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跟我學(xué)飯店管理：督導(dǎo)實(shí)操

跟我學(xué)飯店管理：督導(dǎo)實(shí)操

定　　價(jià)：25 元

叢書名：跟我學(xué)飯店管理

        

  • 作者：宿榮江 著
  • 出版時(shí)間：2007/7/1
  • ISBN：9787563715244
  • 出 版 社：旅游教育出版社
  • 中圖法分類：F719.2 
  • 頁(yè)碼：185
  • 紙張：膠版紙
  • 版次：1
  • 開(kāi)本：16開(kāi)
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　　《跟我學(xué)飯店管理》圍繞飯店督導(dǎo)層人員應(yīng)具備哪些素質(zhì)、應(yīng)掌握哪些技能以及如何運(yùn)用這些技能展開(kāi)寫作，力求提供給讀者一個(gè)素質(zhì)養(yǎng)成和技能強(qiáng)化的系統(tǒng)化方案。特別強(qiáng)調(diào)員工創(chuàng)造力的培訓(xùn)，并關(guān)注未來(lái)旅游企業(yè)發(fā)展要求員工掌握新興技能的要求，如信息處理能力、人際溝通技能、問(wèn)題解決能力、創(chuàng)新能力等。將上述技能要求、自我能力評(píng)估、如何培訓(xùn)這些技能等內(nèi)容，融入教材的編寫中。 本教材為其中一冊(cè)，既可供各旅游企業(yè)、各地旅游培訓(xùn)部門對(duì)飯店中層管理人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)或在崗培訓(xùn)，也可供旅游企業(yè)各員工在參加考核前自學(xué)，同時(shí)也是各旅游職業(yè)學(xué)校學(xué)生就業(yè)培訓(xùn)的良師益友。
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