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經合組織—糧農組織2018-2027年農業(yè)展望

經合組織—糧農組織2018-2027年農業(yè)展望

定  價:198 元

        

  • 作者:經濟合作與發(fā)展組織,聯(lián)合國糧食及農業(yè)組織
  • 出版時間:2019/3/1
  • ISBN:9787511639714
  • 出 版 社:中國農業(yè)科學技術出版社
  • 中圖法分類:F313 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:16開
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2017年,農作物和畜產品價格呈現(xiàn)多元化趨勢。農作物連續(xù)兩年獲得大豐收,給谷物和油籽價格帶來進一步壓力。因畜群重建和疫病爆發(fā)等因素引起的供應偏緊推高了肉類價格,而奶制品價格從歷史高位急速下跌。在中期供需驅動力發(fā)揮作用之前,預期2017年短期因素將出現(xiàn)進一步調整。因生產率按趨勢水平增長,投入品價格下跌,產量增長超過了增速逐漸放緩的需求量。未來十年,全部農產品實際價格預計將會降低。這與長期下降趨勢相一致,與2007-2008年價格飆升之前數(shù)年相比,價格預計將保持在更高水平。由于許多新興經濟體主糧商品人均消費量接近飽和,且全球經濟整體復蘇乏力,需求量將會受到抑制。主要需求變化出現(xiàn)在發(fā)展中國家。在發(fā)展中國家,人口增長持續(xù)但增速放緩,人均收入和城鎮(zhèn)化水平提高,這些都會推高對糧食的需求。收入上漲促使消費者提高了膳食多樣性。相對于淀粉類食物,動物蛋白消費量增加。因此,肉類和奶制品價格預計將高于農作物價格;在各類農作物中,飼用粗糧和油籽價格,與食用主糧價格相比,應該會增加。這些結構化趨勢在某些情況下會被一些特定因素所抵消,如對玉米基乙醇需求趨緩。油價下跌,特別是其對能源和化肥成本造成影響,成為價格面臨下行壓力的原因之一。此外,在預計油價下跌情境下,如果沒有法定目標或其他激勵手段,則*代生物燃料生產普遍無利可圖。政策預計不會使生物燃料產量大幅增加,在美國或歐盟都是如此,此外,隨著汽油強制性混合比例的提高以及稅收激勵政策的出臺,預期巴西糖基乙醇產量將會增加。而印度尼亞西亞正在積極推動生物柴油生產。在亞洲、歐洲和北美洲,農業(yè)產量增加將幾乎完全由單產提高驅動。而南美洲的單產和種植面積預計都會增加。非洲產量預計將溫和增長。盡管,加大投資可大幅提高單產和總產。農產品出口預計將集中在少數(shù)國家,而進口則更為分散于多數(shù)國家中。由數(shù)量相對較少的幾個國家為全球市場供應某些關鍵商品會增加市場風險,包括自然災害或干擾性貿易措施帶來的風險。總之,與過去十年相比,貿易增速預期將會放緩,但貿易在全球產量和消費量中所占比重將保持穩(wěn)定。
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