《24品脫的歷史——啤酒與歐洲》是一本關(guān)于啤酒與歐洲社會(huì)發(fā)展的書(shū),描繪了歐洲歷史上飲用啤酒的悠久傳統(tǒng)和廣泛的傳播背景。
作為世界消耗大的三種飲料之一,啤酒對(duì)歐洲歷史的發(fā)展,起著“一、兩品脫”的作用。對(duì)歐洲人來(lái)說(shuō),啤酒是烹飪的重要組成部分、靈感來(lái)源,甚至是國(guó)際友誼的建設(shè)者!24品脫的歷史——啤酒與歐洲》用24個(gè)章節(jié)介紹了各種因啤酒——喝啤酒、啤酒存量不足、啤酒文化——而發(fā)生的事件,這些事件影響了歐洲歷史,甚至世界歷史的進(jìn)程。
在每個(gè)章節(jié)后,還介紹了與該章主題相關(guān)的啤酒品牌。
歐洲人到底喜歡喝啤酒,還是喜歡喝紅酒?
什么?俄國(guó)人也喝啤酒?
什么?巴氏消毒法是為了啤酒而研發(fā)的?
托爾金和劉易斯居然在啤酒館組織小團(tuán)體?
24個(gè)關(guān)于啤酒的故事,24段關(guān)于歐洲的歷史
l 中世紀(jì)的修道院將啤酒作為所有社會(huì)階層的安慰劑
l 眾所周知,馬丁·路德非常喜歡喝啤酒
l 彼得大帝和葉卡捷琳娜大帝都喜歡飲用啤酒勝過(guò)伏特加
l 歐洲大陸鐵路的第一批貨物是1836年從紐倫堡運(yùn)往弗爾特的兩桶啤酒
l 啤酒在20世紀(jì)初期被普遍作為運(yùn)動(dòng)飲料
l 二戰(zhàn)時(shí)候的英國(guó)士兵用戰(zhàn)斗機(jī)運(yùn)送啤酒
l 啤酒愛(ài)好者的波蘭政黨曾是一股嚴(yán)肅的政治力量
l 啤酒廠(chǎng)自19世紀(jì)末以來(lái)一直是足球比賽重要的贊助商之一
米卡·里薩寧和尤哈·塔瓦奈寧是歷史研究學(xué)者。他們出版的《古代運(yùn)動(dòng)》被授予芬蘭非虛構(gòu)作品獎(jiǎng)、“真實(shí)芬蘭”獎(jiǎng)。他們還出版過(guò)《破壞史》。
1?教會(huì)和啤酒的神圣同盟??/ 001
2?神奇水柱的秘密??/ 013
3?啤酒花與宗教改革??/ 019
4?農(nóng)民畫(huà)家和酒館畫(huà)家??/ 029
5?克羅斯蒂茨的勝利之飲??/ 037
6?俄國(guó)對(duì)歐洲的渴望??/ 047
7?啤酒是孤兒的幸福??/ 055
8?軍官和美食家??/ 063
9?鐵路上的酒桶??/ 075
10?路易·巴斯德的啤酒研究??/ 083
11?哥本哈根的啤酒美第奇家族??/ 091
12?北冰洋的冰鎮(zhèn)啤酒??/ 099
13?別開(kāi)槍?zhuān)∥覀儙?lái)了啤酒??/ 113
14?啤酒廳的煽動(dòng)者??/ 121
15?啤酒貿(mào)易指導(dǎo)下的外交政策??/ 131
16?啤酒的環(huán)賽??/ 139
17?牛津大學(xué)最奇幻的酒吧小團(tuán)體??/ 147
18?英格蘭的啤酒戰(zhàn)役??/ 155
19?意大利的美國(guó)夢(mèng)??/ 167
20?從釀酒廠(chǎng)地窖到布拉格城堡??/ 175
21?波蘭啤酒愛(ài)好者黨??/ 183
22?薩拉熱窩的救星??/ 193
23?凱爾特猛虎的隕落??/ 201
24?喜力的足球俱樂(lè)部對(duì)陣安海斯-布希英博集團(tuán)的聯(lián)盟??/ 211