本書在論述消毒在畜禽傳染病防制中的意義、消毒的基本知識(shí)和概念、消毒的機(jī)制、消毒的對(duì)象范圍、消毒的技術(shù)方法、養(yǎng)殖場(chǎng)消毒與殺蟲滅鼠的關(guān)系及方法等內(nèi)容的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際需要，重點(diǎn)介紹了養(yǎng)豬場(chǎng)、養(yǎng)雞場(chǎng)、養(yǎng)羊場(chǎng)、養(yǎng)牛場(chǎng)及鹿、水貂、貉、狐等飼養(yǎng)場(chǎng)和肉狗飼養(yǎng)場(chǎng)的消毒技術(shù)。內(nèi)容豐富實(shí)用，語(yǔ)言通俗易懂。適合廣大養(yǎng)殖戶、畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)人員、畜牧獸醫(yī)工作者和有關(guān)農(nóng)業(yè)院校師生閱讀參考。
第一章 概述
第一節(jié) 養(yǎng)殖場(chǎng)消毒的意義
一、預(yù)防畜禽傳染病
二、預(yù)防其經(jīng)疾病
三、防止畜禽群體及個(gè)體的交叉感染
四、消除非常時(shí)期和非常狀態(tài)下傳染病的發(fā)生和流行
五、預(yù)防和控制SARS等新出現(xiàn)傳染病的發(fā)生和流行
第二節(jié) 消毒及有關(guān)的基本概念
一、消毒
二、滅菌
三、滅菌劑
四、防腐
五、防腐劑
六、殺微生物劑
七、殺菌劑
八、殺真菌劑
九、殺病毒劑
十、殺生劑
十一、殺生劑
十二、清潔與洗滌法
十三、殺菌效果和殺滅率
十四、殺滅指數(shù)
十五、存活率
第三節(jié) 影響消毒效果的因素
一、消毒劑的劑量
二、溫度
三、微生物污染程度
四、消毒環(huán)境的pH值
五、環(huán)境的濕度
六、化學(xué)拮抗物
七、消毒劑的種類與消毒對(duì)象的選擇
八、微生物種類對(duì)消毒劑的敏感性
九、有機(jī)物質(zhì)
十、穿透作用
十一、表面張力
第四節(jié) 消毒效果的檢查
一、清潔程度的檢查
二、消毒劑的檢查
三、消毒對(duì)象和細(xì)菌學(xué)檢查
第五節(jié) 消毒的合格標(biāo)準(zhǔn)和判定指標(biāo)
一、滅菌的合格標(biāo)準(zhǔn)
二、消毒的合格標(biāo)準(zhǔn)
第六節(jié) 消毒機(jī)制
一、對(duì)細(xì)菌細(xì)胞壁和細(xì)胞膜的作用
二、對(duì)細(xì)菌胞壯舉內(nèi)成分的作用
三、各類消毒劑消毒機(jī)制
第二章 物理消毒法
第三章 化學(xué)消毒法
第四章 生物消毒法
第五章 消毒對(duì)象及消毒方法的選擇
第六章 畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)常規(guī)消毒管理
第七章 畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)殺蟲的滅鼠
第八章 養(yǎng)豬場(chǎng)消毒技術(shù)
第九章 養(yǎng)雞場(chǎng)消毒技術(shù)
第十章 養(yǎng)羊場(chǎng)消毒技術(shù)
第十一章 養(yǎng)牛場(chǎng)消毒技術(shù)
第十二章 鹿、水貂、貉、狐等飼養(yǎng)場(chǎng)消毒技術(shù)
第十三章 肉狗飼養(yǎng)場(chǎng)消毒技術(shù)
附錄 藥物稀釋計(jì)算方法
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