膳食要生熟搭配
膳食要干稀搭配
膳食要根據(jù)體質(zhì)搭配
根據(jù)季節(jié)搭配膳食
膳食要根據(jù)不同的地區(qū)搭配
膳食要根據(jù)食物的四性五味搭配
第三篇 常見食物的營養(yǎng)功效
不同的食物其營養(yǎng)成分和作用會有所不同
谷類、豆類的營養(yǎng)功效
時(shí)令蔬菜的營養(yǎng)功效
肉、禽、蛋的營養(yǎng)功效
水產(chǎn)品的營養(yǎng)功效
瓜果類的營養(yǎng)功效
第四篇 食物相克
與蔬菜相克的食物
與肉、禽、蛋相克的食物
與水產(chǎn)品相克的食物
與瓜果相克的食物
與調(diào)味品相克的食物
與飲品相克的食物
與器皿相克的食物
第五篇 藥物相克及與食物相克的藥物
抗生素類藥物
解熱鎮(zhèn)痛類藥物
維生素類藥物
神經(jīng)系統(tǒng)藥物
消化系統(tǒng)藥物
循環(huán)系統(tǒng)藥物
泌尿系統(tǒng)藥物
**
與藥物相克的藥物
第六篇 好食物，好醫(yī)藥
菠菜——**的補(bǔ)血食物
油菜——打擊高血脂的高手
花菜——防癌抗癌的好蔬菜
芹菜——天然的降壓藥
蘿卜——順氣排毒的良藥
胡蘿卜——保健“小人參”
空心菜——清熱解毒圣手
卷心菜——壯骨的蔬菜
茼蒿——讓你養(yǎng)心開胃
生菜——幫助你清熱提神
西紅柿——眼睛的保護(hù)神
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