本書系統(tǒng)介紹了綠色優(yōu)質薄皮核桃生產的理論和技術,包括綠色食品生產基礎、核桃的生長結果習性、主要優(yōu)良品種、育苗、建園、土肥水管理、低產劣質樹改造、花果管理、整形修剪、病蟲害防治、采收及采后處理的相關理論與關鍵技術。本書內容以薄皮核桃綠色優(yōu)質生產為主線,充分反映了近年來核桃生產技術的發(fā)展狀況和科研成果,符合當前國內外果品生產發(fā)展的總趨勢。可供農林院校相關專業(yè)師生、核桃科技人員及生產者參考。
李保國,1958年出生,河北省武邑縣人,博士,河北農業(yè)大學林學院經(jīng)濟林栽培學教授,博士生導師,全國勞動模范,河北省特等勞動模范,河北省科技廳首席專家,河北農業(yè)大學優(yōu)秀教師。主要從事“無公害優(yōu)質蘋果栽培配套技術”、“優(yōu)質薄皮核桃配套栽培技術”等研究,先后取得科研成果18項,其中獲國家科技進步三等獎1項,省科技進步二等獎3項,省部級科技進步三等獎4項,河北省山區(qū)創(chuàng)業(yè)獎5項,河北省優(yōu)秀教學成果二等獎1項。出版有《太行山板栗集約栽培》《果樹栽培》《北方經(jīng)濟林栽培》等著作。研制的富崗蘋果為全國著名品牌,綠嶺優(yōu)質
第一章 核桃概說
1.1 核桃栽培的意義
1.1.1 核桃樹的效益
1.1.2 核桃果實的價值
1.2 核桃的栽培歷史及現(xiàn)狀
1.2.1 栽培歷史
1.2.2 核桃栽培現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢
1.3 國內外核桃市場狀況
第二章 綠色食品生產基礎
2.1 安全食品概述
2.1.1 有機食品
2.1.2 綠色食品
2.1.3 無公害食品
2.1.4 有機食品、綠色食品、無公害食品的不同點
2.2 綠色食品生產基地的選擇
2.2.1 生態(tài)環(huán)境條件
2.2.2 大氣環(huán)境條件
2.2.3 土壤環(huán)境條件
2.2.4 灌溉水條